華閱文章網一、介紹一些港式靚湯的名字
◆青紅蘿卜豬肉湯 用料： 青蘿卜一斤（約六百四十克），紅蘿卜四兩（約一百六十克），蜜棗四個，豬腿精肉十兩（約四百克），陳皮一小塊，清水適量 做法： （1） 把蘿卜去皮，切角塊；豬肉原塊洗凈；陳皮浸軟，洗凈 （2） 把清水與陳皮同放直身瓦煲內，旺火燒滾，下全部原料，再滾起改用文火煲約三小時即可. 附注： （1） 購買煲湯蘿卜，以粗壯身重，上圓下尖為好 （2） 這個湯有治肺燥，喉干，眼澀等食療功能 ◆冬菇清湯 用料： 冬菇三兩（約一百二十克），清水三杯，雞精一粒半，葡萄酒一湯匙，生油一茶匙. 做法： （1） 將冬菇（又稱香菇）洗凈，放入大碗中加清水浸軟，剪出菇蒂，與浸冬菇水同留用. （2） 把清水，冬菇同放鍋內，加雞精，生油和冬菇（連蒂）同燒滾，改用文火煲約半小時，離火稍溫，淋下葡萄酒蓋好，片刻即可. 附注： 如用日本香菇，湯味更鮮 ◆鴨梨南北杏瘦肉湯 用料： 新鮮鴨嘴梨三個，瘦肉十兩（約四百克），南北杏共一兩（約四十克），花生油，鹽各少許，清水十二碗 做法： （1） 鴨嘴梨洗凈，去皮除心；南北杏洗凈，瘦肉原塊洗凈備用. （2） 燒滾清水，下豬肉、梨和杏仁，旺火燒至大滾，改中火以至文火，煲約二小時即成. 附注： 本湯可加油，鹽調味，也可淡飲，清爽潤喉 ◆羅漢果瘦肉湯 用料： 大羅漢果四分之一個，豬腿精肉八兩（約三百二十克），陳皮一小塊，清水十碗 做法： （1） 陳皮浸透洗凈，豬肉原塊洗凈 （2） 把清水，羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內，旺火燒滾，然后下豬肉，再滾起改用文火煲約兩小時即可. 附注： （1） 買羅漢果，要以顏色黑褐，有光澤，搖時不響者為佳 （2） 這個湯適合哮喘患者，因羅漢果有解熱消暑，治咳化痰，促進腸胃機能和抑制哮喘的功能. ◆冬菜肉餅湯 用料： 瘦肉六兩（約二百四十克），大豆芽二兩（約八十克），冬菜一兩（約四十克），清湯八碗，雞蛋一只，炒過米粉半兩（約二十克） 調味料： 酒一茶匙，姜汁半茶匙，鹽，胡椒粉各少許 做法： （1） 把瘦肉切成碎茸，放碗內加入雞蛋和調味料，下炒米粉和清湯半杯，調勻腌片刻，待湯汁全部被肉茸吸收成大肉餅為止 （2） 把去凈根之大豆芽與冬菜同放入較深之平底碗中，加余下之清湯并將肉餅鋪在上面，上蒸鍋內蒸熟即成 附注： （1） 可把冬菜切成絲或細長條再煲湯 （2） 應試味后才下鹽，因冬菜味咸 ◆薯仔排骨湯 用料： 新鮮肉排十兩（約四百克），薯仔四個，蕃茄兩個，鹽一茶匙，清水十二碗 做法： （1） 排骨原塊洗凈，薯仔去皮洗凈； 蕃茄去皮，每個切開四份 （2） 用直身瓦煲燒滾清水，下排骨，薯仔，旺火燒滾，改文火煲約兩個小時，加蕃茄滾幾滾即成 附注： （1） 把蕃茄放在沸水中略燙過，再放在冷水中浸片刻，便很容易剝皮 （2） 薯仔洗凈，放沸水中略煮片刻，再取出用冷水沖過也易剝皮 ◆栗子瘦肉排骨湯 用料： 新鮮栗子肉十兩（約四百克），新鮮瘦肉四兩（約一百六十克），肉排八兩（約三百二十克），生抽一湯匙半，清水十二碗 做法： （1） 將栗子肉冼凈，去衣，瘦肉，排骨原塊洗凈，薯仔去皮洗凈； 蕃茄去皮，每個切開四份 （2） 用直身瓦煲燒滾清水，下肉和栗子，旺火煲滾約半小時，改文火煲約一小時 （3） 將瘦肉、肉排撈出切塊，倒回湯肉，加鹽調味，裝碗食用 附注： （1） 扁身的栗子易軟味甜 （2） 把去殼栗子買回家，可放在沸水中煮五分鐘，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。
等冷卻再剝就不易了。 ◆竹筍腌鮮湯 用料： 五花肉六兩（約二百四十克），熟咸瘦肉四兩（約一百六十克），熟竹筍八兩（約三百二十克），姜二片，蔥二根，韮菜半兩（約二十克），紹酒一湯匙，清水六碗，咸肉湯二碗 做法： （1） 五花肉和咸肉分別切成長方片 （2） 蔥切段，韮菜切段，竹筍切滾刀片 （3） 將五花肉放入鍋內，加水、姜、蔥、酒，加蓋，旺火燒滾，撇去浮沫。
改文火燒半小時，加入咸肉湯、咸肉片和筍塊，燒滾再煲十五分鐘，下韮菜，離火推勻 附注： 如不喜歡太咸者，把咸肉湯改清湯，加適量生抽。 ◆蛋卷白菜肉末湯 用料： 豬腿肉末四兩（約一百六十克），咸豬肉片二兩（約八十克），白菜十四兩（約五百六十克），雞蛋一只，上湯四兩 調味料： A 麻油、姜汁各一茶匙，酒半湯匙，鹽、胡椒粉各少許，栗粉二茶匙 B 鹽、胡椒粉各少許，酒一湯匙 做法： （1） 豬肉放碗內，下A拌勻成肉餡 （2） 雞蛋打散，以鹽調勻，攤成薄蛋皮，有其上撒少許干栗粉，中央放下肉餡，卷成蛋卷，放蒸籠用中火蒸約八分鐘 （3） 白菜放入鹽滾水中氽軟，取出；咸肉煮過，撈出 （4） 取蛋卷切一厘米小段；白菜、咸肉均切五厘米長塊，上湯加B調味 （5） 將蛋卷排入扣碗底部，貼碗邊排列豬肉片，白菜放入中央，注入湯至八成滿，入蒸籠蒸約十五分鐘，潷出湯，將菜倒扣入湯碗，再注入原湯即成 附注： 要蛋皮不破，可在蛋液中加少許栗米粉，再打勻攤皮 ◇ ◆蜜瓜豬踭湯 用料： 白蜜瓜二斤半（約一點五公斤），南北杏共二兩（約八十克），瘦豬踭肉十二兩（約四百八十克），清水適量 做法： （1） 將蜜瓜切開數塊，去瓤 （2） 把清水與豬肉、南北杏同放鍋內燒滾，下蜜瓜，待滾起，改文火煲約三小。
二、姓湯的句子,比喻
【何】我姓何卻如何都走不進你的心
【易】我姓易卻發現愛你不易
【梁】我姓梁卻能溫暖你所有不安
【陳】我姓陳卻沉不下愛你的心。
【熊】我姓熊而愛你的心波濤洶涌。
【湯】我姓湯卻不會讓你嘗到苦的滋味
【張】我姓張卻長不出你愛的模樣
【鐘】我姓鐘卻不能把愛你的時光調慢
【黃】我姓黃卻恍惚認為今天依舊你的模樣
【蔡】我姓蔡卻看不透我們才說好的將來。
【秦】我姓秦卻擒不住你的真心
【宋】我姓宋卻送不走愛你的真心
【楊】我姓楊卻揚不起愛你的風帆
【蘇】我姓蘇卻從愛你的夢中蘇醒
【董】我姓董卻永遠不懂你的心
【安】我姓安卻不能護你一世安詳
【趙】我姓趙卻只照耀出你的光芒
【曹】我姓曹卻不能面朝你說愛你
【顏】我姓顏卻猜不透你的心言
【沈】我姓沈卻審視不清我們的未來
【徐】我姓徐所以許下愛你的諾言
【楊】我姓楊卻洋溢不出他最愛的微笑
【任】我姓任卻任你在我心中狂奔。
【陸】我姓陸卻路不過你的心間。
【向】我姓向卻找不到來時的方向。
【丁】我姓丁卻定不住你愛我的那瞬間
【侯】我姓候卻侯不到你愛的那天
【朱】我姓朱卻住不進你的心臟
【李】我姓李卻離不開孤獨的你
【范】我姓范卻只愿為你心煩意亂
【吳】我姓吳卻在你的愛中無法自拔
【肖】我姓肖卻不能夠笑著看你的幸福
【于】我姓于原來我一直多余
【姚】我姓姚卻愛你的心不曾動搖
【江】我姓江卻將就不了沒你的生活
【鄭】我姓鄭卻掙不到你的心
【劉】我姓劉卻留不下你遠行的心
【王】我姓王卻始終忘不掉你的笑顏。
【祁】我姓祁卻無法面對漆黑的世界
【潘】我姓潘卻攀不上你的影子
【龔】我姓龔卻不想要共同分享你的笑容
【付】我姓付卻甘愿為你付出一切
【唐】我姓唐卻搪塞不了你的心
【聶】我姓聶卻拿捏不準他的心
【許】我姓許卻許不了你一世安穩、半世陪伴
【陳】我姓陳卻襯不出愛你的心酸
【羅】我姓羅卻只為你而墮落
【鄧】我姓鄧卻點不亮你心里的燈
【周】我姓周卻不能顧你周全
【方】我姓方卻放不下你的背影
【余】我姓余卻想陪你走下余生
【程】我姓程卻不能成為你的良人
【司】我姓司卻撕不碎愛你的心
【胡】我姓胡卻想護你一生安寧
【曾】我姓曾卻贈予了無限心寒
【林】我姓林卻讓雨淋出了淚珠
【顧】我姓顧卻不曾想過孤獨
【魏】我姓魏卻不能給你安慰
【溫】我姓溫卻不曾獲得你的溫暖
三、形容“世態炎涼”的句子有哪些
1. 在世態炎涼中度過的無人庇護的童年已經把溫柔從我的身上趕走了。
2. 她不懂人情世故；她絲毫不懂世態炎涼。
3. 但是對于老年人來說，他們已經飽經風霜，深知世態炎涼，而且可能已經功成名就，所以，對于死亡，也就看淡了很多。
4. 在我國清代中葉，有一位著名的諷刺小說家，他曾經多次參加清代的科考，終因名落孫山，看透世態炎涼，積十年
5. 在我國清代中葉，有一位著名的諷刺小說家，他曾經多次參加清代的科考，終因名落孫山，看透世態炎涼，積十年之功夫寫成了我國著名的諷刺小說儒林外史。
6. 時間至2006年的2月，或許他們中的某個已經厭倦在情人家中喝阿二靚湯，厭倦在網絡上看某個女孩脫下衣服，但經過報攤買下一本情人節的應景雜志時，他會發現，一本曾告訴過人們要摘下面具立即愛的雜志，已體察到世態炎涼，并呼吁在愛情的高危地帶建起一個愛情保護區。
7. 如今我嘗盡世態炎涼，將一切都看淡了。
8. 世態本炎涼，人情薄如紙，我如今是看透了。
9. 這幾年，我歷盡了艱辛，也嘗盡了世態炎涼的滋味。
10. 你別再怪那些朋友了，世態炎涼，自古如此，不足為奇。
11. 作者若沒看盡世態炎涼，人情冷熱，怎能有如此深刻的人性描述？
12. 他得意時，門庭若市；失意時，門可羅雀。這正是世態炎涼的最好寫照。
13. 世態炎涼，人心叵測，害人之心不可有，防人之心不可無啊。
14. 世態炎涼，人心叵測，真想青燈古廟，決斷塵緣，過自己想要的生活！
15. 人生，原本就是風塵中的滄海桑田，只是，回眸處，世態炎涼演繹成了苦辣酸甜。
