華閱文章網1. 宋詞五大名窯
鈞 瓷
北宋著名瓷窯之一。窯址在今河南省禹州市城內的八卦洞。鈞窯利用鐵、銅呈色的不同特點，燒出藍中帶紅、紫斑或純天青、純月白等多種釉色，以蛋白石光澤的青色為基調，具有乳濁而不透明的效果。鈞瓷的又一特征是釉面上常出現不規則的流動狀的細線，稱“蚯蚓走泥紋”。鈞窯瓷器是中國歷史上的名窯奇珍，品種繁多，造型獨特，以瑰麗異常的鈞釉名聞天下。其成就在于釉中加入銅金屬，經高溫產生窯變，使釉色以青、藍、白為主，兼有玫瑰紫、海棠紅等，色彩斑斕，美如朝暉晚霞，被譽為“國之瑰寶”，在宋代就享有“黃金有價鈞無價”、“縱有家財萬貫不如鈞瓷一片”的盛譽。
汝 瓷
宋代“五大名窯”之一，為冠絕古今之中國磁器名窯。窯址在今河南省寶豐縣清涼寺，宋時屬汝州，故名。汝窯以燒制青釉瓷器著稱，宋人葉寘在《坦齋筆衡》中記載：“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北唐、鄧、耀州悉有之，汝州為魁。”可見汝窯是繼定窯之后為宮廷燒制貢瓷的窯場。其器物多仿青銅器及玉器造型，主要有出戟尊、玉壺春瓶、膽式瓶、樽、洗。胎體細潔如香灰色，多為裹足支燒，器物底部留有細小的支釘痕跡。釉色主要有天青、天藍、淡粉、粉青、月白等，釉層薄而瑩潤，釉泡大而稀疏，有“寥若晨星”之稱。釉面有細小的紋片，稱為“蟹爪紋”。汝窯燒宮廷用瓷的時間僅20年左右，約在北宋哲宗元佑元年（1086年）到徽宗崇寧五年（1106年），故傳世品極少，被人們視為稀世之珍。
官 瓷
官窯是宋代五大名窯之一，窯有南北之分。據文獻記載，北宋末徽宗政和至宣和年間（1111-1125年），在汴京（今河南開封），官府設窯燒造青瓷，稱北宋官窯。宋室南遷杭州后，在浙江杭州鳳凰山下設窯，名修內司窯，也稱“內窯”。后又在今杭州市南郊的烏龜山別立新窯，即郊壇下官窯。以上統稱南宋官窯。
官窯以燒制青釉瓷器著稱于世。主要器型有瓶、尊、洗、盤、碗，也有仿周、漢時期青銅器的鼎、爐、觚、彝等式樣，器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風格。其燒瓷原料的選用和釉色的調配也甚為講究，所用瓷土含鐵量極高，故胎骨顏色泛黑紫。器之口沿部位因釉垂流，在薄層釉下露出紫黑色，俗稱“紫口”；又底足露胎，故稱“鐵足”。
宋代官窯瓷器不僅重視質地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加紋飾，主要以釉色為裝飾，常見天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普遍肥厚，釉面多有開片，這種開片與同期的哥窯有很大不同，一般來說，官窯釉厚者開大塊冰裂紋，釉較薄者開小片，哥窯則以細碎的魚子紋最為見長。
定 瓷
宋代北方著名瓷窯。窯址在河北曲陽澗磁村。始燒于晚唐、五代，盛燒于北宋，金、元時期逐漸衰落。北宋定窯以燒造白釉瓷器為主，裝飾方法有劃花、刻花、印花和捏塑等。紋飾以蓮花、牡丹、萱草為常見，畫面簡潔生動。定窯除燒白釉外還兼燒黑釉、綠釉和醬釉。造型以盤、碗最多，其次是梅瓶、枕、盒等。常見在器底刻“奉華”、“聚秀”、“慈福”、“官”等字。盤、碗因覆燒，有芒口及因釉下垂而形成淚痕之特點。
哥 瓷
宋代“五大名窯”之一，這里所說的哥窯是指傳世的哥窯瓷。其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種，其釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主。常見器物有爐、瓶、碗、盤、洗等，均質地優良，做工精細，全為宮廷用瓷的式樣，與民窯瓷器大相徑庭。
傳世哥窯瓷器不見于宋墓出土，其窯址也未發現，故研究者普遍認為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。長期以來，人們主要是根據文獻記載和傳世實物對其進行研究。南宋人葉寘的《坦齋筆衡》明確指出南宋官辦瓷窯有兩個：一是郊壇下官窯，其窯址已在杭州烏龜山被發現；另一個是修內司官窯，其窯址至今未發現。有學者根據刊于明洪武二十年的曹昭的《格古要論》中對修內司官窯特征的記載，認為傳世哥窯即宋代修內司官窯。
2. 宋瓷五大名窯有哪些
宋代五大名窯 分別為：鈞窯 、汝窯 、官窯、定窯、哥窯。
中國五大名窯是正式開創了燒制的實用器皿與觀賞器皿的“瓷器”時代，事實上，在宋朝以前中國的燒制實用器皿與觀賞器皿絕大多數都是陶器，是不同的種類，所以說，五大名窯的到來是真正意義上的瓷器時代的到來。鈞瓷是中國宋代五大名窯瓷器之一，以獨特的窯變藝術而著稱于世，素有“黃金有價鈞無價”和“家有萬貫，不如鈞瓷一件”的美譽。
是河南省禹州市神垕鎮獨有的國寶瓷器，憑借其古樸的造型、精湛的工藝、復雜的配釉、“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變，湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽為中國“五大名瓷”之首。新中國成立后，在**總理的直接關懷下，鈞瓷的恢復燒制工作開始，鈞瓷得到了快速發展，特別是改革開放以來，鈞瓷生產工藝與水平都得到了劃時代的提升，不斷的作為國禮現身世界。
汝瓷在中國宋代被列為五大名瓷（汝、官、哥、鈞、定）之首，當時被欽定為宮廷御用瓷。汝州是汝瓷的故鄉，汝瓷造型古樸大方，其釉如“雨過天晴云破處”，“千峰碧波翠色來”，土質細潤，坯體如侗體其釉厚而聲如擎，明亮而不刺目，具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點，被世人稱為“似玉、非玉、而勝玉”。
官窯是宋代五大名窯之一，官府經營的瓷窯，也泛指明、清時期景德鎮為宮廷生產的瓷器。宋代由官府直接營建，分北宋官窯和南宋官窯。
元代景德鎮官窯稱“樞府窯”。明清景德鎮官窯，近代常以帝王年號分別命名，如；“宣德窯”、“成化窯”、“康熙窯”等。
明清官窯亦稱“御窯”，官窯以外窯場，稱“民窯”。北宋官窯在北宋末年宋徽宗時才開始燒造，具體的窯址至今沒有發現。
宋高宗南渡后，在臨安（今杭州）另設新窯，一個“置窯于修內司”，后又在“郊壇下別立新窯”。據分析，“修內司官窯”在杭州鳳凰山腳下，而“郊壇官窯”則位于杭州的烏龜山一帶。
為了做出區分，北宋官窯被稱為“舊官”，南宋官窯就稱為“新官”。其中，“舊官”厚重，“新官”輕薄。
定窯為宋代五大名窯之一，窯址在今河北省曲陽澗滋村及東西燕村，在宋代屬定州，故名。創燒于唐，極盛于北宋及金，終于元。
以產白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和釉瓷，文獻分別稱其為“黑定”、“紫定”和“綠定”。定窯是繼邢窯而起的白瓷窯場。
器型在唐代以碗為主，宋代則以碗、盤、瓶、碟、盒和枕為多，亦產凈瓶和海螺等佛前供器，胎薄而輕，質堅硬，色潔白，不太透明。定窯由上迭壓復燒，口沿多不施釉，稱為“芒口”，這是定窯產品的特征之一。
哥窯是指傳世的哥窯瓷。其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種，其釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主。
常見器物有爐、瓶、碗、盤、洗等，均質地優良，做工精細，全為宮廷用瓷的式樣，與民窯瓷器大相徑庭。傳世哥窯瓷器不見于宋墓出土，其窯址也未發現，故研究者普遍認為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。
長期以來，人們主要是根據文獻記載和傳世實物對其進行研究。南宋人葉寘的《坦齋筆衡》明確指出南宋官辦瓷窯有兩個：一是郊壇下官窯，其窯址已在杭州烏龜山被發現；另一個是修內司官窯，其窯址至今未發現。
有學者根據刊于明洪武二十年的曹昭的《格古要論》中對修內司官窯特征的記載，認為傳世哥窯即宋代修內司官窯。
3. 宋代五大名窯都有哪些
瓷器發展到宋代的時候，達到了高峰期，各大名窯輩出，品類繁多。當時最著名的五大民窯有：定（河北）、汝（河南）、官（河南開封）、哥（浙江龍泉）、鈞（河南）五大名窯。它們各有特點，爭奇斗艷，為祖國的瓷業作出了巨大的貢獻。
口訣記憶為：你（汝）哥（哥）一定（定）當軍（軍）官（官）。
1 .定窯：位于河北省曲陽縣的澗磁村及東西燕山村 定窯宋代以燒白瓷為主，兼燒黑釉、醬釉、綠釉及白釉剔花器。白釉裝飾有刻花、劃花與印花三種。 定窯產品的第二個特點即有刻、劃、印的花紋，這是與唐代邢窯的白瓷明顯不同的地方。唐代邢窯白瓷多是素瓷，沒有花飾。 第三，定瓷有芒，芒是指因用復燒方法，而出現中部無釉的缺點。
2 .汝窯：位于河南省。為便于區別，今稱為臨汝窯。汝窯的特點主要是：一、釉色青而潤澤。二、開創了青瓷印花的特殊風格。三、通體有極細的紋片，宛如冰裂，蟹爪，但也有裂紋的。四、底部有細小的支釘燒痕。這是由于汝窯改變了定窯復燒的做法，用細小支釘托住。
3 .官窯：據說宋大觀、政和年間，徽宗曾下令在汴京（今河南省開封）建窯燒瓷，供宮廷使用，這就是所謂“官窯”。北宋官窯的產品釉色以月白為上，粉青次之，天青，翠青又次之。釉內且有冰裂，梅花，蟹爪等細小裂紋，還有帶鱔血狀的油斑。
4 .哥窯：相傳當時有章氏兄弟二人， 在浙江龍泉縣境各設一窯燒瓷。哥哥造的窯稱哥窯，弟弟造的窯稱弟窯。哥窯產品的最大特點是，釉面有許多淺白的細小裂紋，稱為“百圾碎”，紋路交錯，形成許多的釉色以青為主，濃淡不一，但也有淡紫色、黃色的產品。黑胎厚釉，紫口鐵足是其另一個特征，哥窯與汝窯不同，它不見于宋人記載。哥窯瓷器的窯址迄未發現，也難以陶瓷考古所得材料與傳世哥窯器印證。
5 .鈞窯：鈞窯建于北宋初年，窯址在今河南省禹縣西張神鎮。鈞窯瓷器獨特之處在于它是一種乳濁釉，釉內還含有少量的銅，不同于耀州窯，也不同于汝窯，燒出的釉色帶紅，有如藍天中的晚霞。青色也不同于一般的青瓷，雖然色澤深淺不一，但多近于藍色，是一種藍色乳光釉。是青瓷工藝的一個創造和突破。 鈞窯器皿的釉色比較豐富，五彩繽紛，艷麗絕倫。有玫瑰紫，海棠紅，茄皮紫，蔥翠青以及天藍，米色，月白，窯變等等。其中，以紅，紫最為名貴，稱為“鈞紅”，“鈞紫”。 宋代鈞窯創用銅的氧化物作為著色劑，在還原氣氛下燒制成功銅紅釉，為我國陶瓷工藝，陶瓷美學開辟了一個新的境界。
參考資料
百度.百度百科[引用時間2018-4-10]
4. 宋代五大名窯是哪些
宋瓷窯場首推汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯。后人稱之為“宋代五大名窯”
汝窯
汝窯是北宋后期的宋徽宗年間建立的官窯，前后不足20年。為“五大名窯”之首。汝窯以青瓷為主，釉色有粉青、豆青、卵青、蝦青等，汝窯瓷胎體較薄，釉層較厚，有玉石般的質感，釉面有很細的開片。汝窯瓷采用支釘支燒法，瓷器底部留下細小的支釘痕跡。器、物本身制作上胎體較薄，胎泥極細密，呈香灰色，制作規整，造型莊重大方。器形多仿造古代青銅器式樣，以洗、爐、尊、盤等為主。汝窯傳世作品不足百件，因此非常珍貴。汝窯瓷器最為人們稱道的是其釉色。后人評價“其色卵白，如堆脂，然汁中榨眼隱若蟹爪，底有芝麻細小掙針”。可見汝窯燒制的青瓷確有獨特魅力，被人們推舉為五窯之首，名副其實。
官窯
官窯是宋徽宗政和年間在京師汴梁建造的，窯址至今沒有發現。官窯主要燒制青瓷，大觀年間，官窯以燒制青釉瓷器著稱于世。主要器型有瓶、尊、洗、盤、碗，也有仿周、漢時期青銅器的鼎、爐、觚、彝等式樣，器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風格。其燒瓷原料的選用和釉色的調配也甚為講究，釉色以月色、粉青、大綠三種顏色最為流行。官瓷胎體較厚，天青色釉略帶粉紅顏色，釉面開大紋片。這是因胎、釉受熱后膨脹系數不同產生的效果。這是北宋官窯瓷器的典型特征。北宋官窯瓷器傳世很少，十分珍稀名貴。宋代官窯瓷器不僅重視質地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加紋飾，主要以釉色為裝飾，常見天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普遍肥厚，釉面多有開片，這種開片與同期的哥窯有很大不同，一般來說，官窯釉厚者開大塊冰裂紋，釉較薄者開小片，哥窯則以細碎的魚子紋最為見長。
哥窯
哥窯，確切窯場至今尚沒有發現。據歷史傳說為章生一、章生二兄弟在兩浙路處州、龍泉縣各建一窯，哥哥建的窯稱為“哥窯”，弟弟建的窯稱為“弟窯”，也稱章窯、龍泉窯。有的專家認為傳世的宮藏哥窯瓷，實際上是南宋時修內司官窯燒制的。哥窯的主要特征是釉面有大大小小不規則的開裂紋片，俗稱“開片”或“文武片”。細小如魚子的叫“魚子紋”，開片呈弧形的叫“蟹爪紋”，開片大小相同的叫“百圾碎”。小紋片的紋理呈金黃色，大紋片的紋理呈鐵黑色，故有“金絲鐵線”之說。其中仿北宋官窯的瓷器為黑胎，也具有“紫口鐵足”。其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種，其釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主。常見器物有爐、瓶、碗、盤、洗等，均質地優良，做工精細，全為宮廷用瓷的式樣，與民窯瓷器大相徑庭。傳世哥窯瓷器不見于宋墓出土，其窯址也未發現，故研究者普遍認為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。
鈞窯
鈞窯分為官鈞窯、民鈞窯。官鈞窯是宋徽宗年間繼汝窯之后建立的第二座官窯。鈞窯廣泛分布于河南禹縣（時稱鈞州），故名鈞窯，以縣城內的八卦洞窯和鈞臺窯最有名，燒制各種皇室用瓷。鈞瓷兩次燒成，第一次素燒，出窯后施釉彩，二次再燒。鈞瓷的釉色為一絕，千變萬化，紅、藍、青、白、紫交相融匯，燦若云霞，宋代詩人曾以“夕陽紫翠忽成嵐”贊美之。這是因為在燒制過程中，配料摻入銅的氣化物造成的藝術效果，此為中國制瓷史上的一大發明，稱為“窯變”。因鈞瓷釉層厚，在燒制過程中，釉料自然流淌以填補裂紋，出窯后形成有規則的流動線條，非常類似蚯蚓在泥土中爬行的痕跡，故稱之為“蚯蚓走泥紋”。鈞窯瓷主要是供北宋末年“花石綱”之需，以花盆最為出色。
定窯
定窯為民窯。定窯以燒白瓷為主，瓷質細膩，質薄有光，釉色潤澤如玉。定窯除燒白釉外還兼燒黑釉、綠釉和醬釉。造型以盤、碗最多，其次是梅瓶、枕、盒等。常見在器底刻“奉華”、“聚秀”、“慈福”、“官”等字。盤、碗因覆燒，有芒口及因釉下垂而形成淚痕之特點。花紋千姿百態，有用刀刻成的劃花，用針剔成的繡花，特技制成的“竹絲刷紋”，“淚痕紋”等等。出土的定窯瓷片中，發現刻有“官”、“尚食局”等字樣，這說明定窯的一部分產品是為官府和宮廷燒造的。
5. 宋瓷五大名窯的主要藝術特點
宋代被公認為我國陶瓷文化空前繁榮的時代，其中兩宋官窯也被公認為代表了宋瓷燒造的最高水準和審美的最高境界。
所謂兩宋官窯是指在宋代朝廷皇室直接控制下，集中全國制瓷名匠，專門燒造宮廷用瓷的瓷窯。它的范圍包括：一是朝廷自置的官窯；二是“民窯”供瓷。
即所謂官汝、官鈞、哥窯仿官。 兩宋官窯的輝煌成就主要取決于兩方面：一是客觀燒造技術已經成熟；二是具有深刻的文化內涵。
如果說宋代被譽為是一個“瓷器的時代”的話，那么瓷釉所體現的藝術特色與工藝技術成就即是這一“瓷器時代”的特征宋瓷中無論是單色釉還是復色釉（花釉）所采用的厚釉裝飾方法，還是釉與胎體紋飾結合的薄釉裝飾方法，都極力求釉色的自然美。這種釉色的自然美，體現在以下兩個方面：一是它的呈色是釉中金屬著色元素在“火”這個自然力的作用下產生的，沒有人為痕跡，是自然天成的結果；二是它的色彩反映了大自然中藍天白云、碧海青山、綠樹黃沙、紫霞紅日、寶石翡翠、珍禽異獸等自然色彩。
古人對宋瓷釉色釉各種各樣的稱謂，如“天藍”、“天青”、“月白”、“粉青”、“梅子青”等等。這些形象的比喻，說明了釉色所展現的自然美；而這種自然美的形成，則又體現在制釉工藝技術與藝術審美及藝術表現的完美結合上。
讓我們來看看青釉瓷。青釉瓷在宋代仍是瓷器生產的主流，也是人們喜愛的釉色。
唐代和唐代以前的青釉瓷，雖然在釉的色澤與質地上也在以玉為追求目標，但與宋代的青釉瓷相比，玉質感方面就差的多了。因為當時使用的釉為石灰釉，釉層薄而透明，頗似玻璃質感。
這種玉質感主要是使用了石灰釉、石灰堿釉和采用多次素燒胎體，多次施釉，增加釉層厚度而達到的。采用厚釉裝飾法，不僅使釉質似玉，而且也使釉色柔和含蓄。
為了更好地發揮厚釉裝飾所具有地渾厚、凝重、深沉地藝術風格，宋代厚釉陶瓷造型，大多都是形體比較單純的，沒有更多的起伏轉折變化的造型。把造型的表現余地留給釉的裝飾，從而更加突出了厚釉的特征。
宋代厚釉陶瓷造型的基調是敦厚、簡潔、渾然一體，造型和釉色相輔相成，相得益彰。厚釉裝飾不等于把整個造型全部覆蓋了，而是有隱有現，有藏有露，有深有淺，有虛有實，在單純中求豐富，在含蓄中求個性。
宋代厚釉青瓷釉色非常豐富，每個窯口間的釉色有別，即便是同一窯口也有許多不同傾向的色調。它不僅厚澤滋潤，汗水欲滴，而且釉乳光更是迷人。
如汝官器，近光下察看，釉中多布紅斑，有的如晨日出海，有的似夕陽晚霞，有的像七彩長虹，有的如錦緞閃爍，展現出一種富貴高雅之態。 除厚釉裝飾外，宋代瓷器薄釉裝飾也很具有特色，這種薄釉裝飾以北方的定窯、耀州窯和南方的景德鎮窯的刻、印花瓷器最有代表性。
這種刻、印花瓷器的胎體比厚釉裝飾所采用的胎體選料精細，加工精致。可以說是胎（質地和紋飾）與釉共同構成了似玉的質感。
定窯的釉色有似雪的白色和白中微閃黃的象牙白色；耀州窯的釉色是以橄欖綠為代表，同時還有青綠、姜黃等色；景德鎮窯的釉色則綜合了青色和白色的優點，是青中有白，白中顯青的青白色。這些釉色的特點都是薄而透明，能映出胎體的色澤與紋飾。
如果說，汝、官、哥、鈞和龍泉窯采用的厚釉裝飾，其釉的色彩和似玉的質感主要是從釉本身直接反映出來的話，那么，上述三窯釉的色彩和似玉的質感，除釉的色質外還與胎體的色澤、質地及紋飾的影響有很大的關系。 宋代瓷器薄釉裝飾所具有的釉色美，體現在釉與胎及紋飾三者共同構成的似玉的色澤與質感。
乾隆皇帝稱贊定窯的白瓷“既質玉之質，復白雪之白”；宋代《德應候碑》贊美耀州窯青瓷“巧如范金，精比琢玉。”“視其色，溫溫如也”；宋代詩人李清照《醉花萌》詞“薄霧濃云愁永晝，瑞腦銷金獸，佳節又重陽，玉枕紗櫥，半夜涼初透……”一段話中的“玉枕”，則是對景德鎮窯青白瓷的贊美。
宋代瓷器釉色追求自然天成的美，受益于傳統美學思想。中國傳統美學的一個顯著特點，就是崇尚天然真實，鄙薄雕琢偽飾，把自然樸素之美作為理想之美的典范。
這種對自然美的崇慕和追求，對中華民族的審美意識和中國藝術的發展具有深遠的影響。宋代瓷器釉色追蹤自然天成的風韻，不僅同中國傳統美學的旨趣相合拍，而且在這種美學觀念指導下產生的藝術佳作，由于是通過工藝技術手段來實現的，因此，它們與詩歌、小說、戲劇、繪畫、書法等藝術形式相比，人工編造的痕跡更少，真可謂達到了渾然天成，天衣無縫的妙境。
正是基于這種原因，宋代種種美麗的名瓷，被世人譽為奇珍異寶，獲得歷代人們的熱烈歡迎和高度贊美。這也是宋代瓷器能在世界上享有盛譽的一個重要原因。
宋代瓷釉的美不僅體現在釉色上，而且更體現在釉的肌理上。如果說，釉色之美還只是瓷器產品的共性之美的話，那么，肌理之美則是體現其個性之美。
肌理一詞，原是指人的肌膚組織和形態特征。在現代設計中，肌理一詞用來特指材料的質感和紋理，而瓷器的肌理主要指釉的質地以及產生的紋理效果。
如果把肌理二字細分析一下，“肌”代表釉的質地，“理”代表釉的紋理。古人對于釉質的追求和欣賞一。
6. 宋代五大名窯
宋代五大名窯之說，始見于明代皇室收藏目錄《宣德鼎彝譜》：“內庫所藏柴、汝、官、哥、鈞、定名窯器皿，款式典雅者，寫圖進呈。”
清代許之衡《飲流齋說瓷》中說：“吾華制瓷可分三大時期：曰宋，曰明、曰清。宋最有名之有五，所謂柴、汝、官、哥、定是也。
更有鈞窯，亦甚可貴。”由于柴窯至今未發現窯址，又無實物，因此通常將鈞窯列入，與汝、官、哥、定并稱為宋代五大名窯。
汝窯，中華傳統制瓷著名工藝之一，中國北宋時期主要代表瓷，五大名窯之一，因產于汝州而得名，窯址在今河南省寶豐縣大營鎮清涼寺村，汝瓷位居宋代“汝、官、哥、鈞、定”五大名窯之首，在中國陶瓷史上素有“汝窯為魁”之稱。汝瓷文化又是宋代文化的一個重要組成部分。
它以其工藝精湛，造型秀美，釉面蘊潤，高雅素凈的豐韻而獨具風采，在我國青瓷發展史上，是一個劃時代的重要標志。汝瓷造型古樸大方，以名貴瑪瑙為釉，色澤獨特，有“瑪瑙為釉古相傳”的贊譽。
隨光變幻，觀其釉色，猶如“雨過天晴云破處”，“千峰碧波翠色來”之美妙，土質細潤，坯體如侗體其釉厚而聲如磬，明亮而不刺目。器表呈蟬翼紋細小開片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點，被世人稱為“似玉、非玉、而勝玉”。
宋、元、明、清以來，宮廷汝瓷用器，內庫所藏，視若珍寶、與商彝周鼎比貴。被稱之為“縱有家財萬貫，不如汝瓷一片”。
1952年，**總理指示“發展祖國文化遺產、恢復汝窯生產”。經過上百次實驗和研究，1958年燒制出第一批豆綠釉工藝品，1983年8月汝窯天藍釉經過專家鑒定，均達到和超過宋代汝窯水平。
從此，汝瓷成了汝州市人的一張名片。官窯，是南宋宋高宗時期一些窯口專為宮廷燒制的瓷器，供御撿退，在當時俗稱"官窯“。
官窯，毛公洞第一（今 江蘇揚州一帶）。南宋官窯瓷器沿襲北宋風格，規整對稱，宮廷氣勢，高雅大氣，一絲不茍。
因為胎土含鐵量極高，手感沉重，胎土呈深黑褐色，后稱”紫口鐵足“。釉面沉重幽亮，釉厚如堆脂，溫潤如玉。
釉面多層反復細刮，釉光下沉而不刺眼，紋理布局規則有致，造型莊重大方。另外”肉腐留骨“（露胎處象死人骨頭，俗稱”骨董“）也是那時所造。
我們今天所稱官窯泛指歷朝官府燒造瓷器，其實，歷史上僅指南宋時期燒造的瓷器，后世再無此稱呼。“哥窯”名列宋代五大名窯，在陶瓷史上有舉足輕重的地位。
對于哥窯器物特征的定義，上海博物館這樣描述：哥窯胎多紫黑色、鐵黑色、也有黃褐色。釉為失透的乳濁釉，釉面泛一層酥光，釉色以炒米黃、灰青多見，釉面大小紋片結合，經染色后大紋片呈深褐色，小紋片為黃褐色，也稱‘金絲鐵線’“墨紋梅花片”“葉脈紋”‘文武片’等。
這是傳世哥窯的主要特征之一。器形有各式瓶、爐、尊、洗及碗、盆、碟等。
多見仿古造型，底足制作不十分規整，釉面常見縮釉和棕眼。而《中國陶瓷史》這樣敘述：造型有各式瓶、爐、洗、盤、罐等。
論胎有厚薄之分，其胎質有瓷胎和砂胎兩種，胎色有黑灰、深灰、淺灰、土黃多種色調，釉色也有粉青、月白、油灰、青黃各色。從時間上講，這里應有早晚之別，從產地說也有恐非一個瓷窯的作品，情況是比較復雜的。
記載“哥窯”的古文獻主要有：元代的《至正直記》，明代的《格古要論》、《遵生八箋》，清代的《博物要覽》以及明代的《浙江通志》等。但究竟哥窯窯址何在？性質如何？一直是陶瓷史研究中眾說紛紜、懸而未決的問題。
流傳于世的“哥窯”經典器大多源自清宮舊藏，由于這批器物與古文獻中的記載的“哥窯”特征不符，而且沒有考古資料佐證，因而造成了中國陶瓷史上最大的懸疑。為區別于明、清文獻中所記載得哥窯（龍泉章生一窯），宮中名為“哥窯”的傳世品，后世鑒賞家稱其為“傳世哥窯”。
鈞窯，即鈞臺窯，是在柴窯和魯山花瓷的風格基礎上綜合而成的一種獨特風格，受道家思想深刻影響，在宋徽宗時期達到高峰，其工藝技術發揮到極致。無論是呈色和各種紋理的表現，做到窯變可控隨心所欲的表現技術，后世至今無人能仿造。
宋代受理學的影響，反應在瓷器上就是規整對稱，無論是造型或紋理都遵循這一原則，特別是北宋官造鈞瓷，不論文房用具或大型祭器都嚴格遵守這一原則。規整對稱，高雅大氣，宮廷氣勢，一絲不茍。
其勢沉重古樸，明亮而深沉。建窯，耀州窯，鈞窯，作為中國傳統瓷文化正宗，歷史悠久的風格傳承至今。
放大鏡觀察，蚯蚓走泥紋，用氣泡一個個串連一體呈立體的爬行狀，青蛙卵紋包裹卵核一摞摞正欲孵化而出。還有牛血紋，血色深紅暗沉殺氣騰騰，莊重威嚴等等，難以一一敘述。
北宋官窯鈞瓷的發色和紋理大小和分布，都難以做到人為控制而恰到好處，是北宋瓷藝的最高工藝水平的體現。這批鈞瓷工藝早已失傳，而窯址也隨冰凍積水而下沉。
“縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片”。可見當時鈞瓷產生的轟動效應。
于是各地群相仿效，窯口林立，但至今仍然不得要領。至今，研究文章汗牛充棟，考古窯口不計其數，因都未見過這批北宋官造鈞瓷，也只能是管中窺豹了。
1955年，禹縣（今禹州）陶瓷廠開始研制、探索湮沒已久的鈞瓷胎釉的基本配方與燒成。
