金銀花應用范圍非常廣泛。
最近,很多防治非典的中藥處方中都使用了金銀花。
日常生活中,人們還經常以金銀花泡水代茶來治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染,方法為:取金銀花20克,煎水代茶或泡茶飲,每日1劑。
除此之外,許多炎癥性疾病的治療也同樣用到了金銀花。
金銀花別名金銀藤、忍冬。
忍冬科,忍冬屬,半常綠纏繞藤本。
花生于葉腋,花期6~7月,初為白色,后變黃色,8~10月間果熟。
金銀花原產我國,性喜陽,耐寒性亦很強,秋末老葉枯落,葉腋又簇生新葉,凌冬不凋,故有“忍冬”之名。
金銀花香氣久遠,有凈化空氣之作用。
金銀花及嫩葉可泡茶飲用,有祛暑解毒之功,是夏季理想的保健飲料。
《植物名實圖考》載:“
吳中暑月,以花入茶飲之,茶肆以新販到金銀花為貴。”
金銀花,你雖然不像牡丹那樣艷麗多姿;你雖然不像蘭花那樣名貴嬌氣;你雖然不像玫瑰花那樣五彩繽紛。
在浩浩蕩蕩的花家族中,金銀花只是一種普普通通的花,但在我的心中,金銀花卻是溫文爾雅的。
這令我十分喜愛金銀花!夜晚,嗓子撕裂般的疼痛。
打開燈,起床到客廳準備倒點開水潤潤嗓子,卻發現茶幾上擺著一小包金銀花,邊上放著一張紙條,隨手拿起,只見上面歪歪扭扭地寫著:英,這是今年的金銀花,媽剛做的,你嗓子不好,平時多喝點……
淚水不經意間從眼睛滑落,滴在那張紙上,慢慢地,一滴,兩滴……在紙上蔓延開來,紙上的字跡模糊了,變成了一朵花,一顆心。
打開保鮮袋,一股清香撲鼻而來,小心地拾起一小撮金銀花中放進杯子,倒入熱茶。
瞬間,整個房間彌漫著金銀花的香氣,看著金銀花在杯子中慢慢變大、變大,無疑是視覺上的一種享受。
輕輕舉杯抿上一小口,有輕微苦澀,但細細品味,竟有甘甜的味道,一直從口中蔓延到腹中。
我知道那是母愛的味道,甜甜的……
關上燈,坐在黑夜的沙發上,凝望窗外,月亮正在穿越厚厚的云層,努力展示自己優美的身姿。
透過黑夜,透過云層,我依稀看見年邁的母親正在攀山越嶺,尋找那躲在荊棘中的金銀花,金銀花的藤蔓總喜歡攀爬在高高的巖石上,或那長滿刺的荊棘上。
汗水浸透了母親的身軀,荊棘給母親留下了滿身的記號,隱隱透著血絲……每次摘花歸來總已是華燈初上時,總忘不了母親疲憊的神情下那份言于溢表的喜悅,忘不了那一臉發自內心的笑。
顧不上洗臉,甚至顧不上清理那被荊棘劃破的傷口,就把滿滿的金銀花倒在一個大大的、平平的盛放東西的器具(方言叫做托盤)中,戴上平時從來不戴的老花鏡,細心地揀掉每一張葉子,每一根細小的枝條。
之后再小心地用水清洗金銀花上的塵埃,每個動作都是那么溫柔,好像對待自己的孩子那樣。
然后把金銀花放鍋里用蒸汽蒸。
這是制金銀花茶最難的一步。
蒸的時間短了,顏色發黑;蒸的時間長了,也顏色發黑;只有恰到好處,金銀花的色澤才是金燦燦的。
每每這個時候,母親總是寸步不離地守在鍋邊,時不時地察看著,生怕過火了。
一察覺已經蒸得恰到好處時,母親會馬上端下鍋,迎著熱氣把大把的金銀花從鍋中抓出,均勻地攤在已經清洗好的專門晾曬食品的墊子上,等到第二天拿到陽臺上暴曬,四五月的陽光也是灼人的,每隔幾個小時,母親總會跑到陽臺上把金銀花翻個個兒。
經過幾天陽光的沐浴,金銀花變得酥脆無比。
金銀花茶制好了,母親總是用保鮮膜一小包一小包盛好,封好袋口,放在柜子里。
每逢節假日,她總會為我捎上幾包……品著花茶,聞著花香,感受著濃濃的母愛,心里總覺得有股暖流在涌動。
花茶在口中留下了淡淡的清香,思緒又帶著我飄向了遠方。
從小我就有慢性咽喉炎,母親為我跑遍了各大醫院,可終歸沒能根治,一位老中醫告訴母親,金銀花清熱解毒,可以緩解咽喉炎的癥狀。
于是,母親如獲至寶,打那時起,只要金銀花開,她就放下手中的一切,開始起早摸黑地采摘金銀花,有時,跑過好多山,可能采到的花只有一小撮。
但她不會放棄,總能采到一些。
每次為了第二天的陽光,連夜要揀好,蒸好,攤好,好趕上第二天的太陽,這里剛曬出去,就又騎著自行車出發采花了。
記得那年非典,母親身體不好,但也采制了十幾斤金銀花茶,人們紛紛出高價前來購買金銀花,父親建議可以賣一部分,為母親補補身子,但母親硬守著那些金銀花,隔三岔五地為我寄上一大包,并時刻囑咐我要多喝,自己卻病倒了……特別是當我走上教育工作崗位后,母親采摘金銀花就更勤了。
每次我帶著愛人、孩子回家,母親總是不忘往我包里塞上一大包金銀花,或許受我的影響,我的愛人、孩子也都喜歡喝金銀花茶,甚至連那些親朋好友到我家都一定要喝我母親做的金銀花茶。
一年下來,喝了的金銀花也是一個大數字。
看著母親年齡愈來愈大,我有些擔心她的身體,現在的山上到處郁郁蔥蔥,萬一有個三長兩短的,于是我每次回家都請求母親不要再去采摘金銀花。
沒想到花剛開沒幾日,母親做的花茶都送過來了……
看著金銀花在杯子里舒展自己的身子,一朵朵飽滿,勻稱,我想到了“母愛如天”,想到了冰心說的“母親啊!你是荷葉,我是紅蓮,心中的雨點來了,除了你,誰是我在無遮攔天空下的蔭蔽?”確實,母親就是我們的荷葉,為我們遮風擋雨,為我們……母親的愛是我們一輩子無以為報的。
作為兒女,我們給過父母什么?母親養育了我們,我們工作了,成家了,買房了,母親總是傾其所有,為我們付出所有。
自己有了孩子,還是母親為我們操勞,既要顧大的,又要照顧小的。
這是一種怎樣的愛呀?比海深,比山高,比……我想此刻已經沒有任何辭藻能夠表現母親的那種胸懷。
一杯金銀花茶緩解了我嗓子撕裂般的疼痛,更滋潤了我的心田……
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