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老爸買了個燒烤架，放在外婆家，說等會兒要燒烤，我口水都要流出來了，我的腦子里浮現出一幅幅烤串的圖像。
老爸組裝好燒烤架，往里面放上無煙炭，燒起火來。
我很愛玩火，炭一紅起來，就把一根干樹枝插進去，放一會，又拿出來，接觸炭的那一段直冒煙。
等煙沒了，冒煙處變成了木炭，我就在地上畫畫。
過了一會兒，火終于生好了。
表哥搬來凳子，我們馬上開始了燒烤。
我坐到了一個很好的位置，和調料很近。
先烤什么呢？烤中翅吧！烤著烤著，一下子就焦了，然后全部都焦了。
最后，我烤出個怪模怪樣的雞翅，不光表面怪模怪樣，里面也怪模怪樣——上面熟，下面生。
我的技術真差啊，連燒烤架的鐵網都被我烤焦了。
怎么辦呢？可以把烤串斜著放啊！正好，媽媽做起幾串蘑菇，蘑菇好烤，先烤蘑菇吧！
我把蘑菇熱了下，用油刷了下，把烤串斜著放，形成約45°的夾角。
蘑菇像被捏緊了一樣，越來越小，香味漸漸冒出來。
油亮亮的蘑菇烤好了，不僅樣子好，味道也好。
蘑菇很好烤，這種方法也好啊！
老爸烤了一串中翅，金黃金黃的，引得我口水直流，那中翅散發著香味，讓人看了就想吃。
我也想烤一串金黃金黃的中翅，結果烤出來的真的金黃金黃的，焦的都少多了。
我發現他們都在烤別的了，于是我也拿來兩串骨肉相連。
烤熟了，依然很香，我把一串給了媽媽，媽媽吃了，直說好，我十分自豪。
我發現有一種奇形怪狀的烤串，像雪糕一樣，于是我拿來烤。
他們說很容易烤焦，我只好小心點。
這還真很難烤，即使我做了一系列的保護措施，它還是焦了。
幸好我烤得比表哥好，表哥的全焦了，一片黑，像涂了油漆似的。
我吃了一口，哇！哇！哇！哇！哇！真好吃啊！又韌又軟又香的糕，加上蠶豆和胡蘿卜，真是香啊！這么好的烤串，難得一吃啊！我馬上又烤了五串，不忘分幾串給別人，自己留下兩串，吃了起來。
哥哥遞給我一串里脊肉，我一吃，也想烤。
他們為了里脊肉不焦，就拿來錫紙。
我們把里脊肉往上面放，等著里脊肉烤熟……
原來燒烤也有學問，做什么事都有學問。
只要掌握這些學問，做事就能更加順利。
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