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代表作有《雅舍小品》（從1949年起20多年共出4輯）、《雅舍談吃》、《看云集》、《偏見集》、《秋室雜文》、長篇散文集《槐園夢憶》等。
30年代開始翻譯莎士比亞作品，持續40載，到1970年完成了全集的翻譯，計劇本37冊，詩3冊。
晚年用7年時間完成百萬言著作《英國文學史》。
主編有《遠東英漢大辭典》。
梁實秋著作書目（轉自網絡，未考證）：
《冬夜草兒評論》(評論)與聞一多合著，1923(自費刊印)
《浪漫的與古典的》(評論集)1927，新月
《罵人的藝術》(雜文集)1927，新月
《文學的紀律》(評論集)1928，新月
《偏見集》(評論集)1934，臺.正中
《約翰孫》(評論)1934，商務
《雅舍小品》(散文集)1949，臺.正中
《實秋自選集》1954，臺北勝利書局
《談徐志摩》(散文)1958，遠東
《梁實秋選集》1961，臺北新陸出版社
《清華八年》(散文)1962，重光
《秋室雜文》1963，文星
《文學因緣》(散文)1964，文星
《談聞一多》(散文)1967，傳記文學
《秋室雜憶》(散文)1969，傳記文學
《略談中西文化》1970，臺北進學書局
《實秋雜文》1970，仙人掌
《關于魯迅》1970，臺北愛眉出版社
《實秋文存》1971，藍燈
《西雅圖雜記》(散文)1972，遠東
《雅舍小品續集》 1973，臺.正中
《看云集》(散文)1974，志文
《槐園夢憶》(散文)1974，遠東
《梁實秋自選集》 1975，黎明
《梁實秋論文學》 1978，時報
《梁實秋札記》1978，時報
《白貓王子及其他》(散文)1980，九歌
《雅舍小品》(3、4集)1982一1986，臺.正中
《雅舍雜文》 1983，臺.正中
《雅舍談吃》(散文集)1986，九歌
《英國文學史》1985，臺北協志工業叢書出版公司
翻譯書目：
《阿伯拉與哀綠綺斯的情書》(散文集)英國密爾頓著，1928，新月
《結婚集》(短篇小說集)瑞典斯特林堡著，1930，中華
《潘彼得》(小說)英國巴利著，1930，商務
《西塞羅文錄》 羅馬西塞羅著，1933，商務
《職工馬南傳》(長篇小說)英國哀里奧特著，1932，商務
《威尼斯商人》(劇本)英國莎土比亞著，1936，商務
《奧賽羅》(劇本)英國莎士比亞著、1936，商務
《哈盂雷特》(劇本)英國莎士比亞著，1936，商務
《暴風雨》(劇本)英國莎士比亞著， 1937，商務
《吉爾菲先生之情史》1944，黃河書局
《情史》英國喬治.艾略特著，1945，重慶黃河出版社
《咆哮山莊》(長篇小說)英國 E.勃朗特著，1955，臺.商務
《百獸圖》英國奧威爾著，1956，臺.正中
《莎士比亞戲劇集20種》 1967，文星
《雅舍譯叢》(詩文集)1985，皇冠
《莎士比亞全集》(戲劇37集、詩3集)1986，遠東
梁實秋(1903.1－－1987.11.3)著名文學評論家、散文家、翻譯家，浙江杭縣人，生于北京。
學名梁治華，字實秋，一度以秋郎、子佳為筆名。
在清華學習時開始寫作，最初他崇尚浪漫主義，發表不少詩作，曾與徐志摩、聞一多創辦新月書店，主編《新月》月刊。
在美國哈佛大學研究院學習時受新人文主義者白壁德影響較深。
40歲以后著力較多的是散文和翻譯。
