微波可以使微波爐內部的食物快熟，光波可以將外表烤焦。
光波和微波組合可以使用金屬網架，燒烤接油盤，但就是不能用金屬器皿，不要用塑料質地的器皿。
光波爐是從外向內加熱，表面溫度較高，一般用作烤炸食品（烤雞、烤鴨等）；而微波爐是從內部加熱，一般用作翻熱食物。
擴展資料：
微波爐（microwave oven/microwave），就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。
微波是一種電磁波。
微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。
電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。
在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。
微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。
參考資料：百度百科-微波爐
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