華閱文章網環江香粳的民間傳說
故事傳說古時候，人們吃的米，比現在的這種米大幾百倍，比現在最大的桃子還大，人吃飯時，就象啃饅頭。
飯量最大的人一餐頂多吃上三、四粒就飽了。那時，人們稱做“大米”是最恰當不過的了。
稻苗。象現在的桃樹一樣高大，一棵稻上能結五、六百斤谷子。
收谷子時，當然不會拿著鐮刀去割，而是象摘熟透的桃子一樣，一粒一粒摘下來，十多年才，栽一次，還可以當年栽當年結谷子，所以人們的勞動很輕松愉快，家家吃不完，戶戶有余糧。哪知好日子多了，壞日子跟著就來。
人的生活好，漸漸好逸惡勞，揮霍浪費，奢侈無度，這壞習氣越來越旺，人們把大米視為草芥，到處拋撒，有人用大米鋪路走。主管糧食的天神，一怒之下把人間的大米都收回天上，連苗也不留一棵，種也不留一粒，人吃不到大米，餓得面黃饑瘦，餓壞了的家狗用嘶啞哀求的聲音，對著藍天吠叫了七天七夜，已經氣息奄奄，天神可憐狗的遭遇，不忍心讓它餓死，就撒下一些碎米喂狗。
人們忙用這碎米去種，種出來的谷子，就是現在吃的這種缺角的米。為了填飽肚皮，人們天天披星戴月，辛勤耕種，剛夠糊口，稍一懶惰就要餓肚皮。
環江毛南族自治縣的介紹
環江毛南族自治縣地處廣西西北部，地處桂西北云貴高原東南麓，東鄰融水，羅城縣，南接宜州、河池市，西隔打狗河與南丹縣相望，北與貴州荔波、從江兩縣毗連。距首府南寧331公里，距桂林340公里，距金城江市48公里，距劉三姐故鄉宜州67公里，交通方便。是全國唯一的毛南族自治縣，也是少數民族聚居縣，成立于1987年，全縣總面積為4572平方公里，轄6鎮6鄉，總人口37.82萬人，其中毛南族人口為5.9萬人，占總人數的14.38%，縣內居住著毛南、壯、苗、瑤、仫佬、水、侗等13個民族，各民族多姿多彩的民族風情在此交流融匯，環江地處亞熱帶地區，氣候溫暖濕潤，大小環江兩條河從北至南貫穿縣境，造就了青山巍巍，綠水長流的秀麗景色。境內植被保存完好，生態環境優良，擁有兩個國家級自然保護區，環江木論喀斯特世界自然遺產地、九萬山自然保護區與舉世聞名的文雅天坑群，境內珍藏著眾多的名貴動、植物。12環江的“菜牛”和“五香”（香豬、香牛、香米、香鴨、香菇）等特產名揚區內外，環江是全國菜牛之鄉，同時境內有豐富的煤、鉛鋅等礦產資源。環江是廣西第三林業大縣，國家級生態示范區和全國綠化模范縣，境內有九萬山久仁和木論喀斯特兩個國家級自然保護區以及廣西第二大文雅天坑群，是世界自然遺產“中國南方喀斯特”的重要組成部分。環江還是“全國蘭花之鄉”。
