油菜籽收割時間祖國東部和西部、南方和北方是不一樣的。
一般來講,北方、東部和西部地區,與小麥收割時間相差無幾,大約早小麥收割時間五到十天。
山東西部在小滿前后,中部在芒種前,膠東在芒種后。
南方與第一季稻收割期相近。
中國油菜主要分布在長江流域一帶,為兩年生作物。
它們在秋季播種育苗,次年5月收獲 。
春播秋收的一年生油菜主要分布在新疆、甘肅、青海和內蒙等地。
油菜角果易爆裂落粒,在收割期間,要抓住早晨空氣濕度較高,油菜角果潮潤,角口緊閉不易爆裂,落粒少的有利時機,集中力量突擊收割,做到“三割”,早晨帶露水割、陰天割、傍晚割;“三不割”,露水干后尤其中午不割、下雨不割、青棵不割。