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宋哲宗紹圣四年（公元1097年），蘇東坡被貶為瓊州別駕。
他先住在儋州官舍里，后被上司逐出，便在桄榔林里蓋了幾間茅 屋居住，命名為桄榔庵，蘇東坡與當地人結下深厚感情。
儋州州守張中和黎族讀書人家黎子云兄弟共同集資，在黎子云住宅邊建 一座房屋，既可作蘇東坡及其少子蘇過的棲身之處，也可作為以文會友的地方，蘇東坡根據《漢書·揚雄傳》中“載酒問字”的典故為房屋取名“載酒亭”。
以后，蘇東坡便在載酒堂里會見親 朋好友，并給漢黎各族學子講學授業，傳播中原文化。
蘇東坡來到儋州已經有一段時間了。
隨著對環境的逐步適應，與當地黎漢百姓來往的日趨密切，他那灑脫達觀、入鄉隨俗的情懷便常顯露出來。
有時，他載著烏角巾，在江邊橋旁，送夕陽，迎素月；有時，他用桄榔葉編成帽子，罩在頭上，悠然自得。
更有趣的是，他還拿椰子殼請別人加工成“椰子冠”呢。
一天，蘇東坡頂著“椰子冠”出門上市。
路人看見蘇東坡這副模樣，紛紛圍攏過來，你一言，我一語，詢問東坡戴的是什么帽？是怎么制作的？蘇東坡望著四周圍觀的人群，心想：不回答是難于解圍了，于是抿嘴帶笑，搖頭晃腦，吟詩道：
天教日飲俗全絲，美酒生林不待儀。
自漉疏巾邀醉客，更將空殼付冠師。
規模簡古人爭看，簪導輕安發不知。
更著短檐高屋帽，東坡何事不違時。
在場的人們聽了，似懂非懂，頻頻點頭。
后來，隨蘇東坡居儋的小兒蘇過模仿制作了一頂“椰子冠”，寄給當時謫居廣東雷州的弟弟蘇轍。
蘇轍收到侄兒從海南寄來的這一特別禮物，格外高興，立即寫了一首《過侄寄椰冠》詩，表達自己“垂空旋取海棕子（椰子），束發裝成老法師”的心境。
后來，一些士大夫也仿效制作“桶高檐短”帽，美其名曰：“東坡帽”。
