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異鄉客地，愈是沒有年節的氣氛，愈是懷念舊時代的年節情景。
端午是個大節，也是母親大忙特忙、大顯身手的好時光。
想起她靈活的雙手，裹著四角玲瓏的粽子，就好像馬上聞到那股子粽香了。
母親包的粽子，種類很多。
蓮子紅棗粽只包少許幾個，是專為供佛的素粽。
葷的豆沙粽、豬肉粽、火腿粽，可以供祖先，供過以后稱之為“子孫粽”，吃了會保佑后
代兒孫綿延。
包的最多的是紅豆粽、白米粽、灰湯粽。
一家人享受以外，還要布施乞丐。
母親總是為乞丐大量地準備一批，美其名曰“富貴粽”。
我最最喜歡吃的是灰湯粽。
那是用早稻草燒成灰，鋪在白布上，拿開水一沖，滴下的熱湯呈灰褐色，內含大量的堿。
把包好的白米粽浸泡灰湯中一段時間（大約一夜
晚吧），提出來煮熟，就是淺咖啡色帶堿味的灰湯粽。
那股特別的清香，是其他粽子所不及的。
我一口氣可以吃兩個，因為灰湯粽不但不礙胃，反而有幫助消化之
功。
過節時若吃得過飽，母親就用灰湯粽焙成灰，叫我用開水送服，胃就舒服了。
完全是自然食物的自然治療法。
母親常說我是從灰湯粽里長大的。
幾十年以來，一
想起灰湯粽的香味，就神往童年與故鄉的快樂時光。
但在今天到哪里去找早稻草燒出灰來沖灰湯呢？
端午節那天，乞丐一早就來討粽子。
真是個門庭若市。
我幫著長工阿榮提著富貴粽，一個個地分，忙得不亦樂乎。
乞丐常高聲地喊：“太太，高升點（意味多給點）。
明里去了暗里來，積福積德保佑你大富大貴啊！”母親總是從廚房里出來，連聲說：“大家有福，大家有福。”
乞丐去后，我問母親：“他們討飯吃，有什么福呢？”母親正色道：“不要這樣講。
誰能保證一生一世享福呢？誰又能保證下一世有福還是沒福。
福是要靠自己修
的。
時時刻刻要存好心，要惜福最要緊。
他們做乞丐的，并不是一個個都好吃懶做的，有的一時做錯了事，敗了家業。
有的是上一代沒積福，害了他們。
你看那些孩
子，跟著爹娘日曬夜露地討飯，他們做錯了什么，有什么罪過呢？”
母親的話，在我的心頭重重地敲了一下。
因而每回看到乞丐們背在背上的嬰兒，小腦袋晃來晃去，在太陽里曬著，雨里淋著，心里就有說不出的難過。
當我把粽子遞
給小乞丐時，他們伸出黑漆漆的雙手接過去，嘴里說著：“謝謝你啊！”眼睛睜得大大的，看我一身的新衣服。
他們有許多都和我差不多年紀，差不多高矮。
我就會
想，他們為什么當乞丐，我為什么住這樣的大房子，有好東西吃，有書讀？想想媽媽說的，誰能保證一生一世享福，心里就害怕起來。
有一回，一個小女孩悄聲對我說：“再給我一個粽子吧。
我阿婆有病走不動，我帶回去給她吃。
”我連忙給她一個大大的灰湯粽。
她又說：“灰湯粽是咬食的（幫助
消化），我們沒有什么肉吃呀！”我聽了很難過，就去廚房里拿一個肉粽給她，她沒有等我，已經走得很遠了。
我追上去把粽子給她。
我說：“你有阿婆，我沒有阿
婆了。
”她看了我半晌說：“我也沒有阿婆，是我后娘叫我這樣說的。
”我吃驚地問：“你后娘？”她說：“是啊！她經常打我，用手指甲掐我，你看我手上腳上都
有紫印。”
聽了她的話，我眼淚馬上流出來了，我再也不嫌她臟，拉著她的手說：“你不要討飯了，我求媽媽收留你，你幫我們做事，我們一同玩，我教你認字。
”她靜靜地看著我，搖搖頭說：“我沒有這個福分。”
她甩開我的手，很快地跑了。
我回來呆呆地想了好久，告訴母親。
母親也是呆呆地想了好久，嘆口氣說：“我也不知道要怎樣做才周全，世上苦命的人太多了。”
日月飛逝，那個討粽子的小女孩，她一臉悲苦的深情，她一雙吃驚的眼睛，和她堅決地快跑而逝的背影，時常浮現在我的心頭，她小小年紀，是真的認命，還是更喜
歡過乞討的流浪生活。
如果她仍在人世間的話，也已是年逾七旬的老嫗了。
人世茫茫，她究竟活得怎樣，活在哪里呢？每年的端午節來臨時，我很少吃粽子，更無從
吃到清香的灰湯粽。
母親細致的手藝，和瑣瑣屑屑的事，都只能在不盡的懷念中追尋了。
答案來源 益利思粽子網 整理于網絡
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