主料 中筋面粉300克
輔料雞蛋50克 牛奶100克 玉米油10克 奶粉15克 白糖50克 發酵粉3克
步驟1.將所有材料按照先液體后固體的順序放入面包機桶內,揉成光滑的面團,并醒發半個小時
2.取出,搟壓排氣,搟成長方形
3.用刀在上面斜45度切上紋路
4.切寬1.5-2里面寬的條,烤盤鋪油紙,將其放入烤盤,中間留發酵位置
5.放入烤箱發酵半小時左右,烤箱內放一碗熱水
6.表面刷蛋液
7.撒上少許芝麻
8.烤箱預熱,180度,烤20分鐘左右即可
轉載請注明出處華閱文章網 » 奶條怎么做好吃蛋奶條的家常做法