華閱文章網1.水的性質和用途
一：水的物理性質和化學性質：
1.水的物理性質：通常情況下，水是無色，無味的透明液體，4℃時水的密度是1g/cm3,
在標況下，水的沸點是100℃，水的凝固點是0℃。水結冰時體積膨脹，所以冰的密度比水小，能浮在水面上。
2.水的化學性質：
(1)與某些非金屬氧化物反應生成酸
SO2+H2O==H2SO3
SO3+H2O==H2SO4
CO2+H2O==H2CO3
(2)與某些金屬氧化物反應生成堿
CaO+H2O==Ca(OH)2
H2O+Na2O==2NaOH
(3)與某些金屬氧化物反應生成堿
CaO+H2O==Ca(OH)2
H2O+Na2O==2NaOH
H2O+K2O==2KOH
二：水的用途：
(1)生活用水：洗臉、刷牙、洗澡、做飯等
(2)農業用水：灌溉莊稼、稀釋農藥等
(3)工業用水：冷卻、洗滌、制造、加工等
(4)動植物的生命活動離不開水，成人每天平均需要補充2.5升左右的水。
(5)在實驗室：①溶解物質配成溶液（水為常見的容積）②洗滌儀器③用作試劑④用排水法收集氣體。
擴展資料：
水的作用有：
(1)細胞的重要組成成分。每種體液和組織都含有一定量的水。
(2)參與體內物質代謝。水參與體內各種生化反應，如水解、水合反應等；又參與一系列的生理活動，如消化、吸收、呼吸、血液循環和分泌排泄等。
(3)體內的重要溶劑。許多物質如單糖、氨基酸、磷脂、水溶性維生素、礦物質及體內分泌的許多激素均需溶于水形成水溶液后才能發揮其生理作用。
(4)運送物質。水具有流動性，是體內運送養料和排泄廢物的媒介。
(5)調節體溫。人體在冷、熱環境**溫的降低或升高變化不大，如在熱環境或激烈活動下可通過出汗來調節體溫。水又是血液的主要成分，人體通過血液循環把物質代謝產生的熱迅速均勻地分布到全身各處。
(6)具有潤滑功能。
參考資料：人民網——梁勇：水的特性滋養了江蘇文化三大特性
參考資料：人民日報——堅持科學治水 全力保障水安全
2.水有哪些性質和用途
一、水的性質
水無嗅無味，是一種結構不對稱而具有偶極離子的極性分子，化學反應活性較差。因此，水在動物營養生理過程中表現出的很多性質和作用都與此密切相關。水與動物營養生理有關的性質如下：
1. 水有較高的表面張力。水與動物體蛋白質的活性基或碳水化合物的活性基以氫鍵相結合，形成膠體。膠體具有一定的穩定性，使組織細胞具有一定的形態、硬度和彈性。
2. 水的比熱大。水的比熱高于其他固體和液體的比熱，如1g水從14.5℃上升到15.5℃需要4.184焦爾即1卡（Cal）的熱，而玻璃僅0.5J/g℃ （0.12Cal/℃），鐵比熱0.46J/g℃（0.11Cal/℃）。這一特性對動物調節體內熱平衡起作十分重要的作用。
3. 水的蒸發熱高。1g水在37℃時完全蒸發，需吸收2260千焦爾或549千卡的熱量。對無汗腺動物在熱環境條件下，通過呼吸散熱，維持正常體溫，實為一種有效方法。
4. 動物機體內與細胞和組織中蛋白質結合的水，不能自由移動，即使冷卻到-30℃—-40℃，也不會結冰，但在特定條件下，遇到強冷過程或解凍不慎，則有細胞破裂和動物死亡的危險。
二、水的生理作用
水的營養生理作用很復雜，動物生命活動過程中許多特殊生理功能都有賴于水的存在。
1.水是動物機體的主要組成成分。水是動物機體細胞的一種主要結構物質。早期發育的胎兒，含水高達90%以上，初生幼畜80%左右，成年動物50-60%。一般規律是隨年齡和體重的增加而減少。水和空氣一樣，是動物生命絕對不可缺少的一種物質。
2.水是一種理想的溶劑。因水有很高的電解常數，很多化合物容易在水中電解，以離子形式存在，動物體內水的代謝與電解質的代謝緊密結合。多數細胞質是膠體和晶體的混合物，使得水溶解性特別重要。此外，水在胃腸道中作為轉運半固狀食糜的中間媒介，還作為血液、組織液、細胞及分泌物、排泄物等的載體。所以，體內各種營養物質的吸收、轉運和代謝廢物的排出必須溶于水后才能進行。
3.水是一切化學反應的介質。水的離解較弱，屬于惰性物質。但是，由于動物體內酶的作用，使水參與很多生物化學反應，如水解、水合、氧化還原、有機化合物的合成和細胞的呼吸過程等。動物體內所有聚合和解聚合作用都伴有水的結合或釋放。
4.調節體溫。水的比熱大、導熱性好、蒸發熱高，所以水能貯蓄熱能、迅速傳遞熱能和蒸發散失熱能，有利于恒溫動物體溫的調節。血液循環中血液的快速流動，喘氣和出汗，冷應激時限制血液流經體表等，都有助于動物保持體溫恒定。水的導熱性比其他液體好，有助于深部組織熱量的散失。如動物肌肉連續活動20分鐘，無水散熱，其溫度可使蛋白質凝固。水的蒸發散熱對具有汗腺的動物更為重要。
5.潤滑作用。動物體關節囊內、體腔內和各器官間的組織液中的水，可以減少關節和器官間的摩擦力，起到潤滑作用。
此外，水對神經系統如腦脊髓液的保護性緩沖作用也是非常重要的。
3.水的化學性質及用途
化學式：H?O
結構式：H—O—H（兩氫氧間夾角104.5°）。
相對分子質量： 18.016
化學實驗：水的電解。
1。穩定性：在2000℃以上才開始分解。
水的電離：純水中存在下列電離平衡：H傳=可逆=H+ +OH- 或 H傳+H傳=可逆=H3O+ +OH-。
注：“H3O+”為水合氫離子，為了簡便，常常簡寫成H+，純水中氫離子物質的量濃度為10^-7mol/L。
2。水的氧化性：水跟較活潑金屬或碳反應時，表現氧化性，氫被還原成氫氣2Na+2H2O=2NaOH+H2↑ 。
Mg+2H2O=Mg(OH)2+H2↑ 。
3Fe+4H2O（水蒸氣）=Fe3O4+4H2↑ 。
C+H2O=CO↑+H2↑（高溫）。
3。水的電解：
水在電流作用下，分解生成氫氣和氧氣，工業上用此法制純氫和純氧 2H2O=2H2↑+O2↑。
4。水化反應：
水可跟活潑金屬的堿性氧化物、大多數酸性氧化物以及某些不飽和烴發生水化反應。
Na2O+H2O=2NaOH
CaO+H2O=Ca(OH)2
SO3+H2O=H2SO4
P2O5+3H2O=2H3PO4
CH2=CH2+H2O←→C2H5OH
5。水解反應
鹽的水解 氮化物水解：Mg3N2+6H2O（加熱）=3Mg(OH)2↓+2NH3↑
NaAIO2+HCI+H2O=AI(OH)3↓+NaCI(NaCI少量)
碳化鈣水解： CaC2（電石）+2H2O（飽和氯化鈉）=Ca(OH)2+C2H2↑
鹵代烴水解： C2H5Br+H2O（加熱下的氫氧化鈉溶液）←→C2H5OH+HBr
醇鈉水解：
C2H5ONa+H2O→C2H5OH+NaOH
酯類水解：
CH3COOC2H5+H2O（銅或銀并且加熱）←→CH3COOH+C2H5OH
多糖水解：（C6H10O5）n+nH2O←→nC6H12O6
6。水分子的直徑數量級為10的負十次方，一般認為水的直徑為2~3個此單位。
7。水的電離：
在水中，幾乎沒有水分子電離生成離子。
H2O←→H+ +OH-
由于僅有一小部分的水分子發生上述反應，所以純水的Ph值十分接近7。
8。水的密度：
水的密度在3.98℃時最大，為1*10m^3/kg，溫度高于3.98℃時（也可以忽略為4℃），水的密度隨溫度升高而減小 ，在0~3.98℃時，水熱縮冷漲，密度隨溫度的升高而增加。
原因：主要由分子排列決定。也可以說由氫鍵導致。由于水分子有很強的極性，能通過氫鍵結合成締合分子。液態水，除含有簡單的水分子（H2O）外，同時還含有締合分子（H2O）2和（H2O）3等，當溫度在0℃水未結冰時，大多數水分子是以（H2O）3的締合分子存在，當溫度升高到3.98℃（101kPa）時水分子多以（H2O）2締合分子形式存在，分子占據空間相對減小，此時水的密度最大。如果溫度再繼續升高在3.98℃以上，一般物質熱脹冷縮的規律即占主導地位了。水溫降到0℃時，水結成冰，水結冰時幾乎全部分子締合在一起成為一個巨大的締合分子，在冰中水分子的排布是每一個氧原子有四個氫原子為近鄰兩個氫鍵這種排布導致成一種敞開結構，冰的結構中有較大的空隙，所以冰的密度反比同溫度的水小。
9。水在離子中是兩性物質，既有氫離子（H+），也有氫氧根離子（OH-）。但純凈蒸餾水是中性的
4.水的用途有哪些,具體
1.你身上六成是水 在地球上，哪里有水，哪里就有生命。一切生命活動都是起源于水的。人體內的水分，大約占到體重的65%。其中，腦髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，連堅硬的骨胳里也含水22%哩！沒有水，食物中的養料不能被吸收，廢物不能排出體外，藥物不能到達起作用的部位。人體一旦缺水，后果是很嚴重的。缺水1%-2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮膚起皺，意識不清，甚至幻視；缺水15%，往往甚于饑餓。沒有食物，人可以活較長時間（有人估計為兩個月），如果連水也沒有，頂多能活一周左右。
2.莊稼的命根子 用手抓一把植物，你會感到濕漉漉的，涼絲絲的，這是水的緣故。植物含有大量的水，約占體重的80%，蔬菜含水90%-95%，水生植物竟含水98%以上。水替植物輸送養分；水使植物枝葉保持婀娜多姿的形態；水參加光合作用，制造有機物；水的蒸發，使植物保持穩定的溫度不致被太陽灼傷。植物不僅滿身是水，作物一生都在消耗水。1公斤玉米，是用368公斤水澆灌出來的；同樣的，小麥是513公斤水，棉花是648公斤水，水稻竟高達1000公斤水。一籽下地，萬粒歸倉，農業的大豐收，水立下了不小的功勞哩！
3.工業的血液 水，參加了工礦企業生產的一系列重要環節，在制造、加工、冷卻、凈化、空調、洗滌等方面發揮著重要的作用，被譽為工業的血液。例如，在鋼鐵廠，靠水降溫保證生產；鋼錠軋制成鋼材，要用水冷卻；高爐轉爐的部分煙塵要靠水來收集；鍋爐里更是離不了水，制造1噸鋼，大約需用25噸水。水在造紙廠是紙漿原料的疏解劑、解釋劑、洗滌運輸介質和藥物的溶劑，制造1噸紙需用450噸水。火力發電廠冷卻用水量十分巨大，同時，也消耗部分水。食品廠的和面、蒸餾、煮沸、腌制、發酵都離不了水，醬油、醋、汽水、啤酒等，干脆就是水的化身。
4.有水走遍天下 人類很早就發現水具有浮力，于是船應運而生，從羊皮充氣的筏子，用手劃槳的獨木舟，借風使舵的漂亮的多桅帆船，到載客千人的豪華郵輪，以核能為動力的航空母艦。水把陸地無情地分隔開來，船卻把世界緊密地聯系起來。我國明代鄭和率領巨大船隊7次遠航，最遠曾到達非洲索馬里一帶。水路運輸比公路和鐵路運輸便宜，運輸量大，平穩，還是不會被炸斷的運輸線。何況有地方根本修不了路只能靠水運。所以，在運輸業中，水運的客運量和貨運量都占有很大的比重。水運的發展，繁榮了經濟，還使上海、天津、香港、紐約、鹿特丹等港口成了世界級的大城市。
5.無水難成美景 歷來的風景名勝之地，多半是以水為主角進行安排的。你看，錢塘江大潮、珠穆朗瑪雪峰、廬山的迷霧、黃山的云海、哈爾濱的冰燈，都是水的換景變形。用地質的眼光來看，拔地而起的桂林山峰，鬼斧神工的云南石林，黃土高坡的千溝萬壑，雨花石的玲瓏剔透，處處都有水的杰出表現。威尼斯、蘇州、濟南、岳陽也因水聞名，杭州西湖、揚州瘦西湖、北京昆明湖、武漢三鎮、上海黃浦江、廣州珠江，是水促成了環境美。太湖美，美就美在水。如今，水庫、渠道成了人們重要的休憩場所；人造噴泉、報時的水鐘，成了最吸引人的景點；游泳、跳水、沖浪、劃船是人們最樂意的水上活動。
6.水與環境保護 水在自然環境和社會環境中，都是極為重要而活躍的因素。山清水秀，鳥語花香，風調雨順，五谷豐登，是人類追求向往的美境，也是人類勞動創造和精心愛護的碩果。水在不停地運動，在人體里，在農田，在工廠，使世界充滿生機和活力，污物被水流帶走，稀釋了，化解了，又被大自然凈化了。但是，水多了，水少了，水臟了，也會造成極大的不和諧。江河橫溢，陸地行船；赤地千里，禾苗枯槁；水體腐臭，瘡痍滿目，都是我們不愿看到的，但是又總圍繞著我們，需要我們，需要我們認真地對付。
7.無可代替的物質
對于許多事物是可以這樣做或那樣做的，辦法總會有的。比如照明，沒有電燈，我們可以點蠟燭；沒有蠟燭，我們可以點油燈；沒有油燈，我們可以點松明火把；連火把也沒有，我們只好靜靜地等待黑夜過去，白天的到來。而對于水就不同了。沒有水，我們無法洗臉、刷牙，無法解渴，餐桌上沒有了魚蝦，看不到花草樹木，不知道什么叫游泳，船艦全部報廢，混凝土攔不成，高樓無法建，連小娃娃哭也沒有了眼淚……啊，還是不要往下想的好！
5.水的用途
水是生命之源，這的確是最中肯的評價，自從生命在水中形成的第一天起，水在生命體中起的作用就沒有發生過改變。
水是目前所知地球上和我們體內最豐富的物質，一個 8磅重的嬰兒體內就有近6磅重的水，一個成年人體內75%是水。水僅僅在人體內含量豐富由于所有代謝反應斗發生在水介質中，因此水也是生命中所必需的物質。
對于人體而言，它參與生命的運動，排除體內有害毒素，幫助新陳代謝，維持有氧呼吸等等。它的作用與功能是獨一無二的。
我們對自然界中的各種水（雨水、海水、河水等等）可能了解很多，但是，對我們體內的水知之甚少，甚至是一無所知。如果我們了解了水在人體內的作用與功能，我們就會恍然大悟，而很多固有的觀念隨之會發生徹底的改變。
水的各種不同的理化性質，使其承擔著多種關鍵的機體功能，水維系生命的作用，其中包括： 幫助消化：我們吃進嘴里的食物，經牙齒咀嚼和唾液的濕潤后，進行從食道到腸胃，完全消化并被吸收的過程，而這些環節都需要水的參與。我們需要的營養成分只有充分的溶解于水中，才能被吸收。
1. 運輸營養：水將充分溶解的營養素運至細胞，水還轉運折各種生物活性物質，如：激素、酶、血小板、血細胞等。水使細胞的代謝過程后化學功能順利進行。
2. 排泄廢物：水是非常好的溶劑和懸浮介質，許多物質溶解和懸浮在水中，并可以通過各種反應形成新的物質。水的這種性質可以使體內的代謝過程產生的廢物和毒素，通過各種方式排出體外，而這些排泄方式都需要水的參與才能實現。
3. 潤滑關節：水是人體關節潤滑液的主要來源。水作為溶劑與各種粘性分之一起形成潤滑關節的潤滑液，并形成潤滑消化道和泌尿系統的粘性液體，潤滑內臟的漿液以及形成在食物通過消化時起潤滑作用的唾液和其他消化道分泌液。
6.水 食鹽 蔗糖 銅導線的性質和用途
1、水
由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，沸點：99.975℃（一個標準大氣壓時，也就是101.325kPa），凝固點：0℃。
用途
(1)水是細胞原生質的重要組分；
(2)水在體內起溶媒作用，溶解多種電解質；
(3)水在體內起運輸作用，可以傳遞營養物質、代謝廢物和內分泌物質（如激素）等；
(4)水有較高熱導性和比熱，可作為“載熱體”在體內和皮膚表面間傳遞熱量，有助于人體調節體溫。
2、食鹽
NaCl， 食鹽的主要成分，離子型化合物。純凈的氯化鈉晶體是無色透明的立方晶體，由于雜質的存在使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體或細小的晶體粉末，比重為2.165(25/4℃)，
熔點801℃，沸點1442℃，密度為2.165克/立方厘米，味咸，含雜質時易潮解；溶于水或甘油，難溶于乙醇，不溶于鹽酸，水溶液中性并且導電。
可以與硝酸銀反應得到氯化銀沉淀；固體食鹽可以與濃硫酸共熱得到氯化氫氣體；電解氯化鈉溶液可得到氯氣、氫氣和氫氧化鈉；電解熔融氯化鈉可得到單質鈉和氯氣。
食鹽的作用很廣：殺菌消毒，護齒，美容，清潔皮膚，去污，醫療，重要的化工原料，食用。
3、蔗糖
蔗糖極易溶于水，其溶解度隨溫度的升高而增大，溶于水后不導電。蔗糖還易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液態氨、酒精與水的混合物及丙酮與水的混合物，但不能溶于汽油、石油、無水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松節油等有機溶劑。
蔗糖屬結晶性物質。純蔗糖晶體的比重為1.5879，蔗糖溶液的比重依濃度和溫度的不同而異。蔗糖的比旋度為+66.3°至+67.0°。蔗糖及蔗糖溶液在熱、酸、堿、酵母等的作用下，會產生各種不同的化學反應。
用途
蔗糖對人類的營養和健康起了重要的作用。人類享受著蔗糖的甜美及利用蔗糖為添加劑生產出來的食品，還應用著以蔗糖為原料生產出的成百上千種的生活物質。
4、銅導線
密度為8-9g/cm3，熔點1083°C。純銅導電性很好。
用途
大量用于制造電線、電纜、電刷等；導熱性好，常用來制造須防磁性干擾的磁學儀器、儀表，如羅盤、航空儀表等；塑性極好，易于熱壓和冷壓力加工，可制成管、棒、線、條、帶、板、箔等銅材。
擴展資料
1、水
水污染仍然是威脅我國水資源可持續發展的重要因素，在未來的發展中，水資源生態防治仍然是相關從業者的首要任務。水資源生態防治，不僅包括水污染治理，還包括提高環境用水承載能力、水資源保護、節約用水等多個方面。
水資源生態防治是一個系統的工程，不僅需要專業人員的努力，還需要全社會的密切配合。比如，排污量大的工廠要自覺的進行技術改進，最大限度的控制工業用水的排放量。
政府要加大監督管理制度，防止污水排放超出環境的承載能力；在全社會大力倡導節約用水，培養民眾節約用水的意識；做好水資源保護，防止人類生產生活用水對水資源造成破壞。
2、鹽
工業上用海水曬鹽（也稱鹽田法）或用井水、鹽湖水煮鹽，使食鹽晶體析出。這樣制得的食鹽含有較多的雜質，叫做粗鹽。粗鹽經溶解、沉淀、過濾、蒸發，可制得精鹽。為了消除碘缺乏危害，保護公民身體健康，國家對消除碘缺乏危害，采取長期供應加碘食鹽（以下簡稱碘鹽）為主的綜合防治措施。
參考資料來源：搜狗百科-水
參考資料來源：搜狗百科-食鹽
參考資料來源：搜狗百科-蔗糖
參考資料來源：搜狗百科-純銅
轉載請注明出處華閱文章網 » 水的性質和用途是什么簡短