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惠州西湖山水秀邃、曠邈幽深，秀色自然天成。
古往今來，吟詠贊頌惠州西湖的作品數不勝數，許多雋永詞句與西湖風光融為一體，留傳后世。
僅《惠州志·藝文卷》收錄統計，歷代以來有關惠州西湖的作品多達666篇，作者239人，體裁涉及詩、詞、文等，其中以詩詞居多。
豐湖因東坡詩句改名西湖
惠州西湖山川秀邃、幽勝曲折、浮洲四起、青山似黛，早在宋代，惠州西湖已是中國最具嶺南特色的自然山水園林。
如此秀美山水自然會吸引古往今來的眾多文人墨客。
“重岡復阜，隱映巖谷，長溪帶盤，湖光相照。
”北宋名臣余靖在其《惠州開元寺記》中對惠州西湖風景作了描述，這也是惠州西湖風景在文學作品中的最早記載。
北宋大文豪蘇軾寓惠期間，鐘情于惠州樸實的民風、秀邃的山水和豐饒的物產，曾寫下了587首（篇）文學作品，其中不乏大量描述惠州西湖美景的詩句。
在“涼天佳月”夜，蘇軾“夜起登合江樓，或與客游豐湖，入棲禪寺，叩羅浮道院，登逍遙堂，逮曉乃歸”，寫下“一更山吐月，玉塔臥微瀾。
正似西湖上，涌金門外看。
”的佳句。
有人說，“此為題品惠湖美景之始”。
清代歸善學者黃安瀾也在其所著的《西湖蘇跡》一書中說：“西湖山水之美，藉《東坡》品題而愈盛”。
眾所周知，惠州西湖最早名為豐湖。
蘇軾在其《贈曇秀》一詩中寫道：“人間勝絕略已遍，匡廬南嶺并西湖。
西湖北望三千里，大堤冉冉橫秋水。
”第一次將豐湖稱作西湖。
之后，人們逐漸普遍將豐湖稱作西湖。
因此，明代大學者張萱在其《惠州西湖歌》中提到：“惠州西湖嶺之東，標名亦自東坡公”。
唐庚是繼蘇軾之后，謫居惠州的另一位宋代著名作家，寫下《棲禪暮歸書所見》二首。
“雨在時時黑，春歸處處青。
山深失小寺，湖盡得孤亭。
”“春著湖煙膩，晴搖野水光。
草青仍過雨，山紫更斜陽。
”描寫了春游棲禪山暮歸時所見的西湖景色風光。
明代涌現大量吟詠惠州西湖作品
據《惠州志·藝文卷》記述，明代惠州人文興盛，聲名鵲起，涌現了大量描述吟詠惠州西湖的作品，在現存詩文中至少有200多篇記寫惠州西湖的景物和人物。
葉萼、葉春及、李學一、孔少娥、陳運等惠州籍名人吟詠惠州西湖，曾寫下《端陽西湖泛棹》、《游黃塘山莊》（二首）、《橫槎小隱》、《玄妙觀》、《點翠洲》等留世佳作。
其中明代惠州舉人陳運著有《瀟湘草》、《披云草》等詩集，有不少吟詠惠州西湖的作品，最有名的當屬《西湖六橋》詩，分別以西新橋、拱北橋、煙霞橋、迎仙橋、明圣橋、大通橋為題，描述了惠州西湖六座古橋。
據不完全統計，明代至少有91位客籍名人踏足惠州，產生了大量優秀的文學作品，其中最著名的有孫蕡、祝允明、王守仁等。
明洪武三年（1370年）十月，“南園五先生”之一的孫蕡“與二客自五羊城泛舟游羅浮。
道出合江，訪東坡白鶴峰遺址。
還，艤舟于蘇堤下。
登棲禪寺，留宿精舍”，寫下《朝云百韻》、《白鶴峰》、《夜游棲禪寺》等作品，講述游宿棲禪寺，夢遇葬于寺旁的王朝云，有感而賦百韻長詩的故事。
西湖棹歌成惠州最具地方特色的文化遺產
清光緒年間，進士梁鼎芬寫下《惠州西湖百詠》，成為百詠惠州西湖第一人。
民國時期，廣東詩人黃佐寫下《全湖形勝》、《豐湖漁唱》等有關惠州西湖風景、名跡、人物的七言詩100首，結集成《惠州西湖百詠》。
隨后余瑞春也著有《惠州西湖新面貌百詠》，收錄《西湖酒店》、《月灣茶話》等七言詩99首。
羊城有竹枝詞，惠州有西湖棹歌。
一首首西湖棹歌，用方言獨唱或對唱，融地名、人物、出產、典故于一體，保留了許多民俗、風景，成為惠州最具地方特色的文化遺產之一。
被譽為“嶺南第一才子”的清代詩人、書法家宋湘家住豐湖書院，日夜與秀麗的湖光山色相對，寫下《湖居十首》、《西湖棹歌十首》等田園山水詩，結集成《豐湖漫草》、《豐湖續草》。
宋湘以方言入詩，以白描見長，富于廣東山歌的情調和韻律，受到廣大老百姓的喜愛，對惠州詩人的影響也至為深遠。
后來詩人陳壽祺、吳希仲、江逢辰等都創作了不少具有民歌風調的西湖棹歌或豐湖竹枝詞。
這些作品不僅富有藝術欣賞性，還具有較高的史料價值。
到上世紀80年代，惠州西湖仍然是惠州文壇的重要主題。
《惠州西湖藝文叢談》、《惠州西湖詩集》、《玉塔詩情》、《惠州西湖》、《東坡與惠州西湖》等著作，以及大批詩歌、散文、美術、攝影作品，多以惠州西湖為記述對象。
特別是省文史館館員吳仕瑞的《惠州西湖藝文叢談》，是一部文化解讀惠州西湖的學術專著，對惠州悠久的文化歷史和優秀的人文傳統，做了深入系統的評介。
書中補全了49首張友仁《惠州西湖志》缺載的西湖詩詞，解讀歷代詩人對西湖的作品，憶錄和賞析西湖楹聯，研究蘇軾、唐庚、宋湘等外地著名詩人在惠州的活動和作品，考證西湖文物書記，記述惠州文人逸事、風土人情等。
