黃酒、茶干、魚圓、黃芽菜是白蒲鎮四大傳統特色長壽食品。
白蒲黃酒距今有幾千年的歷史,素有“液體面包”的美名,有“南紹興、北白蒲”之稱。
白蒲黃酒采用純稻米釀造,工藝獨特,富有二十幾種人體內不可缺少的氨基酸和多種微量元素。
白蒲黃酒曾獲國際食品博覽會金獎。
白蒲茶干,古名醬乳干,為白蒲一絕。
清乾隆皇帝巡視江南,途經白蒲,品嘗白蒲茶干后,拍案叫絕,欣然提筆,御題“只此一家”,以此褒揚。
白蒲茶干曾獲國際食品博覽會金獎。
白蒲魚圓以“香”、“嫩”、“鮮”成為遠近聞名的美味佳肴,讓人百食不厭,回味無窮。
白蒲黃芽菜種植已有240年以上的歷史,白蒲黃芽菜煮則湯若奶汁,炒則嫩脆鮮美。
中央新聞電影制片廠曾把白蒲黃芽菜拍攝成電影在全國放映,2005年“白蒲”牌黃芽菜被國家命名為無公害蔬菜。