1、芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃
勤:即勤奮、勤勞;經常,勤密(頻繁)源源不斷,謂之勤財。
是對源源不斷的物質財富的祈福;更是對勤勞、務實的祝福。
2、韭菜餡—即久財之意故為久財餃
久:即時間長、久遠,謂之久財。
是祈福長久的物質財富;更是對天長地久的祈福,但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。
3、白菜餡—即百財之意故為百財餃
百:量詞,即百種、百樣之意,謂之百財。
對百樣之財的祈福;或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。
擴展資料:
餃子的起源:
餃子由餛飩演變而來。
在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。
三國時期稱作“月牙餛飩”,南北朝時期稱“餛飩”,唐代稱餃子為“偃月形餛飩”,宋代稱為“角子”,元代、明代稱為“扁食”;清朝則稱為“餃子”。
餃子起源于東漢時期,為東漢河南南陽人“醫圣”張仲景首創。
當時餃子是藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。
參考資料來源:百度百科-餃子