贊美點心詩詞推薦一首蘇東坡的《戲詠馓子贈鄰嫗》,全詩如下:
《戲詠馓子贈鄰嫗》
宋 蘇軾
纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓匾佳人纏臂金。
釋義:纖細的手指搓出來的面顏色像玉一樣,而且粗細均勻。
用澄清的又來煎它,煎出嫩黃的顏色來。
到了晚上睡覺時要小心,要是壓了裝撒子的匾,你手臂上就要纏繞上金色的撒子了。
擴展資料
馓子是我國一種古老的食品,以糯米粉或是面粉搓成細繩,挽曲如環。
入油鍋炸成金黃色,香酥無比,為南北之通食。
《名義考》云:“繩而食之,曰環餅,又曰寒具,即今馓子。”用白話文來說就是搓成繩子樣吃的面食叫環餅,又叫寒具,就是現在的撒子。
蘇東坡曾被元祐黨禍牽連,謫居儋耳(今海南),鄰居有一老嫗,賣馓子為業。
這老嫗有意思,一次她竟請詩人作一首馓子詩,東坡便戲云:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重?壓扁佳人纏臂金。”
參考資料來源:百度百科——戲詠馓子贈鄰嫗