華閱文章網1.吃快餐的好處和壞處
品種比較簡單，進食方法非常方便，不用自己動手，隨時隨地都可以用膳，是快速填飽肚子的最好選擇，大受都市忙人歡迎。
一般快餐店都采用色香味極高的烹調方法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些刺激食欲的食物的處理方法，務求做到吸引力十足。對于平日匆忙而又胃口欠佳的人來說，快餐的色香味是必需的成分，否則更難下咽。
當人們感到需要進食之時，也就是需要能量的時候，就希望能馬上進食，但一般的餐廳、茶樓、酒家，當你點菜后，通常都需要等一段時間才有食物供應，所以不易滿足人體即時的需求。快餐食品影響健康七大壞處 在許多人特別是兒童的心目中，各種風味不同的快餐是開心的代名詞，是令人垂涎欲滴的美味，但營養學家卻給快餐起了個綽號———垃圾食品。
大量的研究表明，發達國家多種“富貴病”禍患長期危害的根源在于有些快餐的“三高”（高熱量、高脂肪、高蛋白）。省婦幼保健院兒童保健科楊勤主任醫師總結了快餐以及油炸食品對孩子可能帶來的7種影響： 影響：引起肥胖 研究表明，常吃快餐食品，進入體內的高蛋白、高熱量、高脂肪，促使人體發胖。
俗話說：“腰帶長，壽命短。”肥胖成為代謝性綜合征的禍首。
尤愛吃快餐的兒童，勢必因攝入脂肪和糖分過多，造成熱量過剩而變成小胖墩。 影響：導致“富貴病” 兒童期肥胖導致脂質和糖代謝異常，使血脂、血糖及血壓升高，使兒童易患高血壓、糖尿病等俗稱“富貴病”的代謝綜合征。
有的雖在兒童期未發病，卻埋下了日后得高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病、糖尿病等病的隱患。 影響：誘發癌癥 “蘇丹紅一號”和“丙毒”，均屬致癌毒素，會嚴重危害人的健康。
世界衛生組織和聯合國糧農組織聯合專家委員會3月2日于日內瓦發表聲明指出：染上過多丙毒的動物會引發癌癥而死亡。這種致癌毒素存在于不少的煎炸燒烤食品中，當時對油炸土豆條（薯條）、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所進行的化驗表明，有的丙毒含量超過標準400倍。
影響：造成營養不良 如今的孩子特愛吃甜食，喝飲料，很容易引起孩子的飽腹感，到吃飯時食欲全無。 另外，有些快餐屬于酸性食物，長期吃可使體液酸性化，人體為了維持酸堿平衡，就會動用鈣、磷、鎂等礦物質參加中和，體內鈣質減少，影響兒童的骨骼發育，易患佝僂病。
中老年人骨骼因脫鈣而出現骨質疏松，容易發生骨折、牙齒脫落和骨骼變形。 影響：降低免疫力 體內酸堿失衡遭破壞還會危及到免疫系統。
許多兒童之所以反復患上呼吸道感染，與愛吃甜食和喝含糖飲料過多密切相關。 冰鎮飲料對兒童更為不利，咽喉猛然受到過冷的刺激，局部血管收縮，抵抗力下降，極易患上呼吸道感染。
許多快餐食品含鹽過高，由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失調。 影響：影響性功能 長期吃快餐食品的孩子，有的五六歲就出現變聲、**發育。
這是因為快餐引起孩子體內內分泌激素發生變化，導致孩子性早熟而影響健康發育。 另外還會削弱男性生殖功能。
意大利科學家指出，過去人們一般認為男性陽痿只與壓力和吸煙有關，其實飲食也起著重要作用。專家指出，常吃烤肉、香腸和，肉等肥膩食物，可影響男性的生殖能力，令他們較難動情。
影響：影響智力 爆米花、罐裝食品或飲料含鉛量高，血鉛濃度達到5-15微克/100毫升時，就會引起兒童發育遲緩和智力減退。因為鉛會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，造成神經遞質傳導阻滯，引起記憶力減退、癡呆、智力發育障礙。
許多快餐食品含食鹽、糖精、味精較多，不僅使人易患高血壓、動脈硬化等病，影響對腦組織的血液供應，腦細胞長期處于缺氧缺血狀態，導致反應遲鈍、記憶力下降。 孕婦多吃味精會引起胎兒缺鋅，影響孩子出生后的體格和神經系統發育。
世界衛生組織建議，成人每人每天攝入味精不宜超過4克，孕婦及1周歲以下的嬰兒禁食。人體內葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化，而快餐食品含糖分過多，機體因加速糖的氧化而消耗大量的維生素B1，造成維生素B1缺乏，影響孩子中樞神經的活動，出現情緒不穩、煩躁易怒、精神渙散等癥狀，影響孩子智力發育。
結語： 既然快餐、油炸食品有這么多弊端，還是遠離點好。那么，吃什么才有益于健康呢？還是我們中國傳統的膳食結構好。
《黃帝內經》中早就指出：“五谷為養，五畜為益，五果為助，五菜為充。”這與1996年美國農業部推行的“食物指南金字塔”是一致的。
由此可見，我國以植物性食物為主的膳食結構模式是科學的，有益于國民的健康和長壽。
2.吃快餐的好處和壞處
一、吃快餐的好處：1、快捷供應能量當人們感到需要進食之時，也就是需要能量的時候，就希望能馬上進食，但一般的餐廳、茶樓、酒家，當你點菜后，通常都需要等一段時間才有食物供應，所以不易滿足人體即時的需求。
2、色香味刺激食欲一般快餐店都采用色香味極高的烹調方法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些刺激食欲的食物的處理方法，務求做到吸引力十足。對于平日匆忙而又胃口欠佳的人來說，快餐的色香味是必需的成分，否則更難下咽。
3、快餐易食品種比較簡單，進食方法非常方便，不用自己動手，隨時隨地都可以用膳，是快速填飽肚子的最好選擇，大受都市忙人歡迎。二、吃快餐的壞處：1、營養供應有欠均衡只注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維質等。
而維生素及礦物質等比較缺乏，所以會導致營養失衡。2、熱量供應過量快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應者，是極之濃縮的一類物質，所以可能輕易地吸取超過我們每日所需的能量。
而油多如果又是動物性的，就含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。3、鹽分供應過多大多數快餐的調味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心臟血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，只是危害并不明顯，所以不為人所知。
擴展資料快餐是否健康并不在乎快餐本身，而是進食快餐的人如何去選擇所進食的食物。只要選擇得當，針對其缺點而改善之，配合各種食物的組合，進食快餐并無不可。
1、選擇盡量要均衡快餐其實有很多形式，在考慮進食時只要保證其中有肉類、淀粉類、蔬菜水果類及乳類制品就能達到均衡。2、不要選多油和太甜的食物太多油、太甜的食物都要適可而止或淺嘗即止，不宜大量進食，否則會攝取過高的熱量，危害身體健康。
3、不要選太咸的食物湯類都要節制，例如即食面的湯包、湯料等都含有很高的鹽分，佐膳淺嘗無妨，多用卻并不健康。4、吃快餐要適可而止快餐可以解決每日的一餐半餐膳食，但其余的應該進食正常飲食，以補充快餐的不足。
5、要加吃水果水果是快餐中比較缺乏的食物，可以考慮在快餐之后吃一個水果，如果太麻煩的話，可以飲鮮榨的果汁代替，既快捷便當，又有益健康。參考資料：百度百科-快餐。
3.吃快餐的利與弊
兒童發育期吃快餐弊大于利 最近，世界衛生組織國際癌癥研究中心通過大量的證據顯示，10歲以下的兒童飲食與他們成年后的健康狀況有直接的關系。
乳癌和結腸癌的女性患者中，30%的患者與她們幼時營養不當、常吃快餐有關。 快餐隨著現代都市生活節奏的加快應運而生，并迅速成為現代人生活中不可缺少的重要部分。
人們在樂山中心城區都會看到，快餐店從早上開始營業起，消費者就絡繹不絕，特別是中午和下午，基本都是滿座。而在一些特別的假日，如情人節、兒童節等店里更是人滿為患。
一些低齡兒童在家長的帶領下興高采烈地在快餐店進餐；很多青少年為了“時尚”，也把快餐作為飲食消費的重頭戲。記者在某快餐店外遇見了正牽著小孫子和外孫女的孫婆婆，她有點無奈地說：“兩個娃兒喜歡吃得很，沒有辦法。
這么大熱天的我還是得帶他們來吃！”而剛剛放學還背著書包的幾個小學生也急匆匆地往快餐店里沖，用他們的話說，“一天不吃冰淇淋和可樂就覺得缺了啥子！” 高油脂、高鹽分、高糖分、較多的人工添加劑——這無疑是快餐的最大特點。而以低纖維食物為原料，并添加大量調味料，使得前來就餐的消費者進食速度快，人們進食過程不用太多的咀嚼動作，入口便吞下。
快餐以快捷的供應量、特殊的色香味刺激、方便的進食使越來越多的人對其愛不釋手。一些權威專家告訴我們，快餐給人們帶來的不僅僅是肥胖、高血壓、高膽固醇、高血脂。
更值得人們警惕的是，它將會影響兒童特別是一些發育尚未完全的小女孩的健康。 專家解釋說，那些愛吃快餐的兒童和青少年不僅攝入了比常規食物要多得多的熱量、糖分以及“不好的”脂肪，同時也使他們的纖維、水果、蔬菜和牛奶的攝入量較其他人要少，快餐的長期食用會造就一批小胖子。
少女青春期是**發育的關鍵階段，過胖的小女孩進入青春發育期后，體內有助于誘發乳癌的雌性激素就隨多余的脂肪一起貯存下來，為女性日后的一些乳腺及其它疾病埋下了隱患。因此，父母應該避免給孩子吃高脂肪、低纖維的快餐和肉食。
如果家長不從現在開始重視快餐對孩子的健康可能帶來的負面效應，那么所危及的將不但是孩子當前的健康狀況，而且也會對其日后的健康造成難以挽回的影響。 In recent years,China has witnessed the prosperity of foreign fast food restaurants in big cities. It is quite easy for people to have meals at KFC or Mcdonald'* this time,it will be hard to find seats in some fast food restaurants. While so many small restaurants are worried about how to attract more customers,foreign fast food restaurants have rushed into * can they draw so many people'attention? Firstly,fast food is very fast and convenient,people can stuff thenselves within several *ly,the restaurants offering fast food also provide a very comfortable environment as well as a warm * can not only enjoy the food they have,but also can feel the foreign flavor the restaurants try to display. However,most of the people who regularly come to the fast food restaurants rarely realize the fact that,though tastes delicious,fast food usually has little * is wores,fast food have too many calories to make people fat. Now,these problems are more and more frequently discussed in people's daily *dy say it is good but others * in all,if we can take some measures like increase fast food's nutritional value,we can find a blance between these *,we can expect a better life.。
4.吃快餐有什么壞處
吃快餐的三大壞處：1、營養供應有欠均衡只注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。
而維生素及礦物質等比較缺乏，所以長期食用快餐會導致營養失衡。2、熱量供應過量快餐以油脂及單糖類為主要的能量供應者，是極為濃縮的一類物質，所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。
而油多如果又是動物性的，就含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。3、鹽分供應過多大多數快餐的調味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心腦血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，只是危害并不明顯，所以不為人所重視。
5.天天吃快餐的危害
1、快餐會損害兒童正在發育的神經系統，并對其大腦和思維素質造成永久性的傷害。
2、快餐的最大缺點是肉量多，蔬菜太少。漢堡包中夾了一大塊肉餅，卻只有一片生菜葉和薄薄的一片西紅柿。 快餐的飲料中含大量糖分，油炸馬鈴薯制成的 “ 炸薯條 ” ，大人增加了熱量，不僅破壞了維生素，還含有毒性物質丙烯酰胺。
3、長期食用 快餐的人，隨著體重增加，機體對激素 —— 瘦素的抵抗增強。而正是瘦素可以對大腦發出信號，來協調人的飲食行為。食用洋快餐導致的發胖。
4、漢堡包、炸薯條、炸雞等食物中含有大量的"丙烯酰胺"，這種物質可導致基因突變，損害中樞和周圍神經系統，誘發良性或惡性腫瘤。
6.吃快餐有什么壞處呢
快餐食品影響健康七大壞處 在許多人特別是兒童的心目中，各種風味不同的快餐是開心的代名詞，是令人垂涎欲滴的美味，但營養學家卻給快餐起了個綽號———垃圾食品。
大量的研究表明，發達國家多種“富貴病”禍患長期危害的根源在于有些快餐的“三高”（高熱量、高脂肪、高蛋白）。省婦幼保健院兒童保健科楊勤主任醫師總結了快餐以及油炸食品對孩子可能帶來的7種影響： 影響：引起肥胖 研究表明，常吃快餐食品，進入體內的高蛋白、高熱量、高脂肪，促使人體發胖。
俗話說：“腰帶長，壽命短。”肥胖成為代謝性綜合征的禍首。
尤愛吃快餐的兒童，勢必因攝入脂肪和糖分過多，造成熱量過剩而變成小胖墩。 影響：導致“富貴病” 兒童期肥胖導致脂質和糖代謝異常，使血脂、血糖及血壓升高，使兒童易患高血壓、糖尿病等俗稱“富貴病”的代謝綜合征。
有的雖在兒童期未發病，卻埋下了日后得高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病、糖尿病等病的隱患。 影響：誘發癌癥 “蘇丹紅一號”和“丙毒”，均屬致癌毒素，會嚴重危害人的健康。
世界衛生組織和聯合國糧農組織聯合專家委員會3月2日于日內瓦發表聲明指出：染上過多丙毒的動物會引發癌癥而死亡。這種致癌毒素存在于不少的煎炸燒烤食品中，當時對油炸土豆條（薯條）、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所進行的化驗表明，有的丙毒含量超過標準400倍。
影響：造成營養不良 如今的孩子特愛吃甜食，喝飲料，很容易引起孩子的飽腹感，到吃飯時食欲全無。 另外，有些快餐屬于酸性食物，長期吃可使體液酸性化，人體為了維持酸堿平衡，就會動用鈣、磷、鎂等礦物質參加中和，體內鈣質減少，影響兒童的骨骼發育，易患佝僂病。
中老年人骨骼因脫鈣而出現骨質疏松，容易發生骨折、牙齒脫落和骨骼變形。 影響：降低免疫力 體內酸堿失衡遭破壞還會危及到免疫系統。
許多兒童之所以反復患上呼吸道感染，與愛吃甜食和喝含糖飲料過多密切相關。 冰鎮飲料對兒童更為不利，咽喉猛然受到過冷的刺激，局部血管收縮，抵抗力下降，極易患上呼吸道感染。
許多快餐食品含鹽過高，由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失調。 影響：影響性功能 長期吃快餐食品的孩子，有的五六歲就出現變聲、**發育。
這是因為快餐引起孩子體內內分泌激素發生變化，導致孩子性早熟而影響健康發育。 另外還會削弱男性生殖功能。
意大利科學家指出，過去人們一般認為男性陽痿只與壓力和吸煙有關，其實飲食也起著重要作用。專家指出，常吃烤肉、香腸和，肉等肥膩食物，可影響男性的生殖能力，令他們較難動情。
影響：影響智力 爆米花、罐裝食品或飲料含鉛量高，血鉛濃度達到5-15微克/100毫升時，就會引起兒童發育遲緩和智力減退。因為鉛會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，造成神經遞質傳導阻滯，引起記憶力減退、癡呆、智力發育障礙。
許多快餐食品含食鹽、糖精、味精較多，不僅使人易患高血壓、動脈硬化等病，影響對腦組織的血液供應，腦細胞長期處于缺氧缺血狀態，導致反應遲鈍、記憶力下降。 孕婦多吃味精會引起胎兒缺鋅，影響孩子出生后的體格和神經系統發育。
世界衛生組織建議，成人每人每天攝入味精不宜超過4克，孕婦及1周歲以下的嬰兒禁食。人體內葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化，而快餐食品含糖分過多，機體因加速糖的氧化而消耗大量的維生素B1，造成維生素B1缺乏，影響孩子中樞神經的活動，出現情緒不穩、煩躁易怒、精神渙散等癥狀，影響孩子智力發育。
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