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我的家鄉在攀枝花,我愛家鄉的芒果.每年春天一到,那粗壯的芒果樹上長著茂密的葉子,里面點綴著數不清的小白花.小白花凋謝后,一棵棵芒果樹上掛滿了像翡翠一樣的小芒果.慢慢地,慢慢地,到了初夏,小芒果變成了大芒果,那碧綠的顏色變成了淡黃色到盛夏時節,樹上的芒果有的變成深黃色,有的變成了淺紅色.看到那滿樹熟透了的芒果,我心里美滋滋的.芒果的形狀千姿百態.有的像鵝卵石,有的像彎彎的小船,有的像象牙、有的像牛角、還有的像少數民族的樂器——“塤”.童年的夢是一條五彩的河,童年的夢是一道七色的路,童年的夢是一座閃亮的橋,童年的夢是一個美妙的世界.芒果不但形狀和顏色好,而且味道十分鮮美,營養也很豐富.芒果含有許多人體需要的維生素,纖維含量特別高.對人體的消化幫助可大了.聽大人們說,芒果是營養最豐富的水果之一.芒果雖然有著豐富的營養價值,但不是人人都適宜,個別人吃了芒果會過敏的.記得有一次,鄰居劉阿姨吃了芒果,滿臉紅腫,滿嘴是泡.因此,吃芒果過敏的人,不能吃它.芒果雖然好吃,但與香蕉、桔子相比,吃起來就不太方便了.傳統的吃法是：先去皮,再切成小塊在盤里,用勺子或牙簽吃.但是芒果的肉軟,又打滑,含的纖維和水份特別多,不易切成小塊,所以,許多人想吃卻不愿削.每年芒果成熟的季節,芒果便成了我家主要水果之一.為了吃起來方便,我們經過多次實驗,找到了一種簡便的食用方法.先沿著芒果的中線切成兩瓣,去掉核；接著在每一瓣的剖面上縱橫切許多刀,使它成為一塊塊小方塊,但必須注意不能將芒果皮切穿；然后兩手一掰芒果肉就成了一個個小立方體；最后用牙簽叉著吃,既雅觀又方便中 國 教育文摘 我愛家鄉的芒果,更愛種芒果的人.
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