離別的時候吃的飯是餃子,重逢的時候吃的飯是面。
送行餃子接風面是北方的習俗。
家人、朋友來到要吃面,此謂“長接”;
親朋好友要出遠門了,最后送行的飯要吃餃子,此謂“短送”。
一長一短,表示了企盼團聚,希望外出的人快快歸來。
擴展資料:
詳解:
送行吃餃子還有討吉利的意思。
餃子有餡,說是吃了“有肚囊”,一個人出門在外要應對許多突發事件,有肚囊就是有心眼、有智慧。
不僅如此,餃子還有“囫圇完整”的含義,暗隱著親人的殷殷期盼與美好祝福,所以送行餃子意義深遠。
出門人的歸來卻往往顯得有些突然,不確定因素太多,火車晚點了,汽車拋錨了,行程延誤了,或者個人的一個臨時決定,單位的一個招回急電,都可能是踏上歸途的原因。
在通訊和交通尚不十分發達的年代尤其如此,遠行人突然返家了,甚或是三更半夜,驚喜之余,也給這家主婦出了一道難題,事先沒有準備,家里甚至找不出一點像樣的菜,于是面條便成為一種最佳選擇。
參考資料來源:駐馬店廣視網——北方習俗送行餃子接風面介紹
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