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糖醋排骨
俗話說“民以食為天，”幾乎每個地方都有自己的美味。
你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面·····從宴會上了正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉。
可我最喜歡的美味佳肴是糖醋排骨。
糖醋排骨的做法很簡單。
首先要把鍋子燒熱，然后將油倒入鍋中，加入白糖，用勺子不停地攪拌，待白糖慢慢融化，直至白糖燒成紅撲撲的“臉蛋”為止，接著就將排骨放入其中，然后不停的攪拌讓白糖滲入其中，這時可以加入點水和鹽、醋。
然后用小火慢慢的燜，大約燜了30分鐘左右，揭開鍋蓋一看；此時排骨已成了黃色，色澤鮮艷，讓人看著都垂涎欲滴。
出鍋時，鍋中的湯逐漸減少，待湯汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，裝盤后，散點白芝麻，這樣一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了。
一盤色香味俱全的糖醋排骨一端出鍋，就讓我垂涎三尺，黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來，我咽了咽口水。
趕緊拿起筷子夾入嘴中，然后我用力的吮吸著排骨里的湯汁，甜入我的心扉，真是美味中的極品啊！接著我嘗了嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來，非常細膩而且香純可口，嚼起來還回味無窮呢！
糖醋排骨真好吃。
朋友，如果你有什么自己喜歡的美味可以向我推薦哦！
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