節日:和全國都一樣,過年吃餃子,放鞭炮,貼春聯,串門什么的。
晚上守歲之后還要吃一次餃子。
飲食:特色————酸菜。
這個是別的地方沒有的。
就是在入冬的時候買許多白菜(也有大頭菜,但不如白菜好吃~),洗趕緊,放進缸里,撒上鹽,密封。
一直到一個月左右。
東北人愛吃燉菜。
因為天氣冷。
還有人參,鹿茸。
這是特色嘛~東北菜量大,味道重。
還有蘑菇,野菜。
東北人喜歡吃面條,生蔬菜蘸大醬。
最喜歡餃子。
各種餡的。
還有殺豬菜。
比如血腸。
殺豬菜都要用剛剛殺死的豬做。
生活:用芴嚕草做鋪蓋。
既暖和,又可以用來防潮。
在晚飯后,老年人喜歡聚集在一起,扭秧歌。
還看二人轉。
“寧舍一頓飯,不舍二人轉”。
東北人性格豪爽,重感情。
長春還被評為“最有人情味的城市”。
飲食方面:吃燉菜,喜辣味(受俄羅斯影響合氣候原因,口味為酸辣),腌制蔬菜,如酸菜、辣白菜(腌制辣白菜與朝鮮飲食相似),東北大餃子馳名。
休閑文化方面:扭秧歌,表演和觀看二人轉,東北的小品(與南派小品形成我國兩大小品派系,目前東北一派成為主流)。
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