一、有哪些形容狗肉好吃的詩句
形容狗肉好吃的詩句如下: 雨寒風日暮時,觥籌交錯會相知; 三杯過后所和作,執管同吟香肉詩。
(黃克日)冬至御寒狗肉煲,五仙風雨樂逍遙; 廣源城外深巷口,染指朵頤謝老蕭。(胭脂雪瘦)天寒地凍奈吾何?賴有佳肴狗肉窩; 五友欣欣齊聚首,一杯暖暖引詩河。
(王貴云)天寒地凍奈吾何?更喜詩儔酒未賒; 意在性情中攜手,今朝當謝老肖哥。(王貴云)詩交千萬已多多,似此相交能幾何? 置腹推心崇信義,騁懷馳意向天歌。
(王貴云)狗肉噴香難耐何,未熟筷子已臨鍋; 小菲看透我饞口,一勺熱湯暖心窩。(楊莉娜)氣溫驟降御寒衣,香肉滾窩來適宜; 知己二三圍一起,舉杯四五論七奇; 吟詩作對頻頻笑,說古談今款款追; 酒足品茶皆感嘆,今朝享樂太平時。
(肖尤霖)湯濃菜碧肉生香,美酒三巡國嘴郎; 五友今宵知福否?釀成雅韻九廻腸。高僧咋跳墻?小鼎沸濃香; 十箸頻交錯,五君月下狂。
(冼松青)狗肉煲中滾幾滾,神仙都話坐不穩. 廣州老友詩興濃,老杜口水流不忍。(杜海)得友音韻狂歡喜, 想要回律肚腸干; 平仄不押胡亂寫, 同窗見笑自汗顏。
香肉跳墻饞殺我, 詩話飄過太平洋; 耐可沒能于友聚,只可望月嘆絕香。 斗詩煮酒樂如何,才子佳人狗肉鍋。
與君相約平安夜,曲水流觴祭北國。(草野蒼狼) 南國天寒狗肉香,五仙聚首賽詩章。
更添美酒助豪興,雨夜圍爐追宋唐。 南國天寒狗肉香,五仙聚首賽詩章。
更添美酒助豪興,雨夜圍爐追宋唐。(打馬踏花歸)對于中國人來說,吃狗肉實在是沒有什么心理負擔。
狗與牛一樣,都承擔一些工作,同時肉可食用,春秋時期就有食用狗肉的記載。晉國國君晉靈公堪稱“狗粉”,喜歡養兇犬,稍有不快,便縱狗咬人。
大夫趙盾諫阻,晉靈公大怒,放出惡犬要咬死趙盾,卻被趙盾的侍衛格殺。這條惡犬最后的葬身之地,想必也是進了人的腸胃。
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二、關于吃狗肉的詩詞
冬至御寒狗肉煲,五仙風雨樂逍遙;廣源城外深巷口,染指朵頤謝老蕭。
(胭脂雪瘦)天寒地凍奈吾何?賴有佳肴狗肉窩;五友欣欣齊聚首,一杯暖暖引詩河。(王貴云)狗肉煲中滾幾滾,神仙都話坐吾穩.廣州老友詩興濃,老杜口水流不忍.(杜海)得友音韻狂歡喜, 想要回律肚腸干; 平仄不押胡亂寫, 同窗見笑自汗顏。
香肉跳墻饞殺我, 詩話飄過太平洋;耐可沒能于友聚,只可望月嘆絕香。 斗詩煮酒樂如何,才子佳人狗肉鍋。
與君相約平安夜,曲水流觴祭北國。(草野蒼狼) 南國天寒狗肉香,五仙聚首賽詩章。
更添美酒助豪興,雨夜圍爐追宋唐。南國天寒狗肉香,五仙聚首賽詩章。
更添美酒助豪興,雨夜圍爐追宋唐。(打馬踏花歸)。
三、關于吃狗肉的詩詞
冬至御寒狗肉煲,五仙風雨樂逍遙;
廣源城外深巷口,染指朵頤謝老蕭。(胭脂雪瘦)
天寒地凍奈吾何?賴有佳肴狗肉窩;
五友欣欣齊聚首,一杯暖暖引詩河。(王貴云)
狗肉煲中滾幾滾,神仙都話坐吾穩.
廣州老友詩興濃,老杜口水流不忍.(杜海)
得友音韻狂歡喜, 想要回律肚腸干;
平仄不押胡亂寫, 同窗見笑自汗顏。
香肉跳墻饞殺我, 詩話飄過太平洋;
耐可沒能于友聚,只可望月嘆絕香。
斗詩煮酒樂如何,才子佳人狗肉鍋。
與君相約平安夜,曲水流觴祭北國。(草野蒼狼)
南國天寒狗肉香,五仙聚首賽詩章。
更添美酒助豪興,雨夜圍爐追宋唐。
南國天寒狗肉香,五仙聚首賽詩章。
更添美酒助豪興,雨夜圍爐追宋唐。(打馬踏花歸)
四、請求提供狗肉為美食的文化
靈川的地方風味食品中,最具特色的首推狗肉。靈川的狗肉色澤鮮艷,香氣濃郁,口味極佳。俗話說得好:“狗肉滾三滾,神仙站不穩。聞到狗肉香,神仙也跳墻”。靈川人愛吃狗肉,也很會吃狗肉。從選狗、宰狗、烹煮、吃法都有講究。
先說選狗,以其毛色論優劣,順序為:一黃二白三花四黑。狗的重量在10公斤左右為宜,此時狗肉質細嫩。
再說宰狗。此地殺狗之法,是以木棒敲擊狗鼻使之倒地,然后趁其昏迷時放血刮毛,再用干稻草燒盡細微狗毛,而不需剝皮。燒毛時,必須把握火候,太猛則爆皮,太小則除不盡毛根。燎盡洗凈之后,再將狗開膛取五臟。若五臟取得完好,不般不用水沖洗腹腔,以保持風味鮮美。剁狗肉時,要刀刀均勻,塊塊見皮。
第三說烹煮。狗肉下鍋后不放水,干煮干燜,火候文武要適當,力求熟而不爛,香而不焦,將狗肉煮至“五層樓”(肉塊經煮而爆裂堆砌)便是最佳程度。煮狗肉除用茶油、鹽、醬、醬油外,還配放沙姜、草果、八角、丁香、胡椒、陳皮等十余種香料。香料以紗皮包裹,煮時只取其味而不讓香料散入狗肉之中。狗肉上桌前,再噴些“三花酒”,淋少許桂林腐乳汁。經過如此精心炮制,此時鍋中的狗肉塊塊金黃,奇香四溢,令人垂涎欲滴。
狗肉不僅味美,而且營養豐富。常吃可有大補之效,能治多種疾病。李時珍在《本草綱目》稱:狗肉能安五臟、輕身、益氣、強腎、補胃、暖腰膝、補五勞七傷、填精髓等。
對胃病、腎虧、陽萎等癥,因吃狗肉而痊愈者屢見不鮮。
現在靈川狗肉已榮登大雅之堂。在北京的舉辦的的中國民族文化博覽會上,靈川的狗肉又獲最佳飲食文化榮譽獎,也吸引了眾多的美食家前來品嘗。有人品嘗后欣然提筆:“地羊(指狗肉)引出酒中仙,特味招來云外客。”
狗肉滾一滾,神仙站不穩
韓國有人飼養專供食用的狗,狗肉被烹制成辛辣的“補身湯”,這種湯健身壯陽,韓國人因此視其為美味佳肴。
韓國狗肉菜的主體就是狗肉湯,其他的各種狗肉菜大多是用燉好的狗肉再利用衍生出來的菜品。
韓國人喜歡吃狗肉,但狗肉很貴,在餐館一般每人一頓要花費8000——1萬韓元。已經成為韓國飲食文化一部分的狗肉也極大地刺激了韓國的經濟發展。現在,韓國有2萬多個狗肉補身湯飯店,著名的韓國“天下大將軍”補身湯連鎖店遍及漢城、龍仁、城南等地區,最紅火的時候,一個月內就有30家“天下大將軍”連鎖店開業。
在韓國,狗肉湯一般都是男人喝。因狗肉性溫熱、大補,吃后能御寒、強身,所以在中國是“三九”天吃狗肉、喝狗肉湯。然而在韓國卻是“三伏”天吃狗肉、喝狗肉湯,而且在天最熱的時候,狗肉湯賣得最紅火,以熱治熱。
調查資料顯示,在韓國每年都有100萬只狗被屠宰、出售并成為公眾餐桌上的美味,92%的韓國成年男性以及68%的韓國成年女性均視狗肉為美食。
五、請求提供狗肉為美食的文化
靈川的地方風味食品中,最具特色的首推狗肉。
靈川的狗肉色澤鮮艷,香氣濃郁,口味極佳。俗話說得好:“狗肉滾三滾,神仙站不穩。
聞到狗肉香,神仙也跳墻”。靈川人愛吃狗肉,也很會吃狗肉。
從選狗、宰狗、烹煮、吃法都有講究。 先說選狗,以其毛色論優劣,順序為:一黃二白三花四黑。
狗的重量在10公斤左右為宜,此時狗肉質細嫩。 再說宰狗。
此地殺狗之法,是以木棒敲擊狗鼻使之倒地,然后趁其昏迷時放血刮毛,再用干稻草燒盡細微狗毛,而不需剝皮。燒毛時,必須把握火候,太猛則爆皮,太小則除不盡毛根。
燎盡洗凈之后,再將狗開膛取五臟。若五臟取得完好,不般不用水沖洗腹腔,以保持風味鮮美。
剁狗肉時,要刀刀均勻,塊塊見皮。 第三說烹煮。
狗肉下鍋后不放水,干煮干燜,火候文武要適當,力求熟而不爛,香而不焦,將狗肉煮至“五層樓”(肉塊經煮而爆裂堆砌)便是最佳程度。煮狗肉除用茶油、鹽、醬、醬油外,還配放沙姜、草果、八角、丁香、胡椒、陳皮等十余種香料。
香料以紗皮包裹,煮時只取其味而不讓香料散入狗肉之中。狗肉上桌前,再噴些“三花酒”,淋少許桂林腐乳汁。
經過如此精心炮制,此時鍋中的狗肉塊塊金黃,奇香四溢,令人垂涎欲滴。 狗肉不僅味美,而且營養豐富。
常吃可有大補之效,能治多種疾病。李時珍在《本草綱目》稱:狗肉能安五臟、輕身、益氣、強腎、補胃、暖腰膝、補五勞七傷、填精髓等。
對胃病、腎虧、陽萎等癥,因吃狗肉而痊愈者屢見不鮮。 現在靈川狗肉已榮登大雅之堂。
在北京的舉辦的的中國民族文化博覽會上,靈川的狗肉又獲最佳飲食文化榮譽獎,也吸引了眾多的美食家前來品嘗。有人品嘗后欣然提筆:“地羊(指狗肉)引出酒中仙,特味招來云外客。”
狗肉滾一滾,神仙站不穩 韓國有人飼養專供食用的狗,狗肉被烹制成辛辣的“補身湯”,這種湯健身壯陽,韓國人因此視其為美味佳肴。 韓國狗肉菜的主體就是狗肉湯,其他的各種狗肉菜大多是用燉好的狗肉再利用衍生出來的菜品。
韓國人喜歡吃狗肉,但狗肉很貴,在餐館一般每人一頓要花費8000——1萬韓元。已經成為韓國飲食文化一部分的狗肉也極大地刺激了韓國的經濟發展。
現在,韓國有2萬多個狗肉補身湯飯店,著名的韓國“天下大將軍”補身湯連鎖店遍及漢城、龍仁、城南等地區,最紅火的時候,一個月內就有30家“天下大將軍”連鎖店開業。 在韓國,狗肉湯一般都是男人喝。
因狗肉性溫熱、大補,吃后能御寒、強身,所以在中國是“三九”天吃狗肉、喝狗肉湯。然而在韓國卻是“三伏”天吃狗肉、喝狗肉湯,而且在天最熱的時候,狗肉湯賣得最紅火,以熱治熱。
調查資料顯示,在韓國每年都有100萬只狗被屠宰、出售并成為公眾餐桌上的美味,92%的韓國成年男性以及68%的韓國成年女性均視狗肉為美食。