1.福清過春節有哪些習俗
福清春節的民俗活動就從"筅堂"(拂塵)開始。
在農歷十二月廿三日至三十日間擇吉選一單日,捆扎新砍的竹枝為帚,拂去房子內頂棚的灰塵,灑掃庭院,洗滌家具器皿,反住宅打掃得干干凈凈。筅堂日全家吃一餐豬血"調"薯粉,據說豬血有去穢除塵作用,把筅堂時吸入體內的塵污也清除干凈。
福清民間還有祭灶的民俗。臘月廿四日民間定為祭灶日,這天家里備好灶糖灶餅果品蜜餞供祭家庭保護神灶君,送灶君回天庭述職,叫做送神。
第二年正月初四晚飯后,再備上香燭果品接灶君回來就任,叫接神。現在雖然不在廚房帖灶君圖,改貼春牛圖,它表達了人們祈求平安順利的良好愿望。
送完灶君后,開始了"送年"活動。福清素來把女婿當作"半子"。
每年臘月廿五起,女婿要備好年貨送到岳父母家,這叫做"送年",新婚的頭年,女婿必須備豬蹄一雙,線面五斤,五素五葷十件禮儀,用食盒裝好,貼上紅紙,親自送到岳父岳母家。第二年以后,禮儀件數可不拘,但必須避開"四"的忌諱。
十二月廿八以后,家家戶戶都要巾春聯。福清的春聯有與眾不同的地方,它在紅聯身上加了一段白聯頭。
這種習俗據說源于明嘉靖四十一年除夕,時倭寇入侵福清,百姓剛貼完春聯來不及吃年夜飯便逃命而去,等戚繼光率軍擊潰倭寇才回來,有些人不幸蒙難,喪家就改貼綠色素聯,親戚朋友為了表示哀悼,就在經聯上加巾白聯頭致哀。這白聯頭紅聯身一是表示全家平安,二則反映福清自古就有鄉里敦睦,和衷共濟的純樸民風。
分年是福清春節期間的重要民俗活動,家家戶戶都在除夕前一天入夜后舉行發年儀式。分年是人們在一年取得收成后祭拜天地神,祭拜祖宗的宗教儀式,沿襲下來便成了風俗。
先備八果三牲祭天地,接著加上二葷祭保護神,最后備十素十葷祭祖宗。分年要焚香放鞭炮,意即上達天庭,下告地府。
這些儀式雖有迷信色彩,但卻表達了福清人尊敬祖宗的美德。現在福清乃流行分年習俗,多數家庭都備些果品香燭祭供祖宗,以表子孫敬祖的孝心。
除夕夜,福清有守歲的風俗。除夕夜一家老少圍坐著吃團圓飯。
年夜飯都湊成十碗十盤,取名十全十美之意。飯后長輩向未成家的晚輩送壓歲錢,家庭主婦"裝歲飯",切好初一早上用的蔬菜魚肉,全家人在家長率領下,灑掃庭院,添滿水缸。
以前民間還有"煨火母"的風俗,表示灶火延續、家庭興旺的意思。最后家長添油點燈,帶領全家圍坐一起,促膝談心,直到天明,這便是守歲。
正月初一親朋好友間相互拜年,這是全國都有的風俗,但福清初一拜年又有許多不同的風俗。;福清人自古勤勞,初一都爭先恐后起早,取"初一起得早,全年都起早"之意。
初一早家家戶戶煮線面,人人都吃線面,還配上太平蛋一雙,祈求"福壽綿長,太平如意"。民間還有第一口吃蛋而不喝湯的風俗,說是第一口喝湯出門便逢雨。
吃完蛋后便出去拜年,主人或主婦須留一人在家接待來拜年的客人。拜年時客人向主人作揖,祝主人萬事如意,合家平安。
主人也作揖回賀,請客人進門,向客人敬煙請糖。路上遇到熟人,無論友善與否,一律點頭致意,或作揖互賀。
初一這天禁忌多,如忌掃地,怕掃掉財運;忌操九,怕不慎傷了皮肉不吉利;忌講晦氣話,怕言語相左傷了和氣;忌打小孩,怕哭聲不祥,這天小孩最高興不過,有什么要求,大人多滿足他們;忌討債認為喜慶日子不難為別人,體現福清人寬懷仁愛的美德。拜初二是寶清獨有的風俗,也稱拜新座。
凡上一年有成年人逝去的家庭,都在初二這天設靈座讓親友吊唁。拜初二這一習俗也與倭患有關,據說明末倭寇入侵,人們逃難而去。
待戚繼光率兵擊潰倭寇,逃難的人們回來過年,初一見面互道平安,第二天便到死難者家中吊唁,沿襲下來,成了風俗。因此福清民間初二是不能上人家的門,以為晦氣,當然拜新座不在此限。
福清南部操莆仙方言的地區還有初五做"大歲"的風俗。據說當年人們逃倭患時,無法回鄉過春節,直到戚繼光擊潰倭寇后,人們才返回家園,初過除夕,凡有幸生返者都趕在正月初五回家做"大歲"。
福清的元宵節自有特色。這天晚上,工農商學各界人士都參加過利橋活動,利橋就是瑞云塔附近的龍首橋,人們過元宵到瑞云塔登高觀賞融城夜景,多半要到利橋上憑欄觀賞龍江上的游船,這種過利橋習俗被當作吉利之舉。
正月十五夜之前二三天,人們還集中在社址前燃放煙花,觀看彩燈游村,當年添了男丁的人家還要給"游燈"的人分燭,以示吉慶。
2.福清春節過年的習俗
筅堂——辭舊迎新大掃除 年前的大掃除,福清人稱為“筅xian雪堂”,在福清是家家戶戶都少不了的。
每年農歷臘月中,選個天氣晴朗的日子,全家總動員把天花板、廳堂、雜物間等打掃干凈,還要特別認真地擦洗門窗和家具。一天干不完可以分成幾天,但是一定要不留一處衛生死角。
據說,舊式福清家庭每年的清掃工作,洗的工具不是一般的掃帚,而是采集新鮮竹葉做成的掃帚,用紅紙綁住頭,諧音“富足”“滿足”。 在筅堂的時候,還要搓米時吃。
哪戶人家開始做衛生了,小孩子就盼著吃搓米時了,因為做完衛生之后,這戶人家就會給各個鄰居送一盆搓米時。等你家做衛生了,又回送給別人,你一盆我一盆,鄰里之間的關系就這樣被拉近了。
置辦年貨、祭灶 老福清的年貨花樣很多,比如芋泥、春卷、肉燕、佛跳墻等等,但最看重的有三樣,無論是窮人還是富人都會準備,那就是灶糖灶餅、米齊(讀zie)和年糕。 舊時,老福清在備好以上三大樣年貨以后,所有家庭都要添置年貨。
“祭灶祭糊涂,灶前一個銅香爐,元寶是儂褙,金褲是儂糊,灶君上天講好話,灶媽落地保佑儂,保佑儂爹有錢賺,保佑儂奶有錢長,保佑儂哥討兄嫂,保佑儂讀書變聰明。” 傳說玉皇大帝派灶神到人間監督每家每戶的行為善惡,每年農歷正月初四到任,年前十二月廿四任滿上天稟報,祭灶就是為灶神餞行。
在福清祭灶神有個講究,要祭兩次,分“祭素灶”和“祭葷灶”。農歷十二月廿三,人們會拿好酒好菜招待灶王爺,叫做‘祭葷灶’。
但是又怕他上天的時候,一身的酒氣惹玉皇大帝不高興,還醉醺醺得胡亂匯報,所以等到農歷十二月廿四送他上天的時候只拿水果、蔬菜等素食招待他,叫做“祭素灶”。 祭灶就是過年的前奏啦!祭灶完,就可以吃灶糖灶餅。
老鼠兒(學名叫寸棗)、灶婆餅、麻生糕、金錢餅、紅紙包、炒米糕等等,小時候可喜歡吃了。祭灶那天,大人們忙得團團轉,一家人早早地吃完晚飯,就開始忙活著清洗鍋蓋和灶臺的邊邊角角,然后才拿出準備好的精致菜肴十道,擺在灶臺上,點上香燭,倒上米酒,擺上代表“甜甜蜜蜜”含義的馬蹄和甘蔗。
天黑了,開始祭灶了。焚香祭拜灶神爺爺,虔誠地許個心愿,然后放鞭炮。
一切程序結束,小伙伴們就開始歡呼雀躍地享受灶糖灶餅了。 在古代,身份不同的家庭祭灶的時間不一樣,可以從福清老話里面看出來。
“官三民四曲蹄五,祭菜祭葷有先后。裁得蔗鞭焚紙馬,送君騎去上青天。”
也就是說,縉紳(有官職的人)之家為臘月二十三,編氓(平民)為臘月二十四,疍民(水上居民)為臘月二十五。 按照老福清的習慣,外公、外婆要在祭灶這一天向外孫、外孫女送灶糖灶餅以及花花面殼(面具),表達濃濃的慈愛之情。
現在很少有人家會自己動手做米齊,都是買現成的。以前家家戶戶會做米齊、炊糖粿(年糕)。
磨漿、洗甑、揉粿葉,每個環節都能聞到濃濃的年味。小孩通常會圍在家長身邊,觀摩做米齊的全過程:浸泡糯米,用石磨碾磨出米漿后,裝入一個大大的白色米袋;用石頭或椅子將水分壓出,讓里面的糯米成團;揪一塊壓扁,包入適量紅糖糯米餡,收口搓成圓形按在正方形的艷山姜葉墊上,入蒸籠蒸熟;出籠后,再用筷子逐個點上紅點,有見喜太平的寓意。
做米齊的本意是供奉祖先,大年三十供過祖先以后可以吃到正月,可以煮也可煎炸。老福清還有相互討米齊的風俗,為了討個吉利。
小編只記得清明節會吃這個咯! 年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的春節食品。 已經出嫁的女兒,每年春節還要給娘家送年糕,感謝父母養育之恩。
當然這還不夠,還要給父母送上草魚、豬蹄、線面、鴨蛋、福橘等。這些年貨都有著美好的寓意:送年糕,希望娘家生活年年高;送草魚,希望父母年年有余;送豬蹄,希望父母腿腳健實;送線面,希望父母健康長壽;送鴨蛋,希望父母平平安安;送福橘,希望父母福氣多多。
為了讓年糕更好吃,老福清人喜歡做“金包銀”。就是把年糕切成塊,放在打好的蛋液里沾一下,然后放到油鍋里炸,等到年糕表面顏色變得金燦燦時就可以出鍋了。
做小歲:祭拜至少一整天 除夕的前一天晚上,北方人叫“過小年”,福清人叫“做小歲”,就是祭祖宗拜天地的時候。依伯依姆們說,祭祖宗,擺祭品是件很繁瑣的事,要一整天的時間,做小歲為的就是一家人能在年三十的晚上好好團聚。
“做小歲”這天一項重要的活動是祭拜,早上到祠堂的大廳祭、中午到家里的大堂祭,下午還要到房間里祭……在厚厚的蒲團上,一叩首二叩首三叩首,“拜拜”沒完沒了,屁顛屁顛跟在大人后面的小孩童卻樂此不疲。 除夕:年夜飯有講究 福清有句老話:“好囝不賺卅暝晡(意思是:好孩子不賺大年三十晚上的錢)”。
在外地經商、打工的福清人,在除夕前一定會回家過年吃頓團圓飯,“人不齊不開飯”。在老福清人的眼里,過年的高潮就體現在年夜飯上。
福清人的年夜飯很講究,切片油煎的年糕是必備的。還有紅糟雞、春卷、煎糟鰻魚、芥菜、蟹炒白粿、番鴨湯、雞湯、九節蝦、南煎肝、芋泥、太平燕等等。
太平燕是用肉燕加鴨蛋煮湯,福清話“蛋”叫“卵”。
3.福清春節過年的習俗
掃塵 貼春聯 貼窗花和倒貼“福”字
年畫 除夕 守歲 爆竹 吃年糕和包餃子
開門炮仗
春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。
拜年
春節里的一項重要活動,是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱拜年。漢族拜年之風,漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必親身前往的,可用名帖投賀。東漢時稱為“刺”,故名片又稱“名刺”。明代之后,許多人家在門口貼一個紅紙袋,專收名帖,叫“門簿”。
民間互訪拜年的形式,根據彼此的社會關系,大體可分4類:
一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長 輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。
二是禮節性的拜訪。如給同事、朋友拜年,一進屋門,僅向佛像三叩首 ,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長,仍應主動跪拜,主人應走下座位做攙扶狀,連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,寒暄 兩句客套話就要告辭。主人受拜后,應擇日回拜。
三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的(如律師、醫生等)就要買些禮物送去,借拜年之機,表示謝枕。
四是串門式的拜訪。對于左鄰右舍的街坊,素日沒有多大來往,但見面 都能說得來,到了年禧,只是到院里,見面彼此一抱拳說:“恭禧發財”、“一順百順”,在屋里坐一會兒而已,無甚過多禮節。
聚財 祭財神 送窮
正月初五“送窮”,是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。
開市
舊俗春節期間大小店鋪從大年初一起關門,而在正月初五開市。
4.福清春節的風俗
掃塵 貼春聯 貼窗花和倒貼“福”字
年畫 除夕 守歲 爆竹 吃年糕和包餃子
開門炮仗
春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。
拜年
春節里的一項重要活動,是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱拜年。漢族拜年之風,漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必親身前往的,可用名帖投賀。東漢時稱為“刺”,故名片又稱“名刺”。明代之后,許多人家在門口貼一個紅紙袋,專收名帖,叫“門簿”。
民間互訪拜年的形式,根據彼此的社會關系,大體可分4類:
一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長 輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。
二是禮節性的拜訪。如給同事、朋友拜年,一進屋門,僅向佛像三叩首 ,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長,仍應主動跪拜,主人應走下座位做攙扶狀,連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,寒暄 兩句客套話就要告辭。主人受拜后,應擇日回拜。
三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的(如律師、醫生等)就要買些禮物送去,借拜年之機,表示謝枕。
四是串門式的拜訪。對于左鄰右舍的街坊,素日沒有多大來往,但見面 都能說得來,到了年禧,只是到院里,見面彼此一抱拳說:“恭禧發財”、“一順百順”,在屋里坐一會兒而已,無甚過多禮節。
聚財 祭財神 送窮
正月初五“送窮”,是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。
開市
舊俗春節期間大小店鋪從大年初一起關門,而在正月初五開市。
5.福清有關的春節的風俗人情(立刻回答)
筅堂——辭舊迎新大掃除:
年前的大掃除,福清人稱為“筅xian雪堂”,在福清是家家戶戶都少不了的。每年農歷臘月中,選抄個天氣晴朗的日子,全家總動員把天花板、廳堂、雜物間等打掃干凈,還要特別認真地擦洗門窗和家具。一天干不完可以分成幾天,但是一定要不留一處衛生死角。
據說,舊式福清家庭每年的清掃工作,洗襲的工具不是一般的掃帚,而是采集新鮮竹葉做成的掃帚,用紅紙綁住2113頭,諧音“富足”“滿足”。
擴展資料
福清春節習俗 過春節,福清人稱為“做年”,是福清民間最重要的節日。 福清春節的民俗活動就從“筅堂”(拂塵)開始。在農歷十二月廿三日至三十日間擇吉選一單日,捆扎新砍的竹枝為帚,拂去房子內頂棚的灰塵,灑掃庭院,洗滌家具器皿,住宅打掃得干干凈凈。
筅堂日全家吃一5261餐豬血“調”薯粉,據說豬血有去穢除塵作用,把筅堂時吸入體內的塵污也清除干凈。 福清民間還有祭灶4102的民俗。
臘月廿四日民間定為祭灶日,這天家家戶戶備好灶糖灶餅果品蜜餞等供祭家庭保護神灶君,送灶君回天庭述職,叫做送神。第二年正月初四晚飯后,再備上香燭果品接灶君回來就任,叫接神。現在雖然不在廚房貼灶君圖,但這一習俗還是沿襲下來,它表達了人們祈求平安1653順利的良好愿望。
6.福清市的習俗有什么
春節,福清俗稱“做年”。福清春節活動以“筅堂”開始,在農歷十二月廿三日至卅日間擇吉選一單日,捆扎新砍竹技為帚,把住宅打掃干凈。臘月廿四日民間定祭灶日,并在這天備好灶糖灶餅供祭灶君,送其回天庭述職,謂之送神。次年正月初四晚飯后再備上香燭果品接灶君回來就任,也叫接神。每年臘月廿五起,女婿要備好年貨送到岳父岳母家,這叫送年。除夕夜,福清有守歲風俗,是夜一家老少圍坐家中吃年夜團圓飯,近年福清也有舉家到較高檔次酒家用餐的。飯后長輩向未成家晚輩送壓歲錢,家庭主婦“裝歲飯”,切好初一早上用的蔬菜魚肉。正月初一親朋戚友間相互拜年,這是全國都有的風俗,但拜初二則是福清獨有風俗,也稱拜新座,凡上一年有成人逝去的家庭,都在初二這天設靈座讓親友來吊唁,還有重要一點,就是初一不上朋友家拜年的,初二上人家玩,也是一種忌諱。正月十五為“舞龍燈”,每家每戶都準備了常明燈,組成一條長龍隊,敲鑼打鼓,挨家挨戶過,寓意新年送溫暖,送幸福,保平安。 婚娶習俗。福清的婚俗突出表現在輕快活潑的攔花轎,熱鬧非凡的“鬧洞房”,謙謙 石竹山
禮讓的避沖和親情綿綿的請三日這四種富有特色的風俗上。新郎到新娘家去迎親,福清叫做“邀新人”。新郎邀了新人回來,路上要有人用條椅等攔住去路,新郎要歡歡喜喜向攔轎人分瓜子糖果。現在不坐轎改坐車,遇到有人攔路,新郎新娘要唱歌給攔路人聽,或向攔路人分發香煙糖果,一路上攔路人越多,越說明新娘子才貌出眾。新郎把新娘邀到自家門口,先放鞭炮,通告婆家其他女眷,讓她們先回避一下,叫做“避沖”。新郎新娘進了大廳后,先拜過天地,再拜祖先,接著拜公婆,最后夫妻對拜,這叫拜堂。拜過堂后由喜娘引導,新郎在前,新娘在后,一起進新房。這時新郎要拍房門,喜娘要唱《拍門歌》,以增加喜慶氣氛。新娘出嫁的第三天,娘家就派小舅子(無小舅子可由同輩親友中挑一男孩)到姐夫家請姐夫姐姐一起回娘家,這叫請三日。按舊俗,請三日后,新郎回家,新娘留在娘家住一個月,所以舊稱歸寧。現在改成當日或隔日與新郎一起回來。
7.福建過年有哪些習俗
福建過年有哪些習俗
福建過年有哪些習俗
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福建閩南農村的過年習俗有著自己的特色。在農村,農戶房多門多,除了貼春聯外,房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境的意思。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕,并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”,寓意飯菜長年豐足,吉祥發財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外,點燃待其煙繞火旺,男人依輩分跳過這堆火焰,邊跳邊念:“跳入來,年年大發財;跳出去,無憂共無慮;跳過東,五谷吃不空;跳過西,錢銀滾滾來。”這叫“過火群”,象征燒掉舊歲的邪氣,消災過運,迎來干干凈凈、大吉大利的新年。“跳火群”后,就要用新掃帚打掃廳堂,掃完后掃帚畚斗擱在一起,垃圾堆放門邊,希望如愿再從畚帚中走出來,幫助發家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中,叫“添旺”,象征更加興旺。家長率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達旦守著,據說這是為父母添壽。此時,長輩給晚輩分壓歲錢,叫“分圓”。隨著社會進步,生活節奏加快,閩南鄉村一些繁瑣的習俗已逐漸淡化了,但農家企盼好年景的風俗仍保留下來。
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8.福清春節民俗的特點 春節的對聯大全
在中國春節這個傳統的節日里,很多人都會放下繁忙的工作,回到家,舉家歡慶,慶祝團圓。
每個地方的過年習俗都是不同的。下面是小編帶來的是福清春節民俗故事,希望對您有幫助。
福清春節的民俗活動就從“筅堂”(拂塵)開始。在農歷十二月廿三日至三十日間擇吉選一單日,捆扎新砍的竹枝為帚,拂去房子內頂棚的灰塵,灑掃庭院,洗滌家具器皿,反住宅打掃得干干凈凈。
筅堂日全家吃一餐豬血“調”薯粉,據說豬血有去穢除塵作用,把筅堂時吸入體內的塵污也清除干凈。福清民間還有祭灶的民俗。
臘月廿四日民間定為祭灶日,這天家里備好灶糖灶餅果品蜜餞供祭家庭保護神灶君,送灶君回天庭述職,叫做送神。第二年正月初四晚飯后,再備上香燭果品接灶君回來就任,叫接神。
現在雖然不在廚房帖灶君圖,改貼春牛圖,它表達了人們祈求平安順利的良好愿望。
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