華閱文章網1.請詳細的描述、介紹成都的小吃
中國城市的氣質可用安逸來形容的，非成都莫屬。
四川小吃種類豐富，一言難盡。武侯祠旁仿古的錦里民俗風情街是個不錯的選擇。
街道兩旁坐落著明朝、清朝風格的店鋪。錦里有明確的主題定位，民俗街上有各種特色的店鋪和街頭手工藝，主打川味小吃。
不要被那些富有四川特色的手工藝品絆住腳，先去好吃街才是正道。葉兒粑、蒸蒸糕、蛋烘糕、龍抄手、肥腸粉、擔擔面、三大炮、棒棒雞、狀元燒麥、張飛牛肉、軍囤鍋盔、甜水面、三合泥、油茶、涼卷、豆花、蕎面、糖油果子等，單看小吃的名字就知道哪怕是大胃王一天也吃不完，更何況吃小吃必須有間隔，不能馬不停蹄。
利用吃小吃的間隙去逛街購物兼消食，最合理不過。好吃街的街名本身川味十足，美食家的四川話版就是“好吃嘴”。
在四川話里，“好吃”一詞不僅絲毫沒有貶義，而且還是對自己的褒獎。在賣葉兒粑 的店前總是圍滿了人，身著藍白素花上衣的幺妹們忙個不停。
除了葉兒粑，這家店還有蛋烘糕、蒸蒸糕、涼糕等小吃。葉兒粑是遍及四川城鄉的風味小吃，因其常以芭蕉葉、玉米葉或粽葉等植物葉子包裹、蒸食而得名。
這樣保留古老的自然風格的包裝，不僅賦予小吃本身植物葉子的清香，而且極符合當今的環保潮流。蒸熟的葉兒粑愜意地躺在綠葉上，很自然地被染上淡淡的黃綠色，恰似綠玉琢成的橢圓球體，清爽漂亮，讓人難以抗拒。
葉兒粑的外皮由大米和糯米做成，類似湯圓皮的做法。但是大米所占的比例要高于湯圓，這樣吃起來沒有那么黏，又有一定的韌性。
里面包的餡有甜和咸兩大類，甜味以玫瑰、棗泥、豆沙、桂花加白糖為主，咸味最常見的是宜賓特產的芽菜炒碎肉，出一種咸鮮爽朗的口感。區分葉兒粑是咸還是甜一目了然：有鮮紅圓點者為甜，通體嫩綠者為咸。
非明文規定，約定俗成也。缽缽雞的版權原屬樂山，在成都得到進一步發揚光大。
在成都方言中，凡用土陶制作的罐、盆、大碗統稱“缽缽”。“缽缽雞”聽上去像是裝在陶制器皿里的雞肉，但經過多年演變，裝在缽缽里的食材也早已超出單一的雞肉范圍。
另外，在形式上也像極了串串香，竹簽上串的東西除了不同部位的雞片，還可以是蓮藕、土豆、海帶和冬瓜等蔬菜。但缽缽雞的做法不同于串串香，缽缽雞是冷鍋，需先將菜燙熟后再放進缽缽里入味，缽缽里放的是以藤椒油、炒芝麻、花椒面、香料、雞湯等兌好的調料，隨吃隨拿。
關于缽缽雞的香味，有一個重要的秘方就是調料藤椒油的運用。藤椒幾乎是為烹調缽缽雞而生的。
以藤椒油調制的拌料略帶淺黃綠色，麻而不膩，清香浸人。緊跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清涼。
藤椒鮮麻、香辣的味道附著在雞肉上散發出來，恰到好處地給味蕾以輕度刺激，不同于普通花椒強烈單純到讓人口腔發麻。“謙謙君子，溫潤如玉”，椒中君子，藤椒可以當之。
若給好吃街的眾小吃評選一個最佳聽覺效果獎，一定非“三大炮”莫屬。“開炮”的家伙也算不上高科技，不過是一張木板上擺12個銅盤，兩兩相疊，分成兩行，木板后面放個裝滿黃豆面的大簸箕。
只見店小二從鐵鍋里扯出三團糍粑，手一揮，糍粑團便如離弦之箭，嘭一聲由木板上彈過來跌入簸箕中。就在圍觀者驚魂未定時，隨著嘭嘭兩聲“炮響”，兩團糍粑又緊接著飛到了黃豆面里邊。
由于糍粑團撞擊木板，引得兩兩相疊的銅盤相互碰撞，稀里嘩啦地響成一片，這制造出來的音響效果，就是三大炮小吃名字的由來。三顆糍粑渾身粘滿炒熟的黃豆面后，澆上紅糖汁、撒上熟芝麻，就做成香噴噴、甜蜜蜜、軟綿綿、熱乎乎的三發“炮彈”。
套句時髦的話來說，這種表演不過是在做秀罷了。不過，恰到好處地玩點花招或噱頭，有時還真能增加點附加值。
冒節子肥腸粉的名字看起來有點古怪，同一個店鋪的招牌上也標有肥腸粉這一小吃，有什么差別？好奇心讓人忍不住要了一碗試一下。原來冒節子就是打了結的一段小腸，肥腸則是大腸，粉用的是紅薯面做的粉絲。
肥腸粉又可以分為紅味和白味兩大類，紅味是川菜里慣常的紅油，白味則是不辣的。在錦里吃到的冒節子肥腸粉味道一般，并不是我對大小腸之類的東西有偏見，而是后來在成都周邊某古鎮小店吃的毛血旺里的肥腸，一口下去就忍不住用現學的四川話說出“好安逸喲”這幾個子，和同桌的四川人異口同聲。
在好吃街上來回地走，正口渴的時候看到一杯奇特的飲品，初以為是珍珠奶茶之類的，問店小二才知道這是涼蝦。當然，里面白白的形狀有點像小蝦的東西不是我們平時吃的河蝦、草蝦、基圍蝦，它是用米做的，只因外形跟蝦有幾分相似，又取“涼夏”之意，便得此名。
涼蝦的做法不復雜，將大米磨制成漿后倒入漏勺，米漿經漏勺后落在滾水中，便形成兩頭尖、中間圓的蝦狀米漿球，待煮熟后置于清水中涼透即可，滑糯清涼，柔軟清甜。好吃街上的食客絡繹不絕，中外、男女、老少，還有穿著袈裟的年輕僧侶，人們個個吃得熱火朝天。
不趕時間的就在店鋪前的桌椅旁找個位置坐下慢慢吃，若是在生意好的店鋪前，經常有人專司占座，有人負責點單。來來往往的食客中，不乏左右手各執一串食物者，左右開弓，忙個不停。
成都人的安逸體現在好吃上，也體現在竹。
2.描寫四川特產的好詞佳句,急一定要句子
食在中國，味在四川風味小吃，冠絕天下人杰地靈，天府之國！到九寨方知什么是美，到稻城方知什么是世外，到成都方知什么是小吃，到青城方知什么是道！巴蜀文章安天下，巴蜀美食饗天下！天府之國，古已有之.蜀中文化，多姿多彩.市井小吃，美譽全國.休閑娛樂，其樂融融.謂第四城，誠也信哉.長居此處，不亦樂乎？燈影牛肉：巴山蜀水長，燈影牛肉香蒙頂茶：揚子江心水，蒙山頂上茶酒：美酒成都堪送老檸檬：世界檸檬看中國，中國檸檬看安岳富順豆花：富順豆花味道長，吃下一口永難忘劍門豆腐：不吃劍門豆腐，枉游天下雄關.紅橋豬兒粑：游一游竹海自然風光，玩一玩夕佳民俗風情，看一看僰王古寨遺跡，累罷，再品一品紅橋豬兒粑，那滋味才享受喲！伍田QQ牛肉：“天行健，君子以自強不息，志如一，同仁共攜手千里”.還有哦，蜀粹網是講特產和特產文化結合在一起的，12月中旬上線，。
3.古文中有沒有形容四川美食的句子
以下都是關于川菜的古詩文，希望對你有所幫助。 陸游
新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
《又觀打魚》 杜甫
東津觀魚已再來，主人罷鲙還傾杯。日暮蛟龍改窟穴，山根鳣鮪隨云雷。
干戈兵革斗未止，鳳凰麒麟安在哉。吾徒胡為縱此樂，暴殄天物圣所哀。
杜甫
夜雨剪春韭，新炊間黃粱。 主稱會面難，一舉累十觴。
《蔬食戲作》陸游
還吳此味那復有。
蘇東坡“東坡肘子”
禾草珍珠透心香。 《飯罷戲作》杜甫
東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
杜甫
蜀酒濃無敵，江魚美可求。
杜甫
青青竹筍迎船出，日日江魚入饌來。
杜甫
離開保寧醋，川菜無客顧。
杜甫
霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。
4.形容成都的句子
描寫成都的句子：
成都海棠千萬株，繁華盛麗天下無，是成都的雍華；忘卻成都數十載，因君未免思量，是成都的印象；曉看紅濕處，花重錦官城，是成都的生機。成都若一場千年的流水，流盡文人墨客的情韻，風騷才子的惆悵，三國蜀地的紛戰，離人游子的思鄉。成都，也似一份千年萬古的緣，牽系了古今多少人的思緒，只為駐足留步看一眼她秀麗的笑靨。
成都，是一座“旅游城市”，它的景點比贊美它的詩還要多，有寬窄巷子，有青城山，有杜甫草堂，有武侯祠，有天府廣場，有九眼橋，金沙遺址，有環球中心……數都數不過來了。如果你問成都哪個景點最出名，那我一定會說金沙遺址最出名，因為他不僅蘊含著成都三千年的歷史，而且成都乃至四川最名貴的文物--太陽神鳥就在這安了家。
成都或因樹木森森，草葉豐茂而綠肥天青，便如竹映紙窗，天光也會微浸一點綠意。如果是在將雨未雨時，去城東看雨，過九眼橋，登望江樓，不一會兒，天色稍稍的暗了，一陣風斜斜，天空微微的濕了，塵埃落定，江面泛起細小細小的圓圈，就是真的下雨了。便有一把一把的小傘，輕輕移動，如一朵朵婀娜行行的彩云，就成一幅雨景的油畫，拙樸之中，橙黃綠紫，爽然入目。一江水，幾竿長篙，撐破映在錦江的樓影，真叫人不由生出幾分薄醉來。
一城幽雨，一如采采呢喃。淡淡三月天，典雅的成都，依著細雨，如聞天籟。雨聲過處，瀟灑繾綣，這番光景里，是人都會想起一些舊事。城南的翠柏下，則是可以聽雨的。漢昭廟里，武侯祠內，站在青瓦紫廊下，有滿天雨韻、一朝文武做伴，細雨微聲，亦如絲竹，許是諸葛當年，正議聯吳抗魏、北伐中原。抑或漢丞相觸景生情，正手執《出師表》，輕聲告慰先帝的亡靈。
成都，歷史悠久，有“天府之國”“蜀中江南”“蜀中蘇杭”的美稱，是一座擁有三千年文明古都。
成都秋天的早上總是霧蒙蒙的，仿佛是一片白色的紗衣給大地換了新裝，玻璃上露珠滾動。
成都的美食或許也是一種獨特的文化。成都的餐飲歷史悠久。三千多年前，成都就有了釀酒的工藝，這里的“水井坊”被稱為“中國白酒第一坊”.
成都，也是世界數一數二的“美食之都”，在這里，你可以隨時隨地看到一家川菜館，隨時隨地聞到川菜的香味，與品嘗到正宗的成都特色小吃與小菜。
5.古文中有沒有形容四川美食的語句
《蔬食戲書》 陸游
新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余。
東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
《又觀打魚》 杜甫
東津觀魚已再來，主人罷鲙還傾杯。
日暮蛟龍改窟穴，山根鳣鮪隨云雷。
干戈兵革斗未止，鳳凰麒麟安在哉。
吾徒胡為縱此樂，暴殄天物圣所哀。
《飯罷戲作》杜甫
東門買彘骨，醢醬點橙薤。
蒸雞最知名，美不數魚鱉。
川菜作為一方風味的形成，大約遠在秦始皇統一中國到三國期間。
那時，無論烹飪原料的取材，還是調味品的使用以及刀工、火候的要求和專業烹飪水平，均已初具菜系的雛形。到了唐代，川菜在宮廷中已小有名氣。
川菜是四川飲食文化中的精髓，不過成都的小吃，則是四川飲食當中的代表。
說到成都的小吃，我們要上溯到成都的解放以前。如今，在成都人面前提到成都的小吃，成都人自然就會想到總府街的“賴湯圓”、荔枝巷的“鐘水餃”、焦家巷的“馬紅薯”、洞子口的“張涼粉”、銅井巷的“素面”、九眼橋的“三合泥”等等。
6.有哪些形容成都的句子
1. 塔子山公園坐落于成都市東郊，園內淺丘起伏，地勢廣闊，林木蔥郁，環境幽靜，園中普植雪松、銀杏、香樟、紫薇、水杉、桃樹、桂花、玉蘭等林木，占地約80畝的竹海，翠竹萬竿，郁郁蔥蔥，林間點綴以草坪、荷池、亭榭、小徑、頗具山林野趣。
2. 我的家鄉在成都——天府之國。這里物產豐富，非常美麗，讓人流連忘返。燈多是成都最大的特點之一。當夜幕降臨的時候，我打開窗戶一看，哇，到處燈光點點，像天上的星星一閃一閃的，好美的夜景呀！
3. 我的家鄉成都是一個美麗有地方，她有著悠久的歷史。成都是四川省省會，始建于秦，迄今2300年歷史，自古是郡、州、府、道的治所，三國時，劉備、諸葛亮在這里運籌帷幄，建立蜀國。家鄉的青城山令人流連忘返，它身邊的云霧永伴隨著它。夏天，它是一個避暑的好地方。家鄉的母親河（府南河）就像真正的母親一樣環抱著成都這個大城市。
4. 成都是一個很漂亮的地方。春天到了，大地變綠了，小花開放了，燕子從南方飛回來了。土地里冒出五顏六色的鮮花。我和小朋友們一起去公園放風箏。大家玩得很開心。
5. 成都歷史悠遠，文化流長，人才輩出，是一方神圣的文化寶地。家鄉的青城山，令人流連忘返。它風景如畫，煙霧變幻，不僅是飽青城山風光的最佳去處，而且是一座富有中國傳統文化內涵的名山。站在頂峰，無限風光盡收眼底。
6. 家鄉的青城山令人流連忘返，它身邊的云霧永伴隨著它。夏天，它是一個避暑的好地方。家鄉的母親河（府南河）就像真正的母親一樣環抱著成都這個大城市。
7. 成都著名古寺大慈寺，位于成都市東風路一段。相傳始建于隋唐時玄宗賜名“敕建大圣慈寺”，寺內的樓、閣、殿、塔及各種神像、佛像、畫像構成了一座“精妙冠世”的藝術寶庫。大慈寺古稱“震旦第一叢林”，成都著名古寺。相傳始建于隋朝，唐玄宗賜匾“敕建大圣慈寺”。
8. 坐落于成都西郊浣花溪畔的杜甫草堂，它是中國唐代大詩人杜甫流寓成都時的故居。占地面積240余畝，是格局典雅、建筑古樸、庭園幽美的文化古跡名勝，也是杜甫行蹤足跡中規模最大、保存最完好、館藏最豐富、最為引人注目的地方。1961年**公布首批全國重點文物保護單位。
9. 我喜歡習慣向窗外看，記錄各地沿途的風景，欣賞著/重現著各地的美食，有時候在想，成都的山水，怎么都帶著秀氣和靈性，盆地的地形，大巴秦嶺的阻隔，冷風吹不透，烈日照不干，受著天然的庇護，天府如此宜人。
10. 成都與中國大多數城市一樣，要靠老的街道與建筑來負載這個城市的歷史記憶與文化意味是不可能的了。那么，一個城市還有什么始終與一代一代人相伴，卻比人的生存更為長久，那就是植物，是樹。
11. 夜色像是一張密不可攀的大網，肆無忌憚地侵吞著每一寸可以到達的空間，潛藏在人心深處的兇險、暗流、迷惘和欲望終于找到了釋放的機會，在迷離的燈火中徐徐漫延成都市的繁雜和喧囂。
12. 窗外明媚著冬天成都難有的陽光，和記憶中泛起的那天一樣，我醒來在這個星期天寂靜的早上，聽見那首歌被隔壁的男人輕輕吟唱。
13. 走在成都的大街上，每個人都似曾相識，每一個微笑似乎都含有深意。一個眼神，一次不經意地回首，都會使記憶的閘門洶涌打開，往事滔滔瀉落。
14. 稀疏的燈光下，府南河在我們身邊轉了個彎，無言東流，這條被成都人視為母親的河流，淹沒了人間一切悲歡聚散，回合了億萬個陳重趙悅們的歡笑和淚水，浩浩蕩蕩流進大海，就像什么事也沒發生過。
15. 成都，是一個微笑的城市，寧靜而美麗。幾千年前的三星堆、金沙，是古蜀人智慧的結晶，難以忘懷的文明，靜靜地訴說著古人們的智慧……劉備，孟昶等，多少為成都制造機會，創造美麗的人啊！武侯祠中諸葛亮在悄悄的感嘆成都的美……杜甫草堂，有多少千古名句，雖然簡陋卻給了杜甫一個溫暖的港灣。
7.形容美食的詞語有哪些
三牲五鼎 詞義： 舊時形容祭品豐盛。
后來也形容食物美好。 詞音： sān shēng wǔ dǐng 食不厭精，膾不厭細 shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 成語典故： 厭：滿足；膾：細切的肉。
糧食舂得越精越好，肉切得越細越好。 形容食物要精制細做。
成語出處： 《論語·鄉黨》：“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。”
例句： “割不正不食”這是他老先生的古板規矩，但“食不厭精，膾不厭細”的條令卻有些稀奇。（魯迅《南腔北調集·由中國女人的腳……》） 哀梨蒸食 āi lí zhēng shí 成語典故： 將哀梨蒸著吃。
比喻不識貨。糊里糊涂地糟蹋好東西。
成語出處： 南朝宋·劉義慶《世說新語·輕詆》：“桓南郡每見人不快，輒嗔曰：‘君得哀家梨，當復不蒸食不？’” 八珍玉食 bā zhēn yù shí 成語典故： 泛指精美的肴饌。 伴食宰相 bàn shí zǎi xiàng 成語典故： 伴食：陪著人家一道吃飯。
用來諷刺無所作為，不稱職的官員。 成語出處： 《舊唐書·盧懷慎傳》：“開元三年，遷黃門監。
懷慎與紫微令姚崇對掌樞密，懷慎自以為吏道不及崇，每事皆推讓之，時人謂之伴食宰相。” 飽食暖衣 bǎo shí nuǎn yī 成語典故： 飽食：吃得飽；暖衣：穿得暖。
形容生活寬裕，衣食豐足。 成語出處： 《孟子·滕文公上》：“人之有道也：飽食暖衣，逸居而無教，則近于禽獸。”
酒足飯飽 jiǔ zú fàn bǎo 成語典故： 酒已盡量，飯也吃飽。形容吃飽喝足。
成語出處： 元·高文秀《襄陽會》第一折：“俺這里安排一席好酒……，我著他酒醉抉飯飽，走不動。 ” 飽食終日 bǎo shí zhōng rì 成語典故： 終日：整天。
整天吃飽飯，不動腦筋，不干什么正經事。 成語出處： 《論語·陽貨》：“飽食終日，無所用心，難矣哉！” 例句： 人如果飽食終日，無所用心，那是最沒有出息的。
津津有味 朝齏暮鹽 囫圇吞棗 大快朵頤 香飄四溢 食不厭精 膾不厭細 侈衣美食。
