華閱文章網一、求贊美紅酒的英文詩或法文詩
《I taste a liquor never brewed》《 我將一杯從未釀造的酒品嘗 》
I taste a liquor never brewed，我用精美的珍珠酒杯，
From tankards scooped in pearl； 將一杯從未釀造的酒品嘗；
Not all the vats upon the Rhine 縱然萊茵河畔所有的酒桶，
Yield such an alcohol！也未盛過如此美味瓊漿.
Inebriate of air am I，我在空氣中沉醉，
And debauchee of dew，我在露珠間放蕩；
Reeling, through endless summer days，如洗的天空，看見我從酒吧踉蹌而出，
From inns of molten blue.在無盡的夏日中徜徉.
When landlords turn the drunken bee，當房東哄走了喝醉的蜜蜂，
Out of the foxglove's door，留下了指頂花獨守閨房；
When butterflies renounce their drams，當蝴蝶不再啜飲，
I shall but drink the more！我仍將繼續我的品嘗.
Till seraphs swing their snowy hats，直到天使們揮舞雪白的帽子，
And saints to windows run，直到圣人們撲向了街窗；
To see the little tippler，來看這小小的酗酒者，
Leaning against the sun！ 醉倚著殘陽。
---By Emily Dickinson---(--- Captain of Soul譯于2007年5月---)
我的注釋
1:the Rhine 萊茵河 當時世界聞名的紅酒產區
2:molten blue 融化的藍色 此處比喻湛藍的天空
3:landlords 房東/地主 此處比喻 大地
4:snowy hats
二、贊美葡萄酒的詩句
1，《過高逸人別墅》明代 林鴻
茲晨飲客青山墅，新壓葡萄酒如乳。
綠樹穿窗鳥當歌，紅條拂地花能舞。
譯文：早上和和一群朋友再青山別墅這里飲酒，新釀制的葡萄酒像乳汁一樣甘甜。綠樹上的鳥兒啼叫聲穿窗而過，聲聲入耳，紅色的枝條落到地面，花兒隨風起舞。
2，《漢老弟寄和花發多風雨人生足別離韻十絕因和之 其八》宋代 虞儔
照坐雕盤花一簇，滿甕葡萄酒新綠。
譯文：陽光灑落在刻繪花紋的盤子上，一團的花朵，壇子里是滿滿的新釀美味的葡萄酒。
3，《涼州詞二首·其一》 唐代 王翰
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
譯文：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中，歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲，想到即將跨馬奔赴沙場殺敵報國，戰士們個個豪情滿懷。
4，《葡萄酒》唐代 王翰
揉碎含霜黑水晶，春波滟滟煖霞生。
甘漿細挹紅泉溜，淺沫輕浮絳雪明。
譯文：揉碎的葡萄像覆蓋一層霜的黑水晶，春初的江水在晚霞下波光粼粼。甘甜的漿液像紅色的泉水一樣流出，微微的浮沫像初冬的霜降一樣。
5，《葡萄酒》明代 蘇葵
裊裊龍須百尺蒼，露花清沁水晶香。
等閑不博涼州牧，留薦瑤池第一觴。
譯文：裊裊的煙霧像龍須一樣升入百尺高空，葡萄酒的美味沁人心脾，晶瑩剔透。等空下來離開涼州這個地方，一定要留下這堪比瑤池水的第一杯葡萄酒。
三、贊美英語的詩句
I taste a liquor never brewed，我用精美的珍珠酒杯，
From tankards scooped in pearl； 將一杯從未釀造的酒品嘗；
Not all the vats upon the Rhine 縱然萊茵河畔所有的酒桶，
Yield such an alcohol！也未盛過如此美味瓊漿.
Inebriate of air am I，我在空氣中沉醉，
And debauchee of dew，我在露珠間放蕩；
Reeling, through endless summer days，如洗的天空，看見我從酒吧踉蹌而出，
From inns of molten blue.在無盡的夏日中徜徉.
When landlords turn the drunken bee，當房東哄走了喝醉的蜜蜂，
Out of the foxglove's door，留下了指頂花獨守閨房；
When butterflies renounce their drams，當蝴蝶不再啜飲，
I shall but drink the more！我仍將繼續我的品嘗.
Till seraphs swing their snowy hats，直到天使們揮舞雪白的帽子，
And saints to windows run，直到圣人們撲向了街窗；
To see the little tippler，來看這小小的酗酒者，
Leaning against the sun！ 醉倚著殘陽。
---By Emily Dickinson---(--- Captain of Soul譯于2007年5月---)
我的注釋
1:the Rhine 萊茵河 當時世界聞名的紅酒產區
四、如何用英文形容喝紅酒的感覺
FULL,FULL-BODIED（厚度十足） ——丹寧，酒酸及酒精濃度控制非常好。強勁有潛力。
GRAPEY（葡萄味）——一般普通酒，具有簡單的葡萄味，無深度。
GREEN PEPPERS（青椒味）——形容稍為刺鼻的青草味。
GREEN（草青味）——青色植物味的統稱。
GRIP（堅實）——組織精密，口感厚稠，用來形容波特酒和特別強勁的紅葡萄酒。
HARD（堅實）——形容高丹寧和酸度的年輕紅酒。
HARMONIOUS（協調）——各方面非常平均，完美的酒。
HARSH（粗曠）——形容酒有強勁的丹寧和酒精。
HERBAL,HERBACEOUS（藥草味）——青草味，藥草味。
HONEY（蜂蜜味）——蜂蜜味常出現在甜白酒中。
INKY（像墨水般地深色）——深紅色。指酒的顏色深紅，像墨水般地深色。
JAMMY（果醬味）——果味濃縮，美國金芳黛常有這樣情況。
JUICY（果汁般）——贊美詞，形容該酒果味豐富而順滑有感受。
LEAD PENCIL（鉛筆屑味）——很多波爾多紅酒都有鉛筆屑味，尤其是波勒產區的酒。
LEATHER（皮革味）——陳年老酒很多時候有皮革味。特別是在橡木桶內陳年的酒，如西班牙的利奧哈。
五、如何用英文形容喝紅酒的感覺
FULL,FULL-BODIED（厚度十足） ——丹寧，酒酸及酒精濃度控制非常好。
強勁有潛力。GRAPEY（葡萄味）——一般普通酒，具有簡單的葡萄味，無深度。
GREEN PEPPERS（青椒味）——形容稍為刺鼻的青草味。GREEN（草青味）——青色植物味的統稱。
GRIP（堅實）——組織精密，口感厚稠，用來形容波特酒和特別強勁的紅葡萄酒。HARD（堅實）——形容高丹寧和酸度的年輕紅酒。
HARMONIOUS（協調）——各方面非常平均，完美的酒。HARSH（粗曠）——形容酒有強勁的丹寧和酒精。
HERBAL,HERBACEOUS（藥草味）——青草味，藥草味。HONEY（蜂蜜味）——蜂蜜味常出現在甜白酒中。
INKY（像墨水般地深色）——深紅色。指酒的顏色深紅，像墨水般地深色。
JAMMY（果醬味）——果味濃縮，美國金芳黛常有這樣情況。JUICY（果汁般）——贊美詞，形容該酒果味豐富而順滑有感受。
LEAD PENCIL（鉛筆屑味）——很多波爾多紅酒都有鉛筆屑味，尤其是波勒產區的酒。LEATHER（皮革味）——陳年老酒很多時候有皮革味。
特別是在橡木桶內陳年的酒，如西班牙的利奧哈。
六、外國人怎樣贊美紅酒要有名的詩句~~~~~~~·
葡萄酒與酒杯的那場風花雪月她本是一棵果樹的魂靈被造物主點化成仙緋紅是她的青春柔媚是她的性情馥郁是她的涵養空靈是她的意境姓名叫葡萄酒他的出生源自郁金香的靈感透徹是他的心扉優雅是他的氣度晶瑩是他的風骨他名叫葡萄酒杯他們來到世間只為那一場風花雪月的熱戀直到那場驚世駭俗的相遇他在矜持中孤寂獨眠她在幽暗中守候千年為了此刻的碰撞他們忘卻了語言所有的癡狂噴薄成火焰無盡的相思凝固了纏綿他溶入了她的性靈她迷醉了他的軀體那些味道那些情致那些熱烈那些安詳交織的一切在那一瞬間飛起了兩只鳳尾蝶。
七、有關于紅酒方面的英文術語和例句
酸（Acid）：如在酒中酸的比例得當，它會讓許多葡萄酒獲得平衡度并易于長期保存。
缺乏足夠酸成份的葡萄酒通常被稱為“軟塌”的酒。 阿爾薩斯（Alsace）：法國一地區，和德國接壤，出產富有特色的白葡萄酒，如胡椒味口感的格烏茲塔明那（Gew口rztraminer）酒。
酒標（Appellation）：是標明葡萄產地的標識。通常是越具體越好。
原產地管理證明（Appellation Controlee）：是法國的一種制度，其規定了某地域內釀酒的規則。是一種世界通用的行業標準。
博若萊（Beaujolais）：法國一地區，該地區采用加邁葡萄（Gamay）釀制出爽口的紅酒，是世界上最有性價比的葡萄酒之一。 波爾多（Bordeaux）：法國一地區，最知名的是主要采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅鹿輒（Merlot）葡萄品種釀制上等的紅葡萄酒。
葡萄孢菌（Botrytis Cinerea）：所謂的“高貴的腐爛”菌，其作用是在所塔爾那（Sauternes）和其它地區釀制出某些優質的佐甜點酒，其方法是讓葡萄變干癟和濃縮果汁。勃艮第（Burgundy）：法國一地區，最知名的是用黑比諾葡萄（Pinot Noir）釀制的紅酒以及用霞多麗葡萄（Chardonnay）釀制的白酒。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：用以釀制紅酒的葡萄品種。著名的波爾多地區（Bordeaux）產的葡萄酒和加州的許多頂級葡萄酒就是用此品種釀制而成。
卡瓦（Cava）：一種西班牙起泡酒。 夏布利（Chablis）：法國一地區（屬勃艮第地區的一部分），出產采用霞多麗葡萄釀制的適合佐食海鮮的特殊葡萄酒。
在美國也用來指“無牌廉價的白葡萄酒。” 香檳（Champagne）：法國一地區，出產世界上最好的起泡酒，采用的是黑比諾（Pinot Noir）、皮諾穆尼耶（Pinot Meunier）和霞多麗（Chardonnay）葡萄品種。
霞多麗（Chardonnay）：生長于勃艮第地區的優質白葡萄。美國的頭號單品種葡萄酒。
白詩南（Chenin Blanc）：是用以釀制干葡萄酒和甜葡萄酒的優質葡萄品種。在美國有時指“廉價的白葡萄酒”，但有時也指精良的單品種葡萄酒。
1855年評級（Classification of 1855）：對波爾多地區的葡萄酒按“等級”（growth）進行的著名的排名，至今仍具重要意義。“等級”的評定是基于質量、價格和營銷這些要素。
被酒塞污染（Corked）：指酒遭到差的軟木塞的污染。一般來說有種濕紙板或淋濕了的狗的氣味。
發燒友葡萄酒（Cult Wines）：是上世紀90年代葡萄酒炒作泡沫的象征。指罕見的、極高品質和及其昂貴的酒，一般為加州紅酒。
與其說這些是酒買來喝的，倒不如說它們常常是為了進行倒賣炒作的。 去除沉淀（Disgorge）：指香檳酒釀制過程中的一道程序，即在插入最后的軟木塞前，把沉淀物從酒瓶中取出。
唐?培里儂（Dom Perignon）：早期香檳釀制史上曾作出重要貢獻的一位修道士，但他并沒有真正“發明”香檳。也指一種精良昂貴的香檳酒。
回味（Finish）：在咽下葡萄酒后嘴里留下的酒的余香。 第一級別（First Growth）：包括五種： Chateaux Lafite Rothschild，、Latour，、Margaux，、Haut-Brion 和 Mouton Rothschild 強化酒（Fortified）：葡萄酒與白蘭地或其他烈酒勾兌的混合酒，如Port酒。
瓊瑤漿（Gewurztraminer）：一種胡椒味口感的白葡萄酒，為法國阿爾薩斯地區（Alsace）的特產。 風土氣息（Gout de Terroir）：所謂“泥土味道”，該理念認為，葡萄應該傳遞給人們葡萄的生長地區的自然氣息。
盧瓦爾（Loire）：法國一地區，因出產適合夏令時節飲用的白葡萄酒而著稱。 馬格南（Magnum）:1.5升酒瓶，容量是普通酒瓶的兩倍。
更大的還有尼布甲尼撒（Nebuchadnezzar），其相當于普通酒瓶容量的20倍。 梅里蒂奇（Meritage）：美國市場上用經典的波爾多地區（Bordeaux）紅白葡萄酒勾兌的一種酒。
讀音和heritage同韻。 梅鹿輒（Merlot）：一種混合了多種產自波爾多地區（Bordeaux）的葡萄酒的混合酒。
于1972年首次作為美國酒的一種由Louis Martini酒莊進行瓶裝，是美國頂級紅酒中的一種。 馬斯喀特（Muscat）：蜜糖般的葡萄品種，在世界各地廣為種植，可釀制從微甜到極甜的葡萄酒。
內比奧羅（Nebbiolo）：生長于意大利皮埃蒙特地區（Piedmont）的巴羅洛（Barolo）和巴巴拉（Barbaresco），是優良的葡萄品種。 香氣（Nose）：指葡萄酒的香氣。
橡木（Oak）：釀酒過程中所用的木料名，葡萄酒經常在橡木桶中進行發酵和熟化，這給酒增加了質感和不同的口味。 小羅伯特?帕克（Parker, Robert M. Jr.）：《葡萄酒倡導》雜志的出版商，是世界上最有影響力的葡萄酒評論家。
他首創的100分制被廣泛采用。 1976年的巴黎品酒會（Paris Tasting of 1976）：在那次競逐激烈的盲品會上，法國的品酒師們更喜歡美國產葡萄酒，那成了美國葡萄酒聲譽鵲起的一個轉折點。
根瘤蚜（Phylloxera）：可以殺死葡萄藤的植物蟲害。在19世紀曾對法國的葡萄園具有摧毀性的打擊；近來加州的葡萄園也深受其害。
Pinotage：辛辣而不同凡響的產自南非的紅酒。 黑比諾（Pinot Noir）：產自勃艮第（Burgundy）地區的優質紅葡萄。
專家們過去曾不公正地認為美國地區不適于生長優質的比諾葡萄（Pinot）。如今。
八、贊美紅酒的句子
1. 人生最美莫過于初吻，而人生中的第一杯酒卻也如初吻般美妙。
2. 葡萄酒的誕生是上帝深愛我們，并希望我們快樂的永恒的佐證。 3. 只有這種趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活，她能綻放出如紅酒一樣醉人的美。
4. 歐域風情，法蘭西與意大利之享名。澳美靈韻，澳大利亞與智利并贏。
紅酒之新舊世界，各領風儀百年長。 5. 干紅之純實，干白之清爽，皆入國人情懷，當醉世人無數。
薰染藝術氣息，女子因而多情；作家因而佳作名篇出；品味成功之道。 擴展資料： 紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。
雖然這些物質所占的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
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