華閱文章網
《昆明的雨》原文如下：
寧坤要我給他畫一張畫，要有昆明的特點。
我想了一些時候，畫了一幅，右上角畫了一片倒掛著的濃綠的仙人掌，末端開出一朵金黃色的花。
左下畫了幾朵青頭菌和牛肝菌。
題了這樣幾行字：
昆明人家常于門頭掛仙人掌一片以辟邪，仙人掌懸空倒掛，尚能存活開花。
于此可見仙人掌生命之頑強，亦可見昆明雨季空氣之濕潤。
雨季則有青頭菌、牛肝菌，味極鮮腴。
我想念昆明的雨。
我以前不知道有所謂的雨季。
雨季，是到昆明以后才有了具體感受的。
我不記得昆明的雨季有多長了。
但不無聊。
因為它是走走停停，走走停停，而不是連續的，上上下下。
而且也不悶。
我認為昆明在雨季空氣壓力不低，人們很舒服。
昆明的雨季明亮、豐滿、充滿感情。
城市春季植被深，孟夏植被長。
昆明在雨季，是濃綠的。
植被枝葉含水量已達到飽和狀態，呈現出過度、近乎夸張的旺盛。
我的那幅畫很逼真。
我確實看見一棵仙人掌倒著開著。
從前，昆明人用來辟邪的門上有這樣一個東西:一面小鏡子，四周是八卦，下面是仙人掌，仙人掌在一個洞里，用麻線穿過，掛在釘子上。
昆明仙人掌多，且極肥大。
有些家庭在花園周圍種了一圈仙人掌作為籬笆。
種仙人掌，豬羊不敢進園子吃蔬菜。
仙人掌有刺，但是豬和羊怕刺。
昆明真菌資源豐富。
在雨季，你可以在蔬菜市場上看到各種各樣的真菌。
最豐富和最便宜的是牛肝菌。
當牛肝菌下肚的時候，每家餐廳都在賣炸牛肝菌，甚至西南聯合大學的食堂里都能擺上一碗。
牛肝菌和肝一樣光滑、嫩滑、新鮮、芳香。
炸牛肝菌必須放更多的大蒜，否則很容易暈倒。
青霉比牛肝菌稍微貴一些。
這種菌炒熟或淡綠色，樣式比牛肝菌高。
真菌之王是云杉雞。
云杉雞是一種昂貴的山珍海味，但它并沒有那么貴。
一盤紅燒雞加云杉的價格相當于一碗紅燒雞，這在云南很少見。
有一個笑話:有人坐火車從昆明到呈貢。
在火車上，他看到地上有一棵杉樹。
他跳下來把它撿起來。
這個笑話意在說明從昆明到呈貢的火車有多慢，同時也說明松樹有多常見。
有一種真菌，吃不見，叫干桿菌。
乍一看，人們不禁要問:它能吃嗎?!它的顏色是深棕色和綠色，有點像一堆半干的牛糞或被踩壞的馬蜂窩。
那里也有很多草，松毛和一團亂!但稍加努力，草莖松毛選用網眼，撕蟹腿肉厚薄絲，和青椒一起炒，入口就會讓你張目結舌:這東西這么好吃?!有一種真菌，看吃的，叫雞油菌。
它們都一樣大，有一個又大又圓的銀色圓圈，顏色淺黃，像雞的脂肪。
這種菌類只能用于烹飪配色，味道不大。
擴展資料：
作者簡介：
汪曾祺，江蘇高郵人，中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。
汪曾祺在短篇小說創作上頗有成就，對戲劇與民間文藝也有深入鉆研。
作品有《受戒》《晚飯花集》《逝水》《晚翠文談》等。
1935年秋，汪曾祺初中畢業，考入南京江陰中學讀高中。
1939年夏，從上海經香港、越南到昆明，被西南聯合大學中文系作為第一志愿錄取。
1950年任北京市文聯主辦的《北京文藝》雜志主編。
1961年冬天，他用毛筆寫下了《羊圈里的一夜》。
1963年，《羊舍之夜》出版。
1981年1月，雜志在余華出版。
1996年12月，他被選為中國作家協會第五屆全國代表大會顧問。
參考資料來源：百度百科-昆明的雨 （汪曾祺所著散文）
參考資料來源：百度百科-汪曾祺
