華閱文章網1.8年級下冊閱讀：說明文閱讀方法
（一）某句話在文中的作用：1、文首：開篇點題；渲染氣氛（散文），埋下伏筆（記敘類文章），設置懸念（小說，但上海不會考），為下文作輔墊；總領下文；2、文中：承上啟下；總領下文；總結上文；3、文末：點明中心（散文）；深化主題（記敘類文章文章）；照應開頭（議論文、記敘類文章文、小說）（二）修辭手法的作用：（1）它本身的作用；（2）結合句子語境。
1、比喻、擬人：生動形象；答題格式：生動形象地寫出了+對象+特性。2、排比：有氣勢、加強語氣、一氣呵成等；答題格式：強調了+對象+特性3；設問：引起讀者注意和思考；答題格式：引起讀者對+對象+特性的注意和思考反問：強調，加強語氣等；4、對比：強調了……突出了……5、反復：強調了……加強語氣（三）句子含義的解答：這樣的題目，句子中往往有一個詞語或短語用了比喻、對比、借代、象征等表現方法。
答題時，把它們所指的對象揭示出來，再疏通句子，就可以了。（四）某句話中某個詞換成另一個行嗎？為什么？動詞：不行。
因為該詞準確生動具體地寫出了……形容詞：不行。因為該詞生動形象地描寫了……副詞（如都，大都，非常只有等）：不行。
因為該詞準確地說明了……的情況（表程度，表限制，表時間，表范圍等），換了后就變成……，與事實不符。（五）一句話中某兩三個詞的順序能否調換？為什么？不能。
因為：（1）與人們認識事物的（由淺入深、由表入里、由現象到本質）規律不一致。（2）該詞與上文是一一對應的關系。
（3）這些詞是遞進關系，環環相扣，不能互換。（六）段意的概括歸納1.記敘類文章：回答清楚（什么時間、什么地點）什么人做什么事。
格式：（時間+地點）+人+事。2.說明類文章：回答清楚說明對象是什么，它的特點是什么。
格式：說明（介紹）+說明對象+說明內容（特點）3.議論類文章：回答清楚議論的問題是什么，作者觀點怎樣。格式：用什么論證方法證明了（論證了）+論點（七）表達技巧在古代詩歌鑒賞中占有重要位置，表現手法諸如用典、烘托、渲染、鋪陳、比興、托物寄情、情景交融、借景抒情、動靜結合、虛實結合、委婉含蓄、對比手法、諷喻手法、象征法、雙關法等等。
詩中常用的修辭方法有夸張、排比、對偶、比喻、借代、比擬、設問、反問、反復等。分析詩歌語言常用的術語有：準確、生動、形象、凝練、精辟、簡潔、明快、清新、新奇、優美、絢麗、含蓄、質樸、自然等。
復習時要系統歸納各種表達技巧，儲備相關知識。首先要弄清這些表達技巧的特點和作用，再結合具體詩歌進行仔細體味、辨析。
至于評價詩歌的思想內容和作者的觀點態度，則包括總結作品的主旨，分析作品所反映的社會現實，指出其積極意義或局限性等。總之，鑒賞古代詩詞，第一步，把握詩詞內容，可以從以下幾方面入手：1細讀標題和注釋；2分析意象；3品味意境；4聯系作者。
第二步，弄清技巧：1把握形象特點；2辨析表達技巧；3說明表達作用。第三步，評價內容觀點：1概括主旨；2聯系背景；3分清主次；4全面評價。
答題時，要特別注意以下幾點：一是緊扣要求，不可泛泛而談；二是要點要齊全，要多角度思考；三是推敲用語，力求用語準確、簡明、規范。易混術語區分（一）“方式、手法”的區分藝術手法，又叫表達技巧，包括：①表達方式：記敘、描寫、抒情、議論、說明。
②表現手法：起興、聯想、烘托、抑揚、照應、正側、象征、對照、由實入虛、虛實結合、運用典故、直抒胸臆、借景抒情、寓情于景、情景交融、托物言志、借古諷今、化動為靜、動靜結合、以小見大、開門見山。③修辭：比喻、借代、夸張、對偶、對比、比擬、排比、設問、反問、引用、反語、反復。
（二）“情”、“景”關系區別借景抒情、寓情于景、情景交融都是詩人把要表達的感情通過景物表達出來。“借景抒情”表達感情比較直接，讀完詩歌后的感受是見“情”不見“景”；“寓情于景”、“情景交融”。
表達感情時正面不著一字，讀完詩歌后的感受是見“景”不見“情”，但是仔細分析后卻發現詩人的感情全部寓于眼前的自然景色之中，一切景語皆情語。（三）描寫的角度常見的角度有：形、聲、色、態、味。
“形”、“色”是視覺角度；“聲”是聽覺角度；“態”分為動態和靜態；“味”是觸覺角度。答題舉例（06浦東新區模擬）回答1：同意。
文章以“山格”為題，以擬人化的手法鋪寫了眾多山的不同性情，賦予其以人的靈性：無論是南方的山靈秀不失狂野，還是北方的山健壯而不失嫵媚，抑或是西部的山尊嚴而沉默……總之，作者在對不同地域山的不同風格的描述中筆意縱橫，令人飽覽山之情味，行文大氣而穩重。回答2：同意。
首先，運用了大量擬人、比喻等修辭格，把山所表現出來的形態賦予豐富的人格性情；其次選材大氣，描摹了南方、北方、西部山的個性，給讀者以全面的感悟；最后又以山與人之關系升華作結，拓展了思考空間：大氣盡顯其中矣。就上海高考而言，它的理念是為學生服務的，是為學生升入高校服務的，而不是站在學生的對立面、設立難題，為難學生，它會為學生提供了舞臺和機會，所出的題應。
2.關于八年級語文書的說明文 600字左右 今天急用
說明文閱讀知識與技巧：
1. 說明的對象：事物、事理。
2. 說明的順序：時間、空間、邏輯。
3. 說明方法：
(1) 舉例子 通過具體的實例，對事物的（特征和事理）加以說明，使說明更具體更有說服力。
(2) 分類別 對事物或事理分門別類加以說明，使說明更有條理性。
(3) 作比較 把_和_加以比較，突出強調了事物的_特征（或事理）。
(4) 打比方 把_比作_，形象生動的說明了事物的_特征（或事理）。
(5) 列數字 用具體的數據對事物的特征或事理加以說明，使說明更準確，更有說服力。
(6) 下定義 用簡明科學的語言對說明的事物或事理加以揭示，從而更科學、更本質、更概括的揭示事物的特征或事理。
(7) 引用 引用名言、格言、諺語
作用：使說明更有說服力
引用神話傳說、新聞報道、謎語、軼事、趣聞。
作用：增強說明的趣味性。
4.說明文的語言： 準確 （1）生動形象。 （科學小品文）
(2)簡明平實。
都是自己總結的說，有用沒用不知道
3.寫關于八年級上冊語文書的說明文
一、八年級語文上冊教材在初中語文教材中的作用
在初中語文教材中，八年級語文上冊教材具有不可替代的作用，原因是它具有以下特點：
首先，在所有的新教材，本冊教材是新教材中唯一涉及說明文的教材，與以前的教材相比，它對說明文的要求更為簡潔、準確，使得說明文教學理所應當成為本冊教材的重點。
其次，它體現了教育部制定的《語文課程標準》（實驗稿）的課程目標中的閱讀目標：“閱讀科技作品，注意領會作品中所體現的科學精神和科學思想方法。”這表明對說明文的閱讀也是初中階段學生必須掌握的非常重要的語文能力之一。
二、八年級語文上冊教材的具體內容
八年級語文上冊教材分為五個板塊六個單元，這是從以往教材的基礎上繼承和發展而來，而且新教材所有的教材都采用了這種模式。五個板塊分別是閱讀、綜合性學習·寫作·口語交際、課外古詩詞背誦、名著導讀、附錄。六個單元是指根據文章的內容或體裁把入選課文分為六個單元。下面我就按五個板塊加以說明：
1、閱讀
據我所知，新教材的一至四冊都是30篇課文，五冊是25篇課文，估計六冊應該也是25篇課文。本冊教材六個單元共有30篇課文，根據內容和體裁分為：一單元，關于戰爭題材的文章；二單元，以“愛”為主題的文章；三單元，事物說明文；四單元，事理說明文；五單元，文言文單元（沒有明確的劃分標準）；六單元，關于自然景物的文言文單元。共有精讀課文16篇，略讀課文14篇，由于說明文的閱讀是本冊教材的重點，所以三、四單元是教學的重點，而且《中國石拱橋》、《蘇州園林》、《故宮博物館》、《大自然的語言》一直都是以前教材的重點篇目，在教學時應加以注意。
與以前的教材相比，說明文已經從第四冊提前到了新教材的第三冊，閱讀的量由以前的三個單元15篇課文減少到兩個單元10篇課文，并在單元設置上，把說明文單元安置在兩個記敘文單元和兩個文言文單元中間，與以前教材第四冊前三個單元都是說明文相比，更為合理，更符合學生的學習規律。
4.八年級事物說明文 例文
蜜蜂 我是一只小蜜蜂。
我們蜜蜂是過群體生活的。在一個蜂群中有三種蜂：一只蜂王，少數雄蜂和幾千到幾萬只工蜂。
我就是這千萬工蜂之一。 ? 我的母親就是蜂王，它的身體最大，幾乎喪失了飛行能力。
這沒有關系，它有千千萬萬個兒女，我們可以供養它，也算盡了孝道吧！在我的家族中，只有蜂王可以產卵，它一晝夜能為我們生下1?5萬到2萬個兄弟。蜂王的壽命大約是三年到五年，在我們家族中它可以說是壽星了。
? 在蜂群中還有一種蜂叫雄蜂，它和我們大不相同，它“人高馬大”身體粗壯，翅也長。它的責任就是和蜂王交尾。
交尾之后，它也就一命嗚呼了。?要說家族中數量最多，職責最大的還是我們工蜂。
我們是蜂群的主要成員，工作也最繁重：采集花粉、花蜜，釀制我們的“口糧”、哺育我們的弟弟們、飼喂我們的母親、修造我們的房子、保護家園、調節室內溫度和濕度……別看這樣，我們的身體是非常弱小的，我們的壽命也只有六個月，就像天空的流星一樣——一閃即逝，僅有一點兒時間去閃耀自己的光輝。? 我們蜜蜂是自然界里最勤勞的了。
開花時節，我們忙得忘記早晚，有時還趁著月色采花釀蜜。蜜是很難釀的，我們要釀一公斤蜜，必須在100萬朵花上采集原料。
如果我們的蜂巢同采蜜的花叢距離一公里半，那么我們采一公斤蜜就得飛上45萬公里，差不多等于繞地球赤道飛行11圈。看樣子，我們的功業并不次于“阿波羅號”呢！雖然我們采蜜難，但每年一窩蜂都能割幾十斤蜜。
在廣東的同族們一年四季都不閑著。如果動物世界也有組織的話，那么我們蜜蜂一定能獲得“最熱愛勞動獎章”。
? 也許您要問：在漫無邊際的大自然中，你們怎么知道什么植物在哪里開花流蜜呢？告訴您吧，我們有很多“偵探”，派它們去偵察，回來再把結果告訴同伴，我們的“語言”就是舞蹈。? 我們的家族就是這樣。
我們的生命是短暫的，但不必擔心，我們還有兄弟，還有接班人。它們會像我們一樣繼續勞動。
我們的家族就這樣不斷繁衍下去。 按照不同的標準，說明文可分不同的類別： 1、依據說明對象與說明目的的不同，把說明文分為事物說明文和事理說明文兩大類。
但是，有時在一篇說明文中，介紹事物與闡釋事理往往是交錯使用的。事物說明文的說明對象是具體事物。
通過對具體事物的形狀、構造、性質、特點、用途等作客觀而準確的說明，使讀者了解、認識這個或這類事物。事理說明文的說明對象是某個抽相視理。
將抽象事理的成因、關系、原理等說清楚，使讀者知其然知其所以然，明白這個事理“為什么是這樣”是其主要目的。因此，不管是事物說明文還是事理說明文都要求作者對說明的對象進行真實的介紹，這其中，我們不乏感受到文中的科學精神。
物說明文是對事物進行詳細介紹的文體形式，而事理說明文是對道理進行詳細介紹的文體形式.區別是前者針對事物，后者針對道理.說明文的說明對象是你要說明的事物。 議論文和事理說明文的不同： 事物說明文的說明對象一般為具體事物， 而事理說明文的說明對象一般為抽象事物， 議論文亦稱說理文、論說文，就是講道理、論是非。
作者通過事實 材料和邏輯推理來闡明自己的觀點，表明贊成什么或反對什么。 說明文之事理說明文是闡明抽象事理的。
這種說明文主要是說明事物的本質、事物內部或事物之間內在聯系一類問題棗事物的起因。 2.、根據說明語言的不同特色，表達方式的使用情況的不同，把說明文分為平實的說明文和生動的說明文兩種。
生動的說明文又叫文藝性說明文。文藝性說明文是通過文藝的形式介紹科學知識的說明文。
[編輯本段]說明文的特點 說明文雖然是以說明為主要表達方式的一類文種，但若沒有其他表達方式（如敘述、議論、描寫等）的恰當配合，則無法圓滿地完成向讀者介紹事物、解釋事理的任務；而從學習寫作說明文的角度講，如果能確切了解表達方式的綜合運用在說明文中的重要作用，注意準確使用敘述、議論等方式來輔助說明，說明文就能寫得有聲有色，文采斐然。 說明文的特點是“說”，而且具有一定的知識性。
這種知識，或者來自有關科學研究資料，或者是親身實踐、調查、考察的所得，都具有嚴格的科學性。為了要把事物說明白，就必須把握事物的特征，進而揭示出事物的本質屬性，即不僅要說明“是什么”，還要說明“為什么”是這樣。
應用性說明文一般只要求說明事物的特征，闡述性說明文則必須揭示出問題的本源和實質。 說明文是客觀地說明事物的一種文體，目的在于給人以知識：或說明事物的狀態、性質、功能，或闡明事理。
《中國石拱橋》屬于后者，它以趙州橋和盧溝橋為例說明中國石拱橋“不但形式優美，而且結構堅固”的特征。《大自然的語言》屬于前者，文章科學地說明了物候學知識。
說明事物特點和闡明事理是說明文的兩種類型。 為了把事物特征說清楚，或者把事理闡述明白，必須有相適應的說明方法。
常見的說明方法有舉例子、分類別、列數據、作比較、列圖表、下定義、作詮釋、打比方、摹狀貌、作引用、作假設等。寫說明文要根據說明對象和寫作目的，選用最佳方法。
采用什么說明方法，一方面服從內容的需要，另一方面作。
5.八年級事理說明文范文
第4單元：寫事理說明文、記敘文或議論文 A、作文要求：培養思辨能力，獨立思考，學會從多角度思考問題。
可從下題中任選一題作文：1、自定立意，自擬題目寫一篇事理說明文，把某種事因或物因說清楚。2、自定立意，自擬題目，對一些大家公認的，或習以為常的觀點、習慣提出自己的意見，要求意見要明確，要有說服力。
B、寫作要點：本單元的訓練非常重要，必須透徹理解訓練要求的要義。1、“思辨”是什么意思？思辨就是思考、分析和辨別的意思。
思辨能力是觀察問題、思考問題、寫好文章尤其是寫好議論文的關鍵能力。思辨能力是一種理性能力，能幫助我們理性地理解問題、分辨是非，找到事物的本質。
我們培養并運用思辨能力，就是為了將事物看得更透徹、更全面、更準確，在作文時把事物表達得更透徹、更全面、更準確。在事理性說明文及議論文中，思辨能力是不可缺少的，在一些記敘文的議論中，也要運用思辨能力。
思辨能力更是生活中一種重要的能力。2、當你對一些大家已經習以為常的、已經公認的習慣或觀點提出意見時，關鍵要做好兩點：一是角度要新（觀點要新），讓人感到你的意見值得注意。
二是要有說服力，因為你的目的最終是要說服別人接受自己的觀點。最好的說服力就是擺事實講道理，事實是第一位的，說理是第二位的。
C、點撥思路：以“對一些大家公認的或習以為常的觀點、習慣提出自己的意見”為例：1、可以對班中某個榜樣人物提出意見。比如某同學與大家的關系很好，是公認的和諧榜樣，但你認為他是一個老好人，是圓滑的是非不分的人。
2、可以對同學中某種習以為常的觀象提出意見。比如大家都認為追求名牌是一種正常的心態和行為，你卻認為作為學生追求名牌的心態和行為是不正常的，不應提倡。
3、可以對社會上其種現象提出意見。比如明明是行人用斑馬線，車輛應該讓人才對，但現在卻相反，人必須停下來讓車過。
例文1：為失敗者喝彩 原題目：閱讀下面的材料，根據要求寫一篇文章。有一次，我去聽一位小學老師的公開課。
他在黑板上寫了五道題，然后讓一名學生上臺來做。3*9=(27)4*9=(36)5*9=(45)6*9=(54)7*9=(62) 當這名學生寫完最后一題的答案“62”時，臺下多數同學都大聲喊起來：“老師，他借了，最后一道題答錯了……” 我滿以為那位老師會馬上糾正這名學生的錯誤，沒想到他卻說了一段讓我至今記憶猶新的話。
他說：最后一道題是答錯了，可大家為什么只說他答錯的這道題，而不說他前面四道題都做對了呢？看來，我們是那么容易發現別人的錯誤，而忽略別人的正確…… 要求：①根據你對材料的理解，自選角度，自擬題目，寫一篇不少于600字的文章。②可以記敘經歷，抒發情感，發表意見。
領獎臺上的鮮花總是為勝利者而備，留給失敗者的只是冷漠。其實失敗者同樣值得我們喝彩。
魯迅在看運動時，常常這樣想：“優勝者固然可敬，但那些雖然落后而仍非跑至終點不止的競技者，和見了這樣的競技者而肅然不笑的看客，乃正是中國的脊梁。”那些在跑道上落后的競技者不僅要忍受體力的疲憊，還要承受巨大的心理壓力，外界鄙夷的目光和冷嘲熱諷，無時無刻不在剌激著他們，他們能堅持比賽，需要堅強的心理。
其實運動會上不可能每個人都能得獎，但積極參與，積極向困難挑戰，就是可貴的表現。如果一個體質不強的人參加長跑，恐怕他的目標不一定是奪冠，而是考驗自己的意志。
因此，他只要跑完全程，我們就應該為他喝彩；就算他沒有跑完全程，但他已經竭盡全力，我們仍應送給他響亮的掌聲。在一次國際體操錦標賽上，一位著名選手失手落下單杠，竟放棄比賽，自動出局，這種表現才是不值得喝彩的。
在同一賽場上俄羅斯的著名選手邦達連科更不走運，跳馬決賽中結結實實地坐到了地上。在觀眾的驚呼和哄笑聲中，年輕的他一直堅持到比賽最后，主教練最后熱情地擁抱他，為他鼓掌。
主教練做得好啊！初三上學期的期中考試，我就是一個失敗者，成績最差。但是我不灰心，認真總結教訓，終于在期未取得好成績。
我為我的堅持而喝彩！為失敗者喝彩吧！一撇一捺互相支撐就成為一個“人”字。和失敗者共同承擔痛苦，幫助失敗者勇敢面對，前面就有更多的成功！〔點評〕本文最值得借鑒的地方：上一篇文章是論“失敗也是英雄”的，本文是論“失敗者也值得喝彩”的，觀點相同。
我把兩篇觀點相同的文章放在一起，目的是讓同學們多角度去體會、去借鑒別人的文章。比如說：一樣的觀點，他們的寫法有什么不同呢？縱觀全文，你會發現：1、本文的題目比前文新。
這很重要。雖然意思差不多，但在表達上盡量不要像前文那樣舊，這是搶分的好辦法。
舊的東西再好，也容易讓人生厭。2、本文的論據比前文新、細、來自近距離的生活。
前文以孫中山、愛迪生作論據，當然有力，但讓人總覺得舊了，而本文的論據都是比較新的，連魯迅先生的那段也是鮮見引用的，作者甚至把自己也用上去了。這些材料不但新，而且現實性更強，更容易得分。
3、本文比較平和，實際，好像和朋友討論問題一樣，前文是高瞻遠矚，高談闊論，各有千秋，但本文更容易引起共鳴。〔思維拓展〕。
6.高分
牛的秘密 星期天下午，天氣十分悶熱，我走進院子，擺弄著爸爸的“寶貝花草”。
忽然，看到一只蝸牛緩緩地爬上了葉子。“蝸牛是害蟲還是益蟲？為什么它走過的地方總留下長長的一條線？它的鼻子、眼睛在哪里？”一連串的問號浮上我的腦海。
我跑進屋，問正在看報的爸爸，爸爸笑著說“你既然想知道蝸牛的秘密，為什么不親自去實驗一下呢？”對呀！我怎么沒想到呢！于是，我決定自己去實驗一番。 “蝸牛是害蟲還是益蟲？”我先采取用各種食品實驗烏龜的方法來測驗蝸牛。
我先撿來了白菜葉子、饅頭和小蚊子等，然后又捉了幾只蝸牛，分別編了號，把它們放在這些食物面前。大概它們都餓極了，爬向了自己喜愛的食物，只是每只蝸牛都選上了白菜葉子，嚼了起來，而對別的食物卻聞也不聞。
不大會兒，白菜葉子便給吃光了。這下，我得出初步的結論，蝸牛是害蟲。
接著我又進行了第二項實驗，分析“蝸牛爬行時為什么會留下一條長長的線”。我把蝸牛捉到高處，等它頭伸出殼時，便想去捉住它的身子，可是我的手還沒碰著蝸牛，它的頭又縮回去了。
我想，這蝸牛真是“膽小鬼”！連續試了幾次，都沒有成功，我真有點泄氣了。這時，爸爸走過來說：“干事情剛開始就灰心，長大了還想當科學家呢！”我被爸爸這么一“激”，又來勁了。
忽然，一個辦法又從我腦海中間過“有了，有了！”我高興得手舞足蹈。我用一塊尖石塊小心翼翼地敲破蝸牛殼，抽出蝸牛身子，用手摸了摸它的下面，只覺得粘糊糊的，隱約還有小粒的東西，這是什么呢？經過查閱書本，我找到了答案，原來那小粒的東西是它的腳，那粘糊糊的就是蝸牛的排泄物，它有助于蝸牛的爬行。
最后，我想看看蝸牛的眼睛、鼻子在哪里，我把一片白菜葉放在一只蝸牛面前，只見那只蝸牛先伸出一對較長的觸手碰了碰，又用下面較短的另一對觸手再碰了碰，這才大口大口地吃起來。我想：大概一對是眼睛，另一對是鼻子吧。
可是到底哪對是眼睛，哪對是鼻子呢，我又取了一片樹葉，再拿來一片同樣大小的白菜葉，分別放在另一只蝸牛面前，由于差別不很大，這下蝸牛的眼睛可派不上用場啦：只見它用小觸手碰碰，便知道哪個是白菜葉子，哪個是樹葉子了。這下，我又發現了一個秘密：大觸手具有眼的功能，小觸手具有鼻的功能。
通過這一連串實驗，真是收益不小：我不但發現了蝸牛的秘密，還明白了一個道理：長大要想有所發明創造，就必須從小培養發現問題，井學著解決問題的能力。 --------------------- 葵 花 兒時在街上玩耍，常唱著這樣一支歌：“什么鳥兒愛奔跑？什么鳥兒愛歌唱？什么花兒水中開？什么花兒向太陽……”其中這“向太陽”的花兒，就是葵花。
葵花，又名向日葵。為什么叫向日葵呢？就因為葵花的花盤會轉動。
每天早晨，太陽剛一出來，花盤就向著太陽。從早到晚，不管太陽在什么位置，葵花總是向著太陽。
這，大概就是它的名字的來由吧。 那么，葵花的花盤為什么總是向著太陽呢？記得小時候，我聽到過這樣一個傳說：太陽神原來有好幾個兒子，他們輪流在天上值日。
其中的一個兒子，覺得總在天上太沒意思，就偷偷地溜到地上來玩。可是一從天上下來，他就不能發光了，身不由己地落到一棵小樹的頂上，日久天長，他就和樹長在一起，逐漸變成了葵花。
到了這時，他又覺得還是天上好玩，后悔極了。想回到天上去，卻再也不可能了。
從此，他只好在地上看著在天上輪流值日的太陽兄弟， 每天從早到晚，日復一日，目光始終不離開太陽。上了中學，學習了植物課，對葵花為什么總是向著太陽轉有了科學的認識。
植物學家發現，在葵花盤的背后，有一種對光的辨析能力特別強的物質。這種物質喜陰不喜陽，為了避免受到光照，就便花盤的正面不斷地改變方向，永遠跟著太陽轉。
由此看來，葵花向太陽，不是什么神的意志，而是生活的一種本能。 葵花，是一年生的草本植物。
到了成熟的季節，個子足有七八尺，八九尺，甚至一丈多高。杯口粗細的莖稈上頂著一個金燦燦、沉甸甸的大花盤，在肥大的葵葉襯托下，真有氣魄，真威風呀！ 葵花和大多數植物一樣，也是春種秋收。
一般在芒種前后播種，幾天后，嫩芽就會破土而出了。起初嫩芽只長出兩個莢，渾身上下都是深綠色。
莢厚厚的，是略長一點的橢圓形，沒有一點棱角，莖也很光滑。當它長到一尺多高的時候，樣子和顏色完全變了。
先前的深綠色都漸漸地變淺了。新長出的葉子每片都有了一個葉尖，整個葉子成了桃形。
莖也粗了，同時長出了短短的絨毛。在頂部，還長出了一個小小的花蕾。
這時，只要水肥適當，它就會很快地成長起來。到了六七月份，它長到一人多高時一般就不再向高處長了，像芭蕉扇般大的葉子從下往上逐漸變黃了，只有那個頂部的花蕾卻迅速地長大了，像一個大花盤。
花盤周圍的花瓣，是金黃色的，精神抖擻，像是站崗的衛土。花盤有無數的小黃花，密密匝匝地擠在一起，但排列得整整齊齊，井然有序。
葵花成熟時，那大花瓣和小黃花就逐漸地脫落了。在小黃花的下面便露出了黑色的葵花籽來。
葵花可以供人們觀賞，但主要還是一種經濟作物。葵花籽可以食用，也可以榨油；葵花桿可以作籬。
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