茶藝表演的基本步驟如下:
一、洗杯
1.將燒沸騰的泉水注入空碗
2.將茶杯放入空碗,用茶夾夾住茶杯,在碗中旋轉。
3.將空碗中的水倒入蓋碗,晃動幾次,再倒入公道杯中晃動幾次,最后倒掉。
二、泡茶
在蓋碗中放入茶葉,一般8g。
2.將開水注入蓋碗,注意壺要放高。
3.晃動幾次蓋碗,快速將水倒入公道杯中,速度一定要快。
4.將茶水從公道杯倒入空碗,將茶杯放入空碗中,在洗一遍。
5.再次倒入開水,用蓋拂去泡沫,蓋上蓋子,放置15s左右。
6.在放入公道杯中,再用公道杯分茶。
三、分茶
先給客人倒茶,最后給自己倒茶。
客人全部品過后,主人才可品茶。
參考資料:百度百科 茶藝表演教程