華閱文章網一、描寫咖喱的句子有哪些
1、濃郁的咖喱味道完美的融合在食材中，吃一口，那濃郁又帶著椰奶香味的咖喱在嘴里爆炸，瞬間整個人猶如浸潤在咖喱的世界中。
2、上肯德基店，除了漢堡、雞腿要點外，我總要不忘點上土豆泥，我十分喜歡它的咖喱味，吃在嘴里味道好極了。
3、咖喱算得上是種奇異的香料，有人喜歡，有人討厭，我屬于開始沒感覺，后來慢慢喜歡上的那種。
4、我很少自己做咖喱，是因為咖喱味重，做完后似乎會有好幾天，廚房都彌漫在咖喱味里。
5、我平常手邊會常備味嘟嘟咖喱，因為方便，蒸個米飯，微波爐加熱咖喱，澆在米飯上，就是可口的一餐。
6、這次到新加坡，喜歡上吃薄餅咖喱。也買過外賣，用塑料袋裝好不同的咖喱，薄餅放在紙包里，倒有點古樸的感覺。
7、也曾經想著帶些咖喱粉回來。在MUSTAFA，看暈了，那么多種咖喱，實在不知道選什么好。最好索性放棄了。
8、色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。
9、咖哩起源于印度。“咖喱”一詞來源于泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。
10、永遠不要嘲笑一個愛你的男人，如果有一天他不愛你了，他比你爹都成熟。
11、我是咖喱，也是你的淡定妹，你是我的低調哥嗎？
12、咖哩，金燦燦的外面，可口的味道，你真是我的最愛。
13、濃濃的咖喱澆在米飯上，吃完恨不得把盤子都舔干凈。
14、我用咖哩面包，換你的蜜瓜面包！
15、哪里有天才，我是把別人吃咖哩的功夫，都用在工作上的。
二、描寫咖喱的句子有哪些
1、濃郁的咖喱味道完美的融合在食材中，吃一口，那濃郁又帶著椰奶香味的咖喱在嘴里爆炸，瞬間整個人猶如浸潤在咖喱的世界中。
2、上肯德基店，除了漢堡、雞腿要點外，我總要不忘點上土豆泥，我十分喜歡它的咖喱味，吃在嘴里味道好極了。 3、咖喱算得上是種奇異的香料，有人喜歡，有人討厭，我屬于開始沒感覺，后來慢慢喜歡上的那種。
4、我很少自己做咖喱，是因為咖喱味重，做完后似乎會有好幾天，廚房都彌漫在咖喱味里。 5、我平常手邊會常備味嘟嘟咖喱，因為方便，蒸個米飯，微波爐加熱咖喱，澆在米飯上，就是可口的一餐。
6、這次到新加坡，喜歡上吃薄餅咖喱。也買過外賣，用塑料袋裝好不同的咖喱，薄餅放在紙包里，倒有點古樸的感覺。
7、也曾經想著帶些咖喱粉回來。在MUSTAFA，看暈了，那么多種咖喱，實在不知道選什么好。
最好索性放棄了。 8、色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。
9、咖哩起源于印度。“咖喱”一詞來源于泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。
10、永遠不要嘲笑一個愛你的男人，如果有一天他不愛你了，他比你爹都成熟。 11、我是咖喱，也是你的淡定妹，你是我的低調哥嗎？ 12、咖哩，金燦燦的外面，可口的味道，你真是我的最愛。
13、濃濃的咖喱澆在米飯上，吃完恨不得把盤子都舔干凈。 14、我用咖哩面包，換你的蜜瓜面包！ 15、哪里有天才，我是把別人吃咖哩的功夫，都用在工作上的。
三、咖喱是什么味道
微辣、回味甜、微苦。
我們從咖喱的狀態上，一般可分為醬態咖喱和粉態咖喱兩大類。此種調味品主要是采用辣椒、花椒、肉桂、大茴香、小茴香、八角、丁香、砂仁、蔻仁、草果、甘草、白芥子、芫茜（芫荽）、香茅、干蔥、蒜茸、胡椒、南姜、生姜、番紅花、姜黃等二十多種香料、中藥所構成。
醬態咖喱是以二十多種香料，加白糖、味精、白醋等多種調料，經加工磨碎，然后加花生油、精鹽熬制而成。其中的各種成分，可根據加減變化而衍生出很多不同的咖喱品種。
其配方和味型中的口味變化因產地而有所異。但其多以各種香辛粉配成，是一種多復合辛香型的調味品。
擴展資料 咖喱起源： “咖喱”一詞來源于泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由于咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。
在泰米爾語中，“Kali”是“醬”的意思。 早期印度被蒙古人所建立的莫臥兒帝國夢龍所統治過，其間從波斯（現今的伊朗）帶來的飲食習慣，從而影響印度人的烹調風格直到現今。
咖喱是多種香料的結晶。這是源于印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主，單一種香料并未能祛除其膻味，故便以多種干香料粉末組合而成的濃汁來烹調，沒想到效果出奇地好。
這便是坦米爾“卡利”（Kulry）咖喱的來源。“卡利”的意思是“以不同香辛料制成的醬汁”—就是現在我們中國人翻譯過來的“咖喱”了。
參考資料來源：百度百科-咖喱味。
四、請問“咖喱”一詞的來歷與意思
咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。
咖喱是香料的結晶品，據說香料組成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味極濃的羊肉 為主，單一種香料不能去其膻味，因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來烹調。這就是咖喱的來源。
后來香料、咖喱傳入了以肉食為主的歐洲各國，為了方便儲存和運輸，香料便以干貨形式輸出，粉末香料盛行至今。 地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成，由于用料重，加上不以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。
新加坡、馬來西亞和泰國的咖喱都加入了椰醬來減低辣味和增強香味， 而斯里蘭卡咖喱香味比較獨特。
五、用英語介紹咖喱的做法
你好！！咖喱雞翅 主料：雞翅 輔料：熟土豆、青豆 調料：精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉 做法 1、將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分； 2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水淀粉勾薄芡，即可出鍋。
咖喱牛肉 材料：牛腩（或冷凍進口牛條肉）2斤、土豆2個、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙，咖哩3大匙 調味料：鹽、味精適量 作法：1.牛腩切塊，入滾水中氽燙，去除血水、泡沫，洗凈、瀝干水分。 2.土豆去皮，切滾刀塊。
3.起油鍋，用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未，再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒勻，加水半鍋燒開，轉小火燜煮1小時后，放入土豆及調味料續煮20分鐘，燒至湯汁快干、肉爛即可。 烹調指南：1.此道菜乃西藏、印度、尼泊爾一帶的口味，麻辣有勁。
2.燒煮時，湯汁可留多些，以少許太白粉水勾薄芡淋于飯上，即是咖喱牛肉燴飯，風味絕佳。 咖喱海鮮鍋 中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115 克、番茄2個、干蔥（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 基本材料 中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115克、番茄2個、干蔥（磨茸）4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 調味料：鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙；腌料：鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙 做法： ①中蝦去殼去腸，洗凈吸干水分，切雙飛。
②帶子洗凈，魚肉洗凈切片。 ③中蝦、帶子及魚肉加腌料拌勻，放入燒水中略燙一下后放置一旁備用。
④羊角豆洗凈，番茄去皮切件。 ⑤下2湯匙油爆香干蔥茸及咖喱汁，加入清水煮滾后，放入全部材料及調味料，煮至再滾即成。
咖喱飯的系列做法 肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆—切塊，胡蘿卜—切丁，洋蔥—切成細末 料：食用油，鹽，咖喱粉 步驟：1、鍋里放油，炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽 3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，放咖喱粉到鍋里，溶化拌勻 5、繼續用中火煮5分鐘 6、米飯另做，澆上菜和湯 咖喱魚 原料：鱸魚 配料：青紅椒、洋蔥 調料：咖喱、鹽、味精、干淀粉 制作過程： 第一步：把鱸魚宰殺，去皮、去刺，然后把魚肉切成條狀，用涼水沖洗，把血水和腥味去掉。然后碼上鹽、味精等調料，稍待幾分鐘。
第二步：把青紅椒洗凈切成條狀，洋蔥也切成條，備用。為食街 第三步：把魚段均勻地沾上干淀粉，鍋內放底油，把魚段下鍋炸至金黃色，魚頭和魚尾也要沾干淀粉入鍋炸熟。
第四步：出鍋時比較關鍵，在從鍋內倒出魚段時，同時把青紅椒段、洋蔥段撒在魚段上，用熱油澆上。把魚頭和魚尾仍按魚的形狀擺放。
第五步：咖喱要先過油，撈出固體物，把咖喱油里加入調料，再勾芡成黏稠汁，澆到裝盤的魚段上，此菜即成。 正宗日式咖喱雞飯 材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽 做法：1。
雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。
土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。
煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。 3。
蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。 4。
因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻。
看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。 咖喱綠豆湯 材料： 去皮綠豆100克、咖喱若干、檸檬一片 做法： 1.先把綠豆用油炒香，加入少許水煮開，注意要不斷攪拌，使綠豆成細膩的粉末狀，湯粘稠適中。
2.在鍋里加入咖喱同煮，直至湯呈現淺咖啡色即可。最后加鹽調味，放入一片檸檬或咖喱葉。
咖喱豬排面 主料：豬里脊 輔料：烏冬面、油菜心 調料：咖喱粉、醬油、雞精、鹽、小蔥、料酒、面粉 制作方法： 1、豬里脊切成1公分厚的片，用菜刀背砸松，加入醬油、咖喱粉、雞精、料酒， 腌十分鐘。 2、油菜心用開水燙一下，小蔥切成蔥花。
腌好的肉排蘸干面粉，下油鍋炸至成金黃色，同時駐烏冬面。 3、取一大碗，碗中放醬油、雞精、鹽，用開水沖開，放上煮好的烏冬面，將炸好的豬排改刀切成條擺在烏東面上，加入油菜心和少許蔥花即可。
咖喱鮮魷魚 原料：鮮魷魚500克，土豆250克，紹酒15克，精制鹽2克，味精2克，白糖0.5克，水淀粉15克，熟清油75克，蔥姜末10克，肉湯100克，咖喱油10克。 制法： （1）、土豆洗凈帶皮放水鍋里煮酥，取出剝去皮切成滾料快；鮮魷魚洗凈后在魚肉上鍥十字花刀紋，在改切成長方塊，放沸水鍋里燙成卷。
（2）、炒鍋置旺火上，下熟清油500克燒熱，投入魷魚炸一下，倒出瀝去油；鍋里留油50克，放咖喱油炒香，加入土豆、肉湯、鹽、味精、白糖、蔥姜末燒入味，下水淀粉推勻，再將魷魚卷回鍋翻勻鹵汁，淋入熟清油，盛出裝魚盤里。 咖喱菜花 滿漢全席 菜花500克，精鹽1克，咖喱粉5克，香油10克。
1.用小刀削去菜花根上的皮，改刀成小塊，用清水洗干凈。 2.鍋中注入清水，上火燒開，放入洗凈的菜花，氽熟撈出，放入盆中，用清水沖涼，潷去水，放入咖喱粉拌勻，腌5分鐘，再用清。
六、形容“西餐”的句子有哪些
1、典型意大利風格的餐廳，裝修格調舒適宜人，環境相當不錯，還有戶外的露天座位提供給喜歡浪漫的客人。
2、當你走進餐廳，迎接你的又是一番古色古香的中式格調，即便你知道他家做的是西餐，你還是會感嘆于環境的宜人與精致。
3、踏入餐廳，燈光是藍色，餐具是藍的，桌椅是藍的，讓人恍惚之間有到了愛琴海邊的錯覺，浪漫唯美的裝修風格、充滿歐洲風味的精致美食，處處洋溢著地中海風情，是情侶約會的不二之選。
4、房子是很多老上海人接觸西餐的源頭，也是上海最有“法蘭西血統”的餐廳，布置格調浪漫幽雅，處處洋溢著法國風情。
5、華麗的水晶燈投下淡淡的光，使整個餐廳顯得優雅而靜謐。柔和的薩克斯曲充溢著整個餐廳，如一股無形的煙霧在蔓延著，慢慢地慢慢地占據你的心靈，使你的心再也難以感到緊張和憤怒。花散發出陣陣幽香，不濃亦不妖，只是若有若無地改變著你復雜的心情，使你的心湖平靜得像一面明鏡，沒有絲毫的漣漪。彬彬有禮的侍應生，安靜的客人，不時地小聲說笑，環境寧靜而美好。
6、走進了這個餐廳，就仿佛進入了一個富麗堂皇的宮殿。
7、推開餐廳那扇沉甸甸的大門，眼前展開的是一個風格奢華的闊大空間，天花板上華麗的水晶吊燈，每個角度都折射出如夢似幻斑斕彩光。華美的歐式桌椅、小巧精致吧臺，都漆成純白色，處處散發著貴族氣息。每張桌子上都擺放著一個白色的瓷花瓶，花瓶里粉色的玫瑰柔美地盛開，與周圍的幽雅環境搭配得十分和諧。
8、一間白大理石的巨大宴會廳：紅色的帷幕，發亮的嵌花地板，綠色圓柱中間放著很多桌子，白桌布上面金、銀、玻璃器皿閃閃發光。高臺上有一張長桌，從大廳這一頭直到那一頭，約有一百尺長，其余的桌子一排排和高臺成直角。兩盞金碧輝煌的巨型吊燈從高高的紅色金色的天花板垂下，吊燈上的無數個毛玻璃的圓燈大放光明。在墻上還有裝飾華麗的壁燈閃光耀目。
9、墻上畫著淡藍色小方塊的彩色圖案，圍著鍍金的、華麗的框子，角上刻著精致的花果，有肥胖的小愛神在上面自如飛翔。天花板上繪著金碧輝煌的藻井，圍護著中間的一叢明燈——在閃光的棱柱和鍍金泥灰卷葉之間點綴著好些電燈泡。地板打蠟、擦亮、發出微紅的光來，四周都裝著鏡子——高大、明潔、車邊的鏡子——相互輝映，映出了不知多少人影、面容和燈架來。餐桌本身并不怎么出色，可是臺布上印著飯店的名稱，銀器上刻著特芬納的牌號，瓷器上有哈弗蘭的廠名，小紅燈罩下燈光照耀著這樣的飾物，以及客人的衣服上、臉龐上反映出的墻壁的色澤，使餐桌顯得仿佛很奪目。
10、夏朵位于鬧中取靜的華山路，法式梧桐的點綴讓餐廳更顯典雅，也更富有異國情調；餐廳里每一個角落都是經過精心布置的，漂亮的燈具，溫暖的抱枕，讓在這兒進餐的人完全不會有西餐廳的拘束感；餐廳的法式田螺和奶油蘑菇湯都做得相當入味，算是其招牌菜，也是來這里就餐的情侶們最青睞的菜肴。如果你是一個愛浪漫的女生，那么夏朵絕對是要列入你的約會List的餐廳之一。
11、烤出好運來長伴四海賓客。
12、有干勁，你就灑下汗水；有知識，你就現出智慧；二者都不具備，請你讓出崗位。
13、聽不到奉承是一種幸運，聽不到批評卻是一種危險。
14、能不能不讓那個打飯的把手指伸到我的菜里。
15、一個人一生只做一件事，肯定比三年做東、五年做西的人更容易成功。
16、燒盡不如意化為一縷青煙。
17、每一次接觸客人都是今天的第一次。
18、肚饑快來燒烤嘴饞不要煎熬。
19、如果你不是為客人服務，那么你是在為客人服務的人服務。
20、客人也許并不總是正確的，但是他們應該得到正確的對待。
21、京醬雞絲，咖喱雞塊，可樂雞塊，宮爆雞丁，炸雞排，雞絲豆腐，紅燒雞腿，籽然雞骨，黃瓜雞丁，青豆雞丁……豬牛羊蝦魚都死光了嗎？
22、空心菜里的螞蝗味道不錯，建議以后煮它八成熟就可以了。
23、看過此經典語句的網友還看了餐廳英語對話餐廳英語情景對話西餐廳常用英語。
24、一個人快樂不是因為他擁有的多，而是因為計較的少。
25、香飄云中客。
26、用抄青菜的火候燒排骨，用燒排骨的心態抄青菜，就可以吃了。
27、味引海中仙。
28、總是做得比期望的多一點點。
29、小事會影響客人的感受。
30、最大的培養在實踐，使用就是最大的培養。
七、介紹印度的咖喱文化
孟買街頭，小販正在用面包和咖喱調制美味。
印度人對咖喱的喜愛是全世界都出名的。走進當地大大小小的普通餐廳，無論是點雞和羊之類的肉食，還是蔬菜或奶酪這樣的素食品，最后端上來的菜幾乎都是一個模式：一塊塊的主料淹沒在濃稠的咖喱汁里，顏色從暗紅到金黃，味道從微辛到極辣。
“沒有咖喱不成席”也成為當地居民最常掛在嘴邊的一句話。 精華全在咖喱汁里 記者和夫人向來對辣食敬而遠之，出去吃飯時只能要來一杯熱水涮掉咖喱汁再吃。
反觀周圍的印度人卻是兩手齊上，將咖喱汁混入米飯中或者涂抹在“馕”上，有時甚至會把咖喱汁吃得精光，而將雞肉、羊肉塊剩在那里。 一位印度廚師解釋說，印度菜的色香味精華都在不同的咖喱汁里，“其他的東西都是配料”，而記者這種主次顛倒的吃法顯然讓他“深感惋惜”。
咖喱在飲食中的應用頗為講究，如雞肉要配土黃色咖喱，羊肉用咖啡色，海鮮和蔬菜分別使用紅色和綠色。 家家都會熬煮咖喱 據說“咖喱”這個名字源自印度的一種語言，是“許多香料混在一起烹煮”的意思，由10至30多種香料混合煮成膏狀。
印度是世界咖喱原產地，咖喱的主要原料“咖喱葉”幾乎在印度全國范圍內都有種植。在印度的市場上，一袋袋分門別類、名稱變化無窮的咖喱粉隨處有售，價錢從幾十盧比到幾百盧比（1美元約合42盧比）不等，有些名貴的產品甚至還會賣到幾千盧比。
雖然有現成的咖喱粉賣，不過很多印度家庭更喜歡自己調配熬煮咖喱。 印度婦女會在咖喱葉磨成的粉中混入丁香、小茴香、辣椒粉等各種香辣料拌炒，然后加入雞肉或蔬菜等材料，而后再加水煮。
混入的成分和比例不同會直接導致咖喱成品有各種各樣的顏色、味道和口感。通常綠咖喱是加入菠菜，紅咖喱是加入辣椒粉或西紅柿，而黃咖喱則是加入姜黃染色。
按照咖喱口味的差異，還可把印度大致分為北印度和南印度。北印度咖喱香甚于辣，在香料、材料中尋找最具層次、口感的排列組合；南印度由于氣候較為炎熱，必須增加辣味以刺激食欲，而且南部盛產椰子，當地人在制作咖喱菜肴時，還會添加椰子汁，吃起來還有椰香味。
咖喱是印度人的驕傲 咖喱一直是印度的驕傲，這在國際交往中也有所體現。據印度《先鋒報》報道，日本前首相小泉純一郎2005年訪印并與卡拉姆總統會談時，便談到了“日本是僅次于印度的第二大咖喱消費國”，“他本人非常喜歡吃印度咖喱”，借此來拉近兩國的關系。
如今越來越多的印度人走出國門，咖喱也開始隨著他們的蹤跡成為一張獨有的印度名片。據說英國不少學校的食堂被印度人承包了，食堂里經常飄蕩著印度特有的咖喱香味。
（陳繼輝） 。
