華閱文章網O霜降，二十四節氣之一，每年公歷10月23日左右，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最后一個節氣，也意味著冬天即將開始。
此時，我國黃河流域已出現白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光。
O各地時間。
我國各地的初霜是自北向南、自高山向平原逐漸推遲的。
大興安嶺的北部氣候最冷，8月底就有霜。
東北大部部和內蒙及北疆多在9月份有霜。
1沈陽、承德、榆林、昌都至拉薩一線10月有霜。
1山東半島、鄭州、西安到滇西北11月初有霜。
東部北緯30°、云南北緯20°的地區12月初有霜。
廈門、廣州到百色、思茅要新年過后的1月份有霜。
O霜的形成。
是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結成的，而形成霜，則必須地面或地物的溫度降到0 ℃以下，并且貼地層中空氣中的水汽含量要達到一定程度。
O霜的作用機制。
“霜降殺百草”，植株體內的液體，因霜凍結成冰晶。
蛋白質沉淀，細胞內的水分外滲，使原生質嚴重脫水而變質。
O風俗。
有些地方，霜降時節要吃紅柿，這樣可以御寒保暖和補益筋骨。
泉州人認為，霜降吃丁柿，不會流鼻涕。
有些地方認為，霜降這天要吃杮子，整個冬天嘴唇不會裂開。
住在農村人到了這天會爬上柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
O演兵。
自從漢代以來，就在季秋之月講習武事，操演比試射技，以進行賞罰，已沿襲成為慣例。
O賞菊。
此時也是菊花盛開之際。
民間往往會舉行菊花會。
在霜降前采集好百盆名品菊花，放置廣廈中。
或搭個菊花塔。
塔前放上好酒好菜，家人按照秩序鞠躬作揖拜過菊花神，然后喝酒賞菊和寫詩作畫。
O習俗。
各地還有送芋鬼祛兇、掃墓等習俗，以祈求風調雨順，生活幸福安康。
O進補。
民間認為秋補勝于冬補。
吃羊頭羊肉煲和兔肉煲等有助于“頭風”等疾病的治療。
