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1.肉啊，你為什么這么美妙
難道是毛肚指引了你
在毛肚那絲絲縷縷的顆粒感中
我仿佛踏過了星辰大海
在這迷霧里
在這香氣里
那里有我所有美麗的過去
魚丸的清香
海帶菜的調皮
哦，還有你，我親愛的凍豆腐
你在我心中最活潑稀奇
在沒有你們的夜里
我不是我，你不會是你
我們相會與這兩袋半的秋霞底料里
香油，醋，味精，還有蒜泥
——來自微博
2.《火鍋贊美詞》
火鍋能涮好文辭，箸落詩工誰不知。
才呷三杯杜康酒，已裁兩闋幼安詞。
靚湯古制圖兼味，老店新張托轉機。
熱汗橫流君莫笑，伏天正是減肥時。
3.吃了火鍋發了汗，煩惱憂慮全消散。
——現代詩《贊美火鍋》
4.《彩鳶令 晚膳》
冬日飛雪有梅香，邀友聚未央。
把話江湖論詩詞，窗臺外、雪影冰涼。
外有寒風飛過，我有火鍋正香。
琴棋詩畫酒一缸，歌舞載霓裳。
一杯清酒下了肚，真正是、如飲瓊漿。
醒賞雪景攬勝，醉伴月影偷光。
5.這一切沒有想象的那么糟
還有詩和遠方
排骨和湯，烤肉和馕，蝦和蟹黃
火鍋和麻辣燙， 烤鴨和涮肥羊
咖啡和焦糖，餅干和牛奶棒，炸雞和大醬湯，
榴蓮酥和蝦餃皇，披薩和芝心瓤，冰淇淋和棒棒糖。
——網易云音樂《這一切沒有想象的那么糟》熱評
火鍋：古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。
火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。
其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。
有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
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