華閱文章網1. 小弟求：關于野菜的古詩歌和關于吃野菜的風俗
野菜，灰頭土臉的，怎可與高雅的詩歌相提并論呢？看到這個題目，人們不禁要問。
其實在很早以前，野菜就已經走進了詩歌的文學殿堂，成為其中的主角，在古人的筆端淺吟低唱。追溯其源可到《詩經》，曾有人做過粗略的統計，在《詩》305篇中提到的可食用野菜多達43篇25種，在其之后的許多詩詞曲賦中，平凡的野菜竟綻放出不平凡的靈性和野趣。
首先從《詩》說起，詩經所處年代是生產力極為低下的奴隸社會，人民辛勤勞作，日日與大自然為伍，生活窘困的人還要靠大量的野菜充饑，因而野菜與人們生活息息相關，成為不可缺少的一部分，來源于民間創造的詩歌，在表達生活、勞動、愛情時，自然少不了對野菜的描述。 詩經的首篇《關睢》唱到“參差荇菜，左右流之，窈窕淑女，寤寐求之。”
其中的荇就一種可以吃的水草，浮在水面，綻放黃色的小花；在《谷風》中有一首反映勞動婦女遭丈夫拋棄的詩“誰謂奈苦？其甘如薺”意思是：人們都說苦菜苦，可與我心中的苦楚比起來，它卻如薺菜般甘甜了。”苦菜里有三兩糧，既飽肚子又壯陽”它不僅能清熱燥濕，消腫化瘀解毒，還能涼血止血。
薺菜則更是深受老百姓喜愛的一種野菜，俗名又叫地菜、清明菜，它不僅味甘 ，而且色澤嫩綠，詞家辛棄疾就有“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”的吟誦；在《苤苡》中也有這樣的詩句：“采采苤苡，薄言采之。采采苤苡，薄言有之。”
苤苡就是在車前草（車輪菜），詩的意思是：“好新鮮的車輪菜呀，快來采呀，誰采了歸誰啊。”借采集野菜來表達愛慕之情；文如《采葛》中的詩句：“彼采葛兮，一日不見，如三月兮，彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮。”
葛根可制成葛粉，蕭則指的是一種白蒿，兩者都是野菜，特別是白蒿，它不僅是味道鮮美的野菜，也是一種藥材，多生于田間地頭，路溝渠邊，每逢清明之際，正是白蒿繁茂之際，上墳祭祀的人們絡繹不絕，順便采集白蒿治病或解饞，蒿的種類較多，在《詩經》中有“呦了鹿鳴，食野之蘋”，蘋即陸生白蕃蒿，俗呼艾蒿，“于以采蘩，于沼于讓”。蘩是指水生白蒿，而《本草綱目》中的白蒿則為蔞蒿無疑矣。
除此之外詩文中提到了許多野菜，如野碗豆（薇菜）、車前子（苤苡）、白蒿（蘩）、地米菜（薺菜）、苦菜（荼）等，至今都是人們飯桌上的美味。但當野菜從胃轉移到心上，并在那里扎下感謝的根，片片的菜香就化做至精至誠的詩句，加重了歷史文化的份量。
宋朝大詩人蘇東坡在他的《惠崇春江晚景》中寫道：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知，蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”。詩人以桃花綻放，春江水暖，鴨子戲水，野菜滿地長的生動詩句，表現了陽春三月春回大地，萬物復蘇的自然景象，也向人們描繪出一幅充滿生機的踏青采擇野菜圖。
千百年來野菜伴隨著我們自生自滅，在個個平常的日子里，它屬野花閑草，是生活的點綴品，民謠也說：“三月三，地菜賽靈丹”。這些詩句記載了春天的歡愉，但在我們生活遭遇困厄時，用它果腹充饑時，其中的滋味就變得苦澀，野菜變成了窮苦人生存的稻草，期盼的救星。
姹崇嫣紅的芳菲桃李，千妖百媚的芍藥牡丹，在物質極缺時也變的毫無價值，黯然失色。因此，關于野菜歷代文人都留有贊美的詩句，詩賦民諺也為數可觀了，例如宋代姜夔在《揚州慢》中描繪“過春風十里，盡薺麥青青”，東坡先生在品味野菜時時竟也發出感慨。
“時繞麥田求野菜，強為僧舍煮山羹”。民諺“三月的茵陳，四月的蒿，五月六月當柴燒”鮮明的點出了野菜的時今性。
初春的野韭菜也脆嫩爽口，野味十足，非家種大棚可以比擬的，是人們嘗春調劑的上品，唐詩人杜甫就曾留下：“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”的佳句，民語也說“三月新韭勝似肉”。人們喜愛野菜不駐是它們可以過口腹之欲，更重要的是許多野菜本身就是藥材，可以達到“藥食同源”的治療保健作用，因此有俗語說：“野菜香，回歸自然保安康”。
懂得此理的當首推南宋詩人陸游，它在《雜感》一詩中這樣認為“晨烹山蔬美，午漱石泉潔，豈役七心軀，事此膚寸吾”。在《食薺十韻》中則更是品出其中真味。
“唯薺天所賜，青青被陵岡，珍美屏鹽酪，耿介凌霜”。是呀，在平淡中尋找真味，體會人與自然的融合，在詩歌中綻放生命的光華，這豈是我們現代人可以體味到的……。
當我們手捧詩卷，吟誦“時挑野菜和根煮，旋斫生柴帶葉燒”，時，心底升起的該是怎樣的惆悵與遺憾。 信手拈來，漢賦唐詩宋詞元曲，發現在文化的長沙里竟隨處可見它們的蹤跡。
帶著不同的人生感悟唱出了千姿百態。 唐代陸龜蒙就贊曰：“野園煙里自幽尋，嫩甲香蕤引漸？。
……欲助春盤還愛否，不妨瀟灑似家林”。皮日休《魯望以躬耕野蔬兼示邪念什用以酬謝》：“深挑乍見牛唇液，細掐徐聞鼠耳看，紫甲采從泉脈畔，翠牙插自石根傍”。
宋代蘇東坡寫道：“蔓菁宿根已生葉，韭芽戴土拳如蕨，爛蒸香薺白魚肥，碎點青蒿涼餅滑。”讀到此處，禁不住掩卷長嘆，千百年來，野菜生長在田間隴畔，溝渠路邊，無須人類為它施肥培土，任其自生自滅，也許在達官顯貴眼中尚屬野性未馴，低微卑賤之物，在他們“高貴”的。
2. 關于美食的詩詞文章,最好有關山野菜的詩句與散文
詩經里的《周南·卷耳》采采卷耳，不盈頃筐。
嗟我懷人，寘彼周行。 陟彼崔嵬，我馬虺隤。
我姑酌彼金罍，維以不永懷。 陟彼高岡，我馬玄黃。
我姑酌彼兕觥，維以不永傷。 陟彼砠矣，我馬瘏矣。
我仆痡矣，云何吁矣！【譯文】 采呀采呀采卷耳，半天不滿一小筐。我啊想念心上人，菜筐棄在大路旁。
攀那高高土石山，馬兒足疲神頹喪。且先斟滿金壺酒，慰我離思與憂傷。
登上高高山脊梁，馬兒腿軟已迷茫。且先斟滿大杯酒，免我心中長悲傷。
艱難攀登亂石岡，馬兒累壞倒一旁，仆人精疲力又竭，無奈愁思聚心上！周作人《故鄉的野菜》 我的故鄉不止一個，凡我住過的地方都是故鄉。故鄉對于我并沒有什么特別的情分，只因釣于斯游于斯的關系，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村里的鄰舍一樣，雖然不是親屬，別后有時也要想念到他。
我在浙東住過十幾年，南京東京都住過六年，這都是我的故鄉，現在住在北京，于是北京就成了我的家鄉了。 日前我的妻往西單市場買菜回來，說起有薺菜在那里賣著，我便想起浙東的事來。
薺菜是浙東人春天常吃的野菜，鄉間不必說，就是城里只要有后園的人家都可以隨時采食，婦女小兒各拿一把剪刀一只“苗籃”，蹲在地上搜尋，是一種有趣味的游戲的工作。那時小孩們唱道：“薺菜馬蘭頭，姊姊嫁在后門頭。”
后來馬蘭頭有鄉人拿來進城售賣了，但薺菜還是一種野菜，須得自家去采。關于薺菜向來頗有風雅的傳說，不過這似乎以吳地為主。
《西湖游覽志》云：“三月三日男女皆戴薺菜花。諺云：三春戴養花，桃李羞繁華。”
顧祿的《清嘉錄》上亦說，“薺菜花俗呼野菜花，因諺有三月三螞蟻上灶山之語，三日人家皆以野菜花置灶陘上，以厭蟲蟻。清晨村童叫賣不絕。
或婦女簪髻上以祈清目，俗號眼亮花。”但浙東人卻不很理會這些事情，只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。
黃花麥果通稱鼠曲草，系菊科植物，葉小微圓互生，表面有白毛，花黃色，簇生梢頭。春天采嫩葉，搗爛去汁，和粉作糕，稱黃花麥果糕。
小孩們有歌贊美之云： 黃花麥果韌結結， 關得大門自要吃， 半塊拿弗出，一塊自要吃。 清明前后掃墓時，有些人家——大約是保存古風的人家——用黃花麥果作供，但不作餅狀，做成小顆如指頂大，或細條如小指，以五六個作一攢，名曰繭果，不知是什么意思，或因蠶上山時設祭，也用這種食品，故有是稱，亦未可知。
自從十二三歲時外出不參與外祖家掃墓以后，不復見過繭果，近來住在北京，也不再見黃花麥果的影子了。日本稱做“御形”，與薺菜同為春天的七草之一，也采來做點心用，狀如艾餃，名曰“草餅”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去總是日本風味，不復是兒時的黃花麥果糕了。
掃墓時候所常吃的還有一種野菜，俗稱草紫，通稱紫云英。農人在收獲后，播種田內，用做肥料，是一種很被賤視的植物，但采取嫩莖滴食，味頗鮮美，似豌豆苗。
花紫紅色，數十畝接連不斷，一片錦繡，如鋪著華美的地毯，非常好看，而且花朵狀若蝴蝶，又如雞雛，尤為小孩所喜，間有白色的花，相傳可以治痢。很是珍重，但不易得。
日本《俳句大辭典》云：“此草與蒲公英同是習見的東西，從幼年時代便已熟識。在女人里邊，不曾采過紫云英的人，恐未必有罷。”
中國古來沒有花環，但紫云英的花球卻是小孩常玩的東西，這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹，所以少年常隨了樂音去看“上墳船里的姣姣”；沒有錢的人家雖沒有鼓吹，但是船頭上篷窗下總露出些紫云英和杜鵑的花束，這也就是上墳船的確實的證據了。
十三年二月 （1924年2月作，選自《雨天的書》）。
3. 關于油菜花和紫云英的唐詩宋詞
走進爛漫的春天，
漫山遍野有
紫云英鋪開的地方，
山川更秀美了。
春的氣息融進了，
花的芬芳里，
融進我的，
鄉夢依依里。
江南的田野，
是肥沃而濕潤的，
在我的記憶里，
紫云英和油菜花，
是江南家鄉春里，
最絢麗又最短暫的，
人工花種，
它們散發著，
濃濃的田園氣息，
絲毫也不遜色于，
春山上的桃花、李花、
連映山紅也自愧不如。
開春時，
一朵朵，
一簇簇，
一坡坡的紫云英花，
晃花了我的眼。
我會情不自禁在，
一次又一次地去，
親近紫云英，
撫摸紫云英花，
或折一束紫云英花，
放在窗口，
或眺望紫云英，
開成的花海，
或干脆仰臥在，
紫云英花中，
看天上的藍天流云，
聽溪水的叮咚流淌，
4. 關于寫小草的唐詩宋詞,越多越好
離離原上草，一歲一枯榮.野火燒不盡，春風吹又生.
誰言寸草心，報得三春輝.
韋應物《滁州西澗》
獨憐幽草澗邊生，上有黃鸝深樹鳴。
春潮帶雨晚來急，野渡無人舟自橫.
《清平樂·村居》<；宋>；辛棄疾
茅檐低小，溪上青青草。
醉里吳音相媚好，白發誰家翁媼？
大兒鋤豆溪東，中兒正織雞籠。
最喜小兒無賴，溪頭臥剝蓮蓬。
揮扇仕女圖
離去匆匆何時歸？
芳草萋萋徒傷悲。
低眉看盡水東流，
仰天望斷雁南飛。
揮手已是兩眼淚，
愿君一路春風吹。
春風吹得人心醉，
心醉一樣報春暉。
滿目芊芊野渡頭，不知若個解忘憂？
細隨綠水侵離館，遠帶斜陽過別洲。
金谷園中荒映月，石頭城下碧連秋。
行人悵望王孫去，買斷金釵十二愁。
天涯隨意綠匆匆，只與牛羊踐踏空。
挽著便堪供藥味，誰令汝不遇神農。 早春
韓愈
天街小雨潤如酥，
草色遙看近卻無。
最是一年春好處，
絕勝煙柳滿皇都。
錢塘湖春行 <；唐·白居易>
孤山寺北賈亭西，水面初平云腳低。
幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥。
亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。
最愛湖東行不足，綠楊陰里白沙堤。 村居
（清）高鼎
草長鶯飛二月天，
拂堤楊柳醉春煙.
兒童散學歸來早，
忙趁東風放紙鳶.
5. 唐詩宋詞中的草詩句
詩中草
1.天蒼蒼，
野茫茫，
風吹草低見牛羊。
（《敕勒歌》）
2.離離原上草，
一歲一枯榮。
（白居易：《賦得古原草送別》
3.國破山河在，
城春草木深。
（杜甫：《春望》）
4.誰言寸草心，
報得三春暉。
（孟郊：《游子吟））
5.林暗草驚風，
將軍夜引弓。
（盧綸：《塞下曲》）
6.種豆南山下，
草盛豆苗稀。
（陶淵明：《歸園田居））
7.道狹草木長，
夕露沾我衣。
（陶淵明：（歸園田居））
8.獨憐幽草澗邊生，
上有黃鸝深樹鳴。
（韋應物：（滁州西澗））
9.亂花漸欲迷人眼，
淺草才能沒馬蹄。
（白居易：（錢塘湖春行））
10.天街小雨潤如酥，
草色遙看近卻無。
（韓愈：《早春呈水部張十八員外二首》）
11. 茅檐低小，
溪上青青草。
（辛棄疾：《清平樂·村居》）
12. 長亭外，
古道邊，
芳草碧連天。
（李叔同：《送別》）
13.獨憐幽草澗邊生，
上有黃鸝深樹鳴。
（韋應物：《滁州西澗》）
14.天街小雨潤如酥，
草色遙看近卻無。
（韓愈《早春呈水部張十八員外郎》）
15.朱雀橋邊野草花，
烏衣巷口夕陽斜。（劉禹錫《烏衣巷》）
16.林暗草驚風，
將軍夜引弓。
（盧綸《塞下曲》）
17.朱雀橋邊野草花，
烏衣巷口夕陽斜。
（劉禹錫《烏衣巷》）
6. 關于季節,時令,物候的唐詩宋詞
子夜四時歌
春歌
秦地羅敷女，采桑綠水邊。
素手青條上，紅妝白日鮮。
蠶饑妾欲去，五馬莫留連。
子夜四時歌
夏歌
鏡湖三百里，菡萏發荷花。
五月西施采，人看隘若耶。
回舟不待月，歸去越王家。
子夜四時歌
秋歌
長安一片月，萬戶搗衣聲。
秋風吹不盡，總是玉關情。
何日平胡虜，良人罷遠征。
子夜四時歌
冬歌
明朝驛使發，一夜絮征袍。
素手抽針冷，那堪把剪刀。
裁縫寄遠道，幾日到臨洮。
7. 關于新年食物的唐詩宋詞
迎新春
柳永
嶰管變青律
帝里陽和新布
晴景回輕煦。
慶嘉節、當三五。
列華燈、千門萬戶。遍九陌、羅綺香風微度。
十里然絳樹。鰲山聳、喧天瀟鼓。漸天如水，素月當午。
香徑里、絕纓擲果無數。
更闌燭影花陰下，少年人、往往奇遇。
太平時、朝野多歡民康阜。
隨分良聚。
堪對此景，爭忍獨醒歸去。
青玉案 元夕
辛棄疾
東風夜放花千樹，
更吹落，星如雨。
寶馬雕車香滿路。
鳳簫聲動，玉壺光轉，
一夜魚龍舞。
蛾兒雪柳黃金縷，
笑語盈盈暗香去。
眾里尋他千百度，
驀然回首，那人卻在，
燈火闌珊處。
