華閱文章網1. 關于“豬肉”的古詩
讀音zhū ròu。
基本釋義：豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。
豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工后肉味特別鮮美。1 關于“豬肉”的古詩詞有：蘇軾的《豬肉頌》凈洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
貴人不肯吃，貧人不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
意思：洗干凈鍋，放一點點水，文火慢慢煮，不要著急，一定要等足時辰，等到煮爛了，煮爛了味道很好。黃州的豬肉哼好，價格又便宜。
富貴的人不想吃豬肉，窮人們又不知道怎么做才好吃。我每天早上起來吃兩碗，吃的好飽好美味，我自己吃的很滿足，你們不要管我。
2 《游山西村》陸游莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水復疑無路，柳暗花明又一村。
簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。
意思：不要笑農家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，柳綠花艷忽然眼前又出現一個山村。
吹著簫打起鼓春社的日子已經接近，村民們衣冠簡樸古代風氣仍然保存。今后如果還能乘大好月色出外閑游，我一定拄著拐杖隨時來敲你的家門。
2. 描寫豬肉的句子有哪些
1. 紅燒肉香味非常濃，有一股糖香，燒烤一樣的肉香，肉質滑嫩，入口即化，真是美妙無比.正所謂“此味只應天上有，人間難得見幾回”。
2. 沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？
3. 吃的比豬多，睡得比豬久，還沒豬有用
4. 豬頭肉是世俗的，有民間的煙火氣。
5. 豬頭與內臟統稱“下水”，不登大雅之堂。曾幾何時，它的主要功用是祭祀，在不年不節的平常時日，富人不屑問價，窮人就低價買回去解饞。
6. 一來二去，豬頭肉竟被改良成為壓過豬肉風頭的美食。
7. 早些年，農村凡有婚喪嫁娶，都要大擺筵席，找三五個鄉村廚師過來，約親戚相好、左鄰右舍“打忙工”。我是很樂意參加這樣的活動的，可以在廚師的指導下親身實踐，就這樣居然學會了做豬頭肉。
8. 買來生豬頭，拔去粗毛，刮洗幾遍，用火通條燙去毛茬，將豬頭劈開，削去耳根、淋巴等不能食用的部分，切成大塊，放入清水鍋中，加入鹽、花椒、大料，大火燉煮，文火燜熟，煮到七八分熟，能用筷子穿透即可，太過則影響爽脆的口感。豬頭起鍋后立即投入冷水中降溫，待涼后將其片成薄片，加水姜蒜汁、鹽拌勻，吃起來綿筋中有快刀斬亂麻的脆嫩。
9. 北宋大文豪蘇東坡也對你推崇備至，燜你的皮，煮你的肉，既酥又爛，吃后口齒流香。他與你友好合作，發明創造了流傳百世的“東坡肉”；敝人的祖先更絕，數百年前元兵南侵，我祖從中原南陽逃難，在南下的顛沛流離中，竟然還攜帶令人垂涎三尺的“東坡肉”！
10. 半年前的一天，在飯店吃飯，朋友興沖沖地向我推薦這道菜，我不忍拂其意便點了。及至上桌，那火紅的嫩肉和誘人的香味就已撩撥起食欲，嘗一口，松軟的肉，彈性十足的，好嚼，甘醇中和著香甜，讓人欲罷不能。結果，那天的紅燒肉有一大半落了自己的肚內，吃完后我還咂嘴添唇，意猶未盡……
3. 贊美豬的詩句
關于豬的古詩有
1.《秋詞》
年代： 宋 作者： 陸游
八月暑退涼風生，家家場中打稻聲。
穗多粒飽三倍熟，車軸壓折人肩赬。
常年縣符鬧如雨，道上即今無吏行。
鄉閭老稚迭歌舞，灶釜日餐豬羊烹。
2.《憶昔》
年代： 宋 作者： 陸游
憶昔浮江發劍南，夕陽船尾每相銜。
楠陰暗處尋高寺，荔子紅時宿下嚴。
硤口烹豬賽龍廟，沙頭伐鼓掛風帆。
區區陳跡何由記，惟有征塵尚滿衫。
3.《山中》
年代： 宋 作者： 方岳
寂寂門無長者車，穿深逗密愜幽居。
花能紅白錦相似，山自青蒼畫不如。
鶴骨政應先狗馬，雛孫殊未辨龍豬。
4.《偈頌一百零二首》
年代： 宋 作者： 釋紹曇
這一燈，處甚起。
沒蹤由，難擬議。
三賢十圣眼見如盲，芥狗泥豬放光動地。
大家吹滅暗中行，然燈佛在你腳底。
5.《頌古三十一首》
年代： 宋 作者： 釋玿
明月大悲院裹齋，鐵圍山岳盡沖開。
豬頭象鼻，烏觜魚腮。
石人撫掌呵呵笑，寒山拾得在天臺。
4. 關于肉的詩句
關于肉的詩句壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血 —— 宋 · 岳飛《滿江紅·寫懷》家財既盡骨肉離，今日垂年一身苦 —— 唐 · 韋莊《秦婦吟》尚讓廚中食木皮，黃巢機上刲人肉 —— 唐 · 韋莊《秦婦吟》倉卒骨肉情，能不懷苦辛 —— 魏晉 · 曹植《贈白馬王彪·并序》骨肉恩豈斷，男兒死無時 —— 唐 · 杜甫《前出塞九首》雕題黑齒，得人肉以祀，以其骨為醢些 —— 先秦 · 屈原《招魂》多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴 —— 清 · 曹雪芹《螃蟹詠》古骨無濁肉，古衣如蘚苔 —— 唐 · 孟郊《秋懷十五首》快剪刀除辮，干牛肉作餱 —— 清 · 章炳麟《獄中贈鄒容》希望能幫助到你。
5. 蘇東坡寫的一首關于豬肉的詩是什么
該詩的名稱為《豬肉頌》，是宋代詩人蘇軾被貶黃州時所作的一首詞，全文原文如下： 洗凈鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。 白話文釋義：把鍋子洗得干干凈凈，少許放水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。
等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。 黃州有這樣好的豬肉，價錢賤得像泥土一樣；富貴人家不肯吃，貧困人家又不會煮。
我早上起來打上兩碗，自己吃飽了您莫要理會。 擴展資料 創作背景：“東坡肉”起源于他被貶黃州時，如今黃州以北三十華里處的黃陂縣（今武漢市黃陂區），當地百姓過年過節也有吃東坡肉的傳統。
為此東坡也寫有《豬肉頌》一詞。 此詞寫的是現在餐桌上的一道菜——“東坡肘子”的制作過程，除了做菜的描寫外，還有作者對待人生的態度在其中，“洗凈鐺”雖然是說做好烹調的準備，其實這正是做事或修養身心時虔誠、認真態度的體現。
“少著水，柴頭罨煙焰不起”——水放得不多不少，火要不大不小，這樣煨燉，才能將肉烹得又爛又有滋味。每個環節都要做得穩妥，仔細，來不得半點馬虎。
透過這一絲不茍的準備與實際操作，我們看到的，不只是烹調本身，而是與對待人生、修煉自身的一種兢兢業業的精神了。 “待他自熟莫催他，火候足時他自美”煮豬肉，只要方法得當，緩緩煨燉，到了時候，它自然滋味醇厚，美不可言。
其中深意是人生的成熟感悟，是需要時間的。好大喜功、氣浮心躁，得到的可能有一時“戰果”，其實是失敗的結局。
“黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮”像燉煮豬肉這樣的家常之事，人們也容易忽略探討其中精益求精的可能性。
蘇軾的嘆息，除了豬肉本身之外，另有一種可供聯想的可惜之意——人們在面對生活中種種事物時，或不肯，或不愿意去深入了解并挖掘其潛力。 “早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管”正因為對親自創造的烹調藝術十分滿意，所以作者吃了“兩碗”。
“兩碗”不但寫出了胃口的滿足，更寫出了心靈的愜意。如魚飲水，冷暖自知，外界對我的褒貶，盡可至之度外。
6. 有一首蘇東坡的詩歌<豬肉頌>,是確有其詩歌嗎
【豬肉頌】 凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮，早辰起來打兩碗，飽得自家君莫管。 蘇軾集--頌十七首 【仁宗皇帝御書頌（并敘）】 天禧中，仁宗皇帝在東宮。
故太傅鄧國張文懿公諱士遜為太子諭德，帝親書十二字以賜之，曰“寅亮天地，弼余一人”，又曰“日新其德”。公之曾孫假承務郎臣欽臣，以屬翰林學士臣蘇軾為之頌二篇。
其一曰：天地不言，付之人君。明其德刑，物自秋春。
人君無心，屬之輔弼。信其賞罰，身為衡石。
惟天惟君，與相為三。孰能俯仰？其德不慚。
於皇仁宗，恭己無為。以天為心，以民為師。
其相鄧公，履信思順。天下頌之，以退為進。
壽考百年，以沒元身，嗚呼休哉！寅亮天地，弼余一人。 其二曰：圣人如天，時殺時生。
君子如水，因物賦形。天不違仁，水不失平。
惟一故新，惟新故一。一故不流，新故無ル。
伊尹暨湯，咸有一德。“周雖舊邦，其命維新”。
孰知此言，若出一人。小臣稽首，敬頌遺墨。
嗚呼休哉！日新其德。 【英宗皇帝御書頌】 嘉中，太常博士周秉，以文行選為諸王記室，宗室之賢者多愛敬之。
時英宗皇帝龍潛藩邸，嘗賜秉手書，其家寶之。 臣過曲江，見其孫袁州司法參軍超，出以示臣。
謹稽首再拜，為之頌曰： 云漢之章，融為慶云，結為甘露。融而不，結而不散，以燾冒其子孫。
【東坡羹頌（并引）】 東坡羹，蓋東坡居士所煮菜羹也。不用魚肉五味，有自然之甘。
其法以菘若蔓菁、若蘆菔、若薺，皆揉洗數過，去辛苦汁。 先以生油少許涂釜緣及瓷碗，下菜湯中。
人生米為糝，及少生姜，以油碗覆之，不得觸，觸則生油氣，至熟不除。其上置甑，炊飯如常法，既不可遽覆，須生菜氣出盡乃覆之。
羹每沸涌。遇油輒下，又為碗所壓，故終不得上。
不爾，羹上薄飯，則氣不得達而飯不熟矣。飯熟羹亦爛可食。
若無菜，用瓜、茄，皆切破，不揉洗，入罨，熟赤豆與粳米半為糝。余如煮菜法。
應純道人將適廬山，求其法以遺山中好事者。以頌問之： 甘甘嘗從極處回，咸酸未必是鹽梅。
問師此個天真味，根上來么塵上來？ 【桂酒頌】 《禮》曰：“喪有疾，飲酒食肉，必有草木之滋焉。 姜桂之謂也。”
古者非喪食，不徹姜桂。《楚辭》曰：“奠桂酒兮椒漿。”
是桂可以為酒也。《本草》：桂有小毒，而菌桂、牡桂皆無毒，大略皆主溫中，利肝肺氣，殺三蟲，輕身堅骨，養神發色，使常如童子，療心腹冷疾，為百藥先，無所畏。
陶隱居云：《仙經》，服三桂，以蔥涕合云母，蒸為水。 而孫思邈亦云：久服，可行水。
此輕身之效也。吾謫居海上，法當數飲酒以御瘴，而嶺南無酒禁。
有隱者，以桂酒方授吾，釀成而玉色，香味超然，非人間物也。東坡先生曰：“酒，天祿也。
其成壞美惡，世以兆主人之吉兇，吾得此，豈非天哉？”故為之頌，以遺后之有道而居夷者。 其法蓋刻石置之羅浮鐵橋之下，非忘世求道者莫至焉。
其詞曰： 中原百國東南傾，流膏輸液歸南溟。祝融司方發其英，沐日浴月百寶生。
水娠黃金山空青，丹砂晝曬（一作晨暾）。百卉甘辛角芳馨，旃檀沈水乃公卿。
大夫芝蘭士蕙蘅，桂君獨立冬鮮榮。無所攝畏時靡爭，釀為我醪淳而清。
甘終不壞醉不醒，輔安五神伐三彭。肌膚渥丹身毛輕，冷然風飛罔水行。
誰其傳者疑方平，教我常作醉中醒（一作教我醒醉醉時醒。） 【油水頌】 熙寧元年七月二十八日，元叔設食嘉（院，見召，）謁長老，觀佛牙。
趙郡蘇軾為之頌曰： 水在油中，見火則起。 油水相搏，水去油往。
湛然光明，不知有火。在火能寶，內外凈故。
若不經火，油水同定。非真定故，見火復起。
【豬肉頌】 凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早辰起來打兩碗，飽得自家君莫管。
【食豆粥頌】 道人親煮豆粥。大眾齊念《般若》。
老夫試挑一口，已覺西家作馬。 【答子由頌】 子由問黃檗和老疾云：五蘊皆非四大空，身心河岳盡圓融。
病根何處容他住，日夜還將藥石攻。 不知黃檗如何答？老僧代云：有病宜須著藥攻，寒時火燭熱時風。
病根既是地容處，藥石還同四大空。六月二十日。
【禪戲頌】 已熟之肉，無復活埋。投在東坡無礙羹釜中，有何不可。
問天下禪和子，且道是肉是素，吃得是吃不得是？大奇大奇，一碗羹，勘破天下禪和子。 【答孔子君頌】 夢中投井，入半而止。
出入不能，本非住處。我今何為，自此作苦。
忽然夢覺，身在床上。不知向來，本元無井。
不應復作，出入住想。道無深淺，亦無遠近。
見物失空，空未嘗滅。物去空現，亦未嘗生。
應當正遠，作如是觀。 【醉僧圖頌】 人生得坐且穩坐，劫劫地走覓什么。
今年且屙東禪屎，明年去拽西林磨。 【石恪畫維摩頌】 我觀眾工工一師，人持一藥療一病。
風勞欲寒氣欲暖，肺肝胃腎更相克。挾方儲藥如丘山，卒無一藥堪施用。
有大醫王拊掌笑，謝遣眾工病隨愈。問大醫王以何藥，還是眾工所用者。
我觀三十二菩薩，各以意談不二門。而維摩詰默無語，三十二義一時墮。
我觀此義亦不墮，維摩初不離是說。譬如油蠟作燈燭，不以火點終不明。
忽見默。
7. 形容“豬”的美好詩句有哪些
1、《豬年說豬》
作者：現代·羅啟明
大腹便便礙了誰，神閑氣定長長肥。
吃香喝辣難行遠，遇雨隨風可奮飛。
常要歡愉游四海，不需愁苦量三圍。
逆來順受無人比，傻傻癡癡樂惡菲。
2、《豬肉頌》
作者：宋·蘇軾
洗凈鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮，
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
譯文：
把鍋子洗得干干凈凈，少許放水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。
黃州有這樣好的豬肉，價錢賤得像泥土一樣；富貴人家不肯吃，貧困人家又不會煮。我早上起來打上兩碗，自己吃飽了您莫要理會。
3、《豬》
作者：現代·馮偉
豬，
無憂無慮，
短暫的享受，
卻獻出了全部。
4、《豬年說豬》
作者：現代·梁平
豬年豬福到，新居格調高。
莫笑豬愚癡，閣樓最逍遙。
5、《豬》
作者：現代·陳國玉
不與世俗相論爭，耿直烏金是福星。
肥頭大耳顯誠意，憨首笨腦露呆萌；
室中有豕為家字，畜內無豬不成名。
且看西天取經路：斬妖驅魔有天篷。
