上下五千年,造就了博大精深的華夏文明,造就了講究的中國人,也便造就了如同山水畫一般充滿了文化氣息的中華美食。
近來《舌尖上的中國》在全國熱播,我也便忙里偷閑地瀏覽了一下。
這一部介紹中國美食文化的紀錄片,統共七集,處處充斥著一個又一個讓人垂涎三尺的鏡頭,與滿含文藝情節的解說,以如此誘人地詮釋著中華美食,也從中滲透著中國人的生活,中國人的習俗,中國人的質樸,與中國人的智慧。
《舌尖上的中國》,與其說是在介紹中國美食,不如更準確地說是在介紹中國的文化,把文化通過味蕾傳給大腦。
舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平常,或鮮美或回味的食材,更是那令所有中國人為之自豪的文化。