華閱文章網立春習俗有哪些
關于立春的習俗：1、迎春迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。
然后，才能正式迎春，目的是把春天和句（gōu）芒神接回來。2、祭祀祖先在許多地區，立春要祭祀祖先。
如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠。”立春時供奉祖先的食品也較特殊。
河南《汝陽縣志》載：“設春宴，啖春餅，薦卜、梨。” 3、咬春立春時還有自己的食品，主要是春餅、蘿卜、五辛盤（用蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣食物調和而成）等，在南方則流行吃春卷。
4、踏春立春后，人們在春暖花開的日子里，喜歡外出游春，俗稱出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。5、鞭春牛又稱鞭土牛，起源較早，盛行于唐宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經》后，鞭土牛風俗傳播更廣了。
山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。立春飲食養生5原則：萬物復蘇，陽氣上升，人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現春燥，導致肝火旺盛、身體炎癥，出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘、色斑等癥狀。
加上春季天氣轉暖，人體水分大量流失，天氣又陰晴不定，通過飲食養生就顯得十分重要了。1、飲食清淡——消春火春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。
有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。2、黃綠蔬菜——防春困“春困”使人身體疲乏、精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力、消除春困很有好處。
3、細選食物——少疾病春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上，應攝取足夠的維生素和礦物質。
塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能。4、胃腸疾病——要當心胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品。
因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用，或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。5、祛痰養肺——保平安慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
立春節氣有哪些傳統習俗
立春習俗——迎春立春習俗中在立春前一日，先要迎春。
春至而萬物生。古人把農事叫作春事，農忙叫作春忙。
《書傳》中記載：“冬寒無事，并人室處，春事既起，丁壯就功。”黃庭堅有詩寫道：“田園恰恰值春忙。”
春天又是播種的時節，因此，說到耕地，也應該稱為春耕。立春習俗——走馬立春習俗中的走馬就是跑馬，即騎馬，盛行于唐玄宗時。
當時有人因此說道：“生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書。”北方人自古因地理地勢的緣故，大多喜好騎馬。
立春習俗——蹴鞠蹴鞠在古代極為盛行，相傳起源于黃帝時，蹴鞠也是立春習俗中的一個習俗。《史記》：“處后毗鞠。”
《后漢書》：“六博蹴鞠。”《漢書·藝文志》有關于at鞠的文字二十五篇，顏師古在注釋中寫道：“鞠以韋（皮革）為之，實之以物，踢以為戲。
蹴鞠陳力之事，在昔附于兵法。”《太平御覽》引用《三倉解話》稱：“鞠，毛丸，可踢戲。”
蹴鞠，就是如今的踢球。漢朝時做這種游戲，要在地上挖出洞窟，把球踢人其中，又因為球很容易跑到別的地方，需要奮力追逐，所以還要挖出一條界線，示限制。
（可參見《后漢書》中的〈戚夫人傳》及《霍去病傳》）隋唐時有專門的球場，寬廣平坦，和今天的運動場沒什么差異。毗鞠的時候，把兩根數丈高的竹竿插在地上，并用網把竹竿網住，作為球門，以能踢進球的為勝。
踢球的人分為左右兩隊，相互比賽。還有一種稱為踏球的娛樂，即用腳蹬踩在球上，拐彎奔跑。
《唐語林·卷五》：“今樂人又有蹋球之戲，作彩畫木球，高一二尺，女伎登躡。球宛轉而行，縈回來去，無不如意，蓋古蹋鞠之遺事也。”
明朝汪云程著有《蹴鞠圖譜》，上面羅列的規則很是詳細，涉及分左右兩隊、球門、社規以及踢法等許多細則。及至南宋臨安，蹴鞠打球已皆有社團。
立春習俗——春臺戲各地民間舉行種種娛樂活動，用以迎接春氣，預兆豐牽。人們在開曠之處搭臺，聚資請戲班表演，祈福農祥，稱為春臺戲‘賣春困立春過后，天氣漸漸和暖，往往使人容易隨睡，易于徽惰。
兒童于立春當日應特別早起，高呼：“賣春困！”用以振作精神。宋朝陸游有《歲薯》之詩：“從今春困不須賣，睡到日高三丈時。”
此外，還有《歲首書事》，“賣困兒童起五更”，詩后自加注解：“立春未明，相呼’賣春困‘，亦舊俗也。”立春習俗——天子躬耕在古代，天子諸侯都有親耕措田的禮儀，也是立春習俗之一。
精田是古代天子諸侯征用民力耕種的田地。典籍中記載，天子有精田千畝，諸侯百畝。
《禮記·月令》關于孟春載有：“是月也，天子乃以元日祈谷于上帝。乃擇元辰，天子親載來耙，措之于參保介之御間，帥三公九卿諸侯大夫，躬耕帝藉。
天子三推，三公五推。卿諸侯九推。”
保介，即衣甲；參，即所乘之馬。這句話是說，勇士身披盔甲陪乘，以保護君王，農具放在馬匹與駕車者之間。
漢文帝、景帝時，先后頒布詔令，告示全國“聯躬耕以給宗廟粟盛”，又說“聯親耕為天下先”。從那時起，就有皇帝于立春皆親自在精田耕種，祭祀先農，又建造精田倉，把收上來的谷物全都用來祭祀，作為集盛，也就是供奉的食物。
此后歷代遵循這種規矩，只在時間上小有差異，或者正月，或者二月不等。漢章帝、唐太宗、晉武帝時都用正月，漢明帝、齊武帝則用二月。
到了清朝，從雍正五年開始，京師以及各府、州、縣都要在當地東郊選擇潔凈豐腆的田地，修建先農壇。壇內開辟有措田四畝九分，耕牛一頭，農具一副，挑選勤勞謹慎的農夫兩名，免除他們的差役，酌情給予口糧，讓他們在農壇里看守灌溉，地里的收人都用作祭祀，以為粟盛。
每年二月，挑選一個屬吉的亥日，在黎明時分。由官員率領本地德高望重的長者以及農夫代表，在先農壇恭敬致祭，祭祀完畢，官員脫下蟒袍，按照九卿耕種的條例，行九推禮，農具為赤色，牛為黑色，種箱為青色。
在縣上，由知縣扶犁，典史播種，德高望重的老者一人牽牛，奏慶賀豐年的禮樂，九推九返，最后由農夫將田地全部耕完，所用的種子，應悉數按照當地的土地性質，精心挑選。儀式非常隆重。
立春習俗——理農具立春過后，即將開始耕種。農家須把農具歸類整理，可以使用的收拾整齊，不能使用的重新購買。
宋朝陸游有詩道：“立春新戲歲，最先理農器。”農家在試驗農具的時候，敲鼓慶賀，叫作長秧鼓，意在希望秧長禾秀，收成豐盛。
立春習俗——養蜂立春之后。天氣日漸回暖，植物萌芽開花，此時，原本潛伏在巢內過冬的蜂群，也會逐漸開始活動。
所以，近日應檢查巢房，加以整理，并準備好割蜂蜜和分封所需要的一切器具，例如巢箱、繼箱、隔王板、捕蜂器、蜂帚、熏煙器、面具、手套、割蜜刀、蜂王籠、給餌器等，以便各項工作順利進行。至于剛開始養蜂的人，由于經驗不多。
管理未熟，在春天開始入手，由于天氣溫和，即使小有疏忽，也不會輕易導致失敗，尤為便利。立春習俗——嚼春立春吃春餅生菜等，俗稱嚼春、咬春或者嘗春。
唐朝時，立春這一天有制作春盤的習俗。《四時寶鑒》載：“立春日，唐人做春餅生菜，號春盤。”
杜甫《立春》中寫道：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時，盤出高門行白王，菜。
立春有什么習俗
立春自古以來就有很多習俗。
天子迎春：早在周代就有“迎春”的儀式：立春前三天，天子開始齋戒、到了立春那天，天子率領百官到東方8里外迎春，祈求豐收。打春牛：舊時，立春這天全村按輩分大小，用鞭子鞭打一頭土做的牛。
把打爛的碎土扔進農田里，預示著這一年豐收。咬春：早在漢代就有立春吃生菜迎春的習俗。
魏晉時期，人們用五種味道辛辣的蔬菜組成“五辛盤”來“咬春”。到了唐代，五辛盤變成了味道更好的春盤。
此外，不同的地方還有耍社火、剪春雞、貼春蛾、做春娃等多種多樣的習俗。——以上內容摘自米萊童書《田野里的自然歷史課》。
立春的的習俗都有哪些
農歷二十四節氣中的立春，俗稱“打春”。
立春，有時在農歷十二月，有時在農歷正月。一過立春，就意味著冬季結束，進入了春天。
我國自古為農業國，春種秋收，關鍵在春。民諺有“一年之計在于春”的說法。
舊俗立春，既是一個古老的節氣，也是一個重大的節日。天子要在立春日，親率諸侯、大夫迎春于東郊，行布德施惠之令。
《事物記原》記載：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農耕早晚。”后世歷代封建統治者這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵農耕，發展生產。
山西民間流行著春字歌：“春日春風動，春江春水流。春人飲春酒，春官鞭春牛。”
講的就是打春牛的盛況。 舊俗立春前一日，有兩名藝人頂冠飾帶，一稱春官，一稱春吏。
沿街高喊：“春來了”，俗稱“報春”。無論士、農、工、商，見春官都要作揖禮謁。
報春人遇到攤販商店，可以隨便拿取貨物、食品，店主笑臉相迎。這一天，州、縣要舉行隆重的“迎春”活動。
前面是鼓樂儀仗隊擔任導引；中間是州、縣長官率領的所有僚屬，皆穿官衣；后面是農民隊伍，都執農具。來到城東郊，迎接先期制作好的芒神與春牛。
到芒神前，先行二跪六叩首禮。執事者舉壺爵，斟酒授長官，長官接酒酹地后，再行二跪六叩首禮。
然后到春牛前作揖。禮畢，與來時一樣熱鬧，將芒神、春牛迎回城內。
第二天立春時分，地方長官仍率僚屬、農民鞭春。陰陽官先要舉行一定的傳統儀規。
地方官主持迎春儀程，初獻爵、亞獻爵、終獻爵。然后執彩鞭擊打春牛三匝，禮畢回署。
眾農民將春牛打爛。 現在，城里已不再舉行鞭春活動，一些農村卻仍有打春牛的風俗。
立春前，用泥塑一牛，稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈，舊說可以不患癥病，今已成為娛樂。
立春日，村里推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農事開始。然后眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農田。
呂梁地區盛行用春牛土在門上寫“宜春”二字。晉東南地區習慣用春牛土涂耕牛角，傳說可以避免牛瘟。
晉南地區講究用春牛土涂灶，據說可以祛蚍蜉。
立春節氣以及習俗
1、立春的習俗：打春牛立春的習俗：有用以桑木為骨架做成的春牛，是專供“打春牛”風俗活動用的“牛”。
冬至節后辰日取土合成泥坯，雕做成大小類似牛形狀。上畫四時八節，360日12時辰圖紋。
立春前一日，官民先于約定的農壇上祭祀。爾后由縣執事（縣長）親手扶犁執鞭打“春牛”，以示春耕開始。
接著由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打“春牛”，口喊：一打“風調雨順”；二打“國泰民安”；三打“五谷豐登”等吉祥話語。
2、立春的習俗：戴春雞立春的習俗戴春雞：是陜西銅川一帶人民的古老風俗。每年立春日，母親用布制作一個約3厘米長的公雞，縫在小孩帽子的頂端，表示祝愿“春吉（雞）”立春日，婦女用線穿豆掛于牛角，或用麻豆撤在牛的身上，認為這樣做，可以使幼兒免患麻疹。
前者稱為“禳兒疹”，后者稱為“散疹”。3、立春的習俗：句芒神立春的習俗：句芒為春神，即草木神和生命神。
句芒的形象是人面鳥身，執規矩，立春之日民間習俗主春事。在周代就有設東堂迎春之事，說明祭句芒由來已久。
山東迎春祭句芒時，根據句芒的服飾預告當年的氣候狀況：戴帽則示春暖，光頭則示春寒，穿鞋則示春雨多，赤腳則示春雨少。廣州地區則在立春前后，擊鼓驅疫，祈求平安。
糊春牛4、立春的習俗：糊春牛立春的習俗：糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的，按傳統的作法，由縣政府（縣衙）聘請紙扎能手好匠，于立春前到縣城聚會，精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架，用春木做腿，再糊上紙，涂上顏料，一個牛的形象就制作成功了。
俗謂糊上紅黃色的紙多，當年就“五谷豐收”；糊上黑色紙，當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙，以得民心。
春牛糊好后，舉行開光點睛儀式，即設立香案，頂禮朝拜。5、立春的習俗：迎春立春的習俗：為了迎春，先在縣城野外選擇一片風水好地，搭起“春棚”準備迎春。
春棚一般搭在交通要道，便于集中人群的地方。四周插上彩旗。
迎春活動是在立春當天舉行，具體時間以歷書表為準，有時在當日辰時，有時在子時半夜。迎春活動一般都在浩浩蕩蕩的儀仗隊伍中，抬上春官游行顯威，前擁后擠，威風無比。
并有報子、馬弁等身著長袍馬褂，或各樣奇裝異服，坐在二人抬的獨木杠子上，邊進行邊做戲，打渾斗趣，引人發笑。迎春的隊伍由四面八方擁向春棚前集中，然后到縣政府（縣衙）報喜迎春。
報春6、立春的習俗：游春、報春立春的習俗：迎春報喜后開始游春，各村各社的鑼鼓隊和儀仗隊走在前邊，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。
游行的隊伍浩浩蕩蕩，十分壯觀。游遍周圍村莊，大街小巷。
游春的隊伍進入春場（檢閱場地）后，繞場游兩圈，然后各自列隊站在安排的場地上。此時，恭請知縣老爺入春棚安坐，舉行報春儀式。
按傳統的風俗，設有報春臺，身著奇裝異服的報子，手執紅黃各色彩旗，上場第一報——“風調雨順”，群眾同聲呼應；第二報——“五谷豐登”，群眾亦同聲呼應；第三報——“國泰民安”，群眾再同聲呼應。每來報者均有賞。
7、立春的習俗：春社立春的習俗春社：是古時春天祭祀土地神的日子。周代為甲日，后多在立春后第五個戊日舉行。
《禮·明堂位》：“是故夏礿、秋嘗、冬丞、春社、秋省，而遂大蠟，天子之祭也。”漢以前只有春社，漢以后始有春、秋二社，約在春分、秋分前后舉行。
社日以祭神為主，并兼有鄉鄰聚會的意思。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“社日，四鄰并結綜會社，牲醪，為屋于樹下，先祭神，然后饗其昨。”
唐代詩人王駕《社日》詩：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。”可見古人對祭祀社神十分重視，以后成為風俗流傳后代，成為一種祭祀活動，意為大地繁衍萬物，禱告祭祀，以祈求六畜興旺，五谷豐登。
8、立春的習俗：貼宜春字畫立春的習俗：春天到了，給門壁上張貼宜春字畫，這種風俗在唐代長安就有。據記載：立春日，唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫，字稱“宜春字”，畫稱“宜春畫”。
如“迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花開”等內容。還有人給門楣上張貼一段祝愿之詞，表示迎春的志愿。
如果會繪畫的人，常給門楣上畫一幅《臘梅圖》。吃春卷9、立春的習俗：吃春卷立春的習俗吃春卷原本是立春節慶習俗中不可分割的一個組成部分。
可是，現在這種節慶習俗已經淡化了很多，甚至于許多年輕人都已經不知道這一習俗了。現在，人們更多地用吃面條和餃子代替了吃春盤、春餅、春卷，來迎接春天的到來，故民間廣泛流傳有“迎春餃子打春面”的說法。
立春的習俗春卷已成為深受人們喜愛的風味食品。時至今日，色澤金黃、外皮酥脆、肉餡鮮嫩、香氣誘人的春卷已成為許多大酒店宴席上一道風味獨特、備受歡迎的名點。
10、立春的習俗：吃春盤自唐朝起，民間還普遍流傳有立春習俗吃春盤的立春食俗。如南宋后期陳元靚所撰的《歲時廣記》一書引唐代《四時寶鏡》記載：“立春日，都人做春餅、生菜，號‘春盤’。”
春盤一詞也屢見于唐代的詩詞作品中，如詩人岑參在《送楊千趁歲赴汝南郡覲省便成婚》一詩中就曾這樣寫道：“汝南遙倚望。
立春的習俗有哪些
1、春社 春社是古代的一種習俗，主要內容就是在春天到來之際祭祀土地神。
這個季節從周代、春秋的時候都已經開始了。在古代的時候，人們對于祭祀非常的重視，待到春分這一天，很多人都要準備好谷物，其主要的寓意就是五谷豐登、六畜興旺，這種習俗一直流傳到了后代。
2、貼字畫 春天的到來，很多人都喜歡在自己的門壁上貼上宜春字畫，這種風俗起源于唐朝時期的長安。在春話上，主要描繪的是”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花開”等內容。
除此之外，人們還在門壁上貼上一段祝福的話，代表著迎春的意愿。 3、戴春雞 這書屬于陜甘寧的一種習俗，到每年的立春時節，這里的母親都會制作一個長約3cm場的公雞，然后將其縫在孩子的帽子上，其寓意著“春吉”。
女性們認為這樣做可以有效防止 幼兒免患麻疹。 4、佩燕子 佩燕子是長安、關中一帶人民的古俗。
每年立春日，人們喜歡在胸前佩戴用彩綢剪成的“燕子”，這種風俗起自唐代，現在仍然在農村中流行。因為燕子是報春的使者，也是幸福吉利的象征。
5、吊春穗 吊春穗是一種傳統的習俗，流傳在陜西澄城一帶。 每年立春日，婦女用各色布綹編成布穗，或用彩色線纏成各種形態的“麥穗”。
然后吊在小孩或青年人的身上，也可掛在牲口如驢、馬、牛的身上，藉以祝福來年風調雨順，五谷豐收。
立春的風俗習慣有哪些
我國自古為農業國，春種秋收，關鍵在春。
民諺有“一年之計在于春”的說法。舊俗立春，既是一個古老的節氣，也是一個重大的節日。
天子要在立春日，親率諸侯、大夫迎春于東郊，行布德施惠之令。《事物記原》記載：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農耕早晚。”
后世歷代封建統治者這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵農耕，發展生產。 山西民間流行著春字歌：“春日春風動，春江春水流。
春人飲春酒，春官鞭春牛。”講的就是打春牛的盛況。
舊俗立春前一日，有兩個名藝人頂冠飾帶，一稱春官，一稱春吏。沿街高喊：“春來了”，俗稱“報春”。
無論士、農、工、商，見春官都要作揖禮譪。報春人遇到攤販商店，可以隨便拿取貨物、食品，店主笑臉相迎。
這一天，州、縣要舉行隆重的“迎春”活動。前面是鼓樂儀仗隊擔任引導；中間是州、縣長官率領的所有僚屬，皆穿官衣；后面是農民隊伍，都執農具。
來到城東郊，迎接先期制作好的芒神與春牛。到芒神前，先行二跪六叩首禮。
執事者舉壺爵，斟酒授長官，長官接酒………。 東郊迎春 立春日迎春，是中華先民于立春日進行的一項重要活動，是從天子到庶民都要參加的一項活動。
在周代，立春時天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收。回來之后，要賞賜群臣，布德和令以施惠兆民。
這種活動必然影響到庶民，使之成為后來世世代代的全民的迎春活動。 古時的迎春活動，開始時在東郊，因為迎春活動中祭拜的句芒神是東方之神。
后來，迎春活動的地點就不止是在東郊了，宮廷內、府衙門前等地都有迎春的活動，活動的內容也越來越豐富。在宋代，"立春日，宰臣以下，入朝稱賀"（宋吳自牧《夢粱錄》），這種立春的賀節，也是一種迎春活動。
在清代，還有所謂"拜春"的習俗："立春日為春朝，士庶交相慶賀，謂之'拜春'。粉為丸，祀神供先，其儀亞于歲朝，埒于冬至"（清顧祿《清嘉錄》"拜春"）。
這種"拜春"的活動，與元旦的"拜年"相似，也是迎春活動的一種。迎春儀式，又稱行春。
春帖子 又稱春帖、春端帖、春端帖子。 這是一種在"立春"日剪帖在宮中門帳上的書有詩句的帖子。
詩體近于宮詞，多為絕句，文字工麗，內容大都是歌功頌德的，或者寓規諫之意。 "立春"日貼春帖、作春帖詞，在宋代很盛行。
春牛 立春日勸農春耕的象征性的牛。泥捏紙粘而成，也叫“土牛”。
立春日天子率群臣東郊迎春，鞭春牛以示勸農耕，士民都出城圍觀。 咬春 立春日吃春餅稱為“咬春”。
民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載："立春，食蘆、春餅、生菜，號'菜盤'。
"可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面，中間抹油，搟成薄餅，烙熟后可揭成兩張。
春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”（又稱盒子菜）。
盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。 盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉（一種掛爐烤豬肉）、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等，吃時需改刀切成細絲，另配幾種家常炒菜（通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲，攤雞蛋等，若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲，再配以攤雞蛋，更是鮮香爽口），一起卷進春餅里吃。
關于立春有哪些習俗
(1)打春牛 據清嘉慶本《澄海縣志》載：每年的立春日，官府必須率人馬到郊外舉行迎春 大典，然后舉行“鞭春牛”活動。
早在周朝時，就有春日鞭春牛的活動。每年立春節前，各州府事先制好泥塑 芒神和土牛。
到了立春這一天，官府帶著迎春隊伍，浩浩蕩蕩地來到東郊八里處 事先準備好的芒神亭和土牛臺。 迎春隊伍中的人一律穿青色衣服，用青色車子、擎青色旗幟，人們吹著牛角號、唱著“青陽曲”，舞動羽毛儀仗，跳著云翹舞，隆重舉 行迎春儀式。
這儀式發展到了明清，更是隆重，據清人的《燕京歲時記》載：“…… 立春先一日，順天府官員至東直門外一里春場迎春，立春日禮部呈進春山寶座，順 天府呈進春牛圖，禮畢回署，引春牛而擊之，曰打春……” 打春牛意在策勵農耕。 潮汕地處韓江三角洲土壤肥沃，農業甚發達，因而與 勸農有關的這一習俗得以在潮汕地區保留下來。
但具體事項已有所改變，不一定 要打牛了。 （2）抬春色 據《粵游小志》載，清朝時，潮汕地區還有一種稱為“抬春色”的活動。
在立春 曰的游行隊伍中，必有裝飾過的臺閣，上坐歌妓，由兩個人抬著走。 嘉應梅州地區 還有高春、矮春的分別：矮春為一人坐臺上；高春則用兩人：一人立在臺上，然后扎 著一根直木，隱藏在那個人的長衣中，與這人的肩平齊。
然后再橫扎一根木棍在 直木上端，這橫木隱藏在寬袖中，橫木上再站一個人。為保險起見，將兩腳牢牢扎 在橫木上，兩個人裝扮成某個故事中的人物。
另有一個人持纏著布條的長棍子叉 支在上面的那個人腋下，隨著迎春隊伍游行。如路上遇到障礙，則由持長棍子的 人用棍子撥開障礙物。
（3）吃春餅、春卷 立春這一天，民間還有吃春餅、春卷一俗。據《四時寶鑒》說：“立春日春餅、生 菜，號春盤。”
春餅是以麥面烙制或蒸制的薄餅，以豆芽、韭黃、粉絲等炒成的合菜作 餡兒包著食用。 春餅的特點是薄而軟，形狀根據各人的喜好可大可小元朝時契丹人 耶律楚材曾就此俗作詩一首曰昨朝春日偶然忘，試作春盤我一嘗。
木案初開銀線 亂，砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆搡蔥白，細剪萎蒿點韭黃。
也與何曾同是飽，區區何 必待膏粱。”現在潮汕人立春日吃春餅，配料已是十分講究了，除了傳統的豆芽炒韭 菜之外，還有肉絲、蛋絲、香菇等等高級佐料。
春卷盛行于宋元，宋朝時稱為“春”或 “探春”，元時稱為“卷煎餅”。元?韓弈《易牙遺意》栽：餅與薄餅同，用羊肉二斤，羊脂 一斤，或豬肉亦可。
大概如饅頭餡，須多以蔥白或筍干之類，裝在餅內，卷作一條，兩 頭以面糊粘住浮油煎，令紅焦色。“潮汕地區少羊”，故現在人們所吃到的多用豬肉 作料，也有一種是甜的，用干果、芝麻、花生等佐料碾碎作餡，香甜可口。
立春習俗有哪些
立春習俗：迎春 立春前一日，先要迎春。
春至而萬物生。古人把農事叫作春事，農忙叫作春忙。
《書傳》中記載：“冬寒無事，并人室處，春事既起，丁壯就功。”黃庭堅有詩寫道：“田園恰恰值春忙。”
春天又是播種的時節，因此，說到耕地，也應該稱為春耕。 立春習俗：走馬 走馬就是跑馬，即騎馬，盛行于唐玄宗時。
當時有人因此說道：“生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書。”北方人自古因地理地勢的緣故，大多喜好騎馬。
立春習俗：蹴鞠 蹴鞠，就是如今的踢球。漢朝時做這種游戲，要在地上挖出洞窟，把球踢人其中，又因為球很容易跑到別的地方，需要奮力追逐，所以還要挖出一條界線，示限制。
立春習俗：春臺戲 各地民間舉行種種娛樂活動，用以迎接春氣，預兆豐牽。人們在開曠之處搭臺，聚資請戲班表演，祈福農祥，稱為春臺戲‘賣春困立春過后，天氣漸漸和暖，往往使人容易隨睡，易于徽惰。
兒童于立春當日應特別早起，高呼：“賣春困！”用以振作精神。 立春習俗：天子躬耕 在古代，天子諸侯都有親耕措田的禮儀。
精田是古代天子諸侯征用民力耕種的田地。典籍中記載，天子有精田千畝，諸侯百畝。
立春習俗：理農具 立春過后，即將開始耕種。農家須把農具歸類整理，可以使用的收拾整齊，不能使用的重新購買。
宋朝陸游有詩道：“立春新戲歲，最先理農器。”農家在試驗農具的時候，敲鼓慶賀，叫作長秧鼓，意在希望秧長禾秀，收成豐盛。
立春習俗：浴蘭湯 白芷性質辛溫，能夠解肌發表，散除風燥濕，使全身血行增速，潤澤膚色，可以用來敷臉。桃皮味苦性平，能治療心腹疼痛，解蠱蟲，辟疫房。
青木香，就是馬兜鈴的根，性質辛、苦、冷，能夠散除風濕，解毒清熱，消腫，還能夠治療皮膚病、惡蛇咬傷，醫家常用作解毒藥。 立春習俗：食蔥 生蔥能使皮膚生機暢順，柔滑細膩，促進血液循環，鎮定神經過敏，還能使人生熱發汗，抵杭惡寒，預防感冒。
與酒配合食用，可以暢通五臟。 立春習俗：咬春 供春季食用的蘿卜，多在上一年晚秋播種。
蘿卜根部肥大，味甘質脆，顏色發紅的還可以順氣醒睡，化痰清熱，健身美容。蘿卜生吃最好，汁水越多，功效越好。
患有胃酸的，最好能每餐生吃紅蘿卜，尤其以鮮嫩者為佳。
轉載請注明出處華閱文章網 » 立春習俗大全,立春習俗有哪些