我先說說最常見的蘋果吧
蘋果既能減肥,又能幫助消化,老人吃了會很好的。
蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,構成大腦所必須的營養成分。
蘋果中的纖維,對兒童的生長發育有益,能促進生長和發育。
蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力,被稱為記憶之果。
但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,所以吃完蘋果后最好漱漱口呦!!// 蘋果品種數以千計,分為酒用品種、烹調品種、尾食品種3大類。
3類品種的顏色、大小、香味、光滑度(可能還有脆性、風味)等特點均有差別。
不少品種含糖較高,中等酸度,丹寧含量很低。
蘋果除生食外,烹食方法也很多,常用作點心餡,蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜尾食。
炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食,尤其在歐洲是如此。
下面是我喜歡的櫻桃:
櫻桃又名鶯桃,荊桃,楔桃,英桃,牛桃,櫻珠。
在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素,另含豐富的維生素A。
古人對櫻桃欣賞有佳,如:唐·白居易的“含桃最說出東吳,香色鮮農氣味殊。
洽恰舉頭千萬顆,婆娑拂面兩三株。
鳥偷飛處銜將火,人爭摘時踏破珠。
可惜風吹兼雨打,明朝后日即應無。
”宋·蘇軾的“獨繞櫻桃樹,酒醒喉肺干。
莫除枝上露,從向口中傳。
”櫻桃的確非常可愛。
荔枝:
荔枝的營養價值很高,含有豐富的維生素C和蛋白質,每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,有助于增強機體免疫力,提高抗病能力;荔枝果肉中含糖量高達20%,所含的糖份具有補充能量,增加營養的作用,對大腦組織有補養的作用;荔枝有降血糖作用、消腫解毒、止血止痛的作用,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮服更加光滑。
此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。
不過荔枝火氣很大,有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血。
廣東人有一句話,「一只荔枝三把火」。
本身火氣大的人吃了十來個就會有反應。
民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
好累,就這么多吧,真的希望對你有幫助
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